シドニーグルメ
TasticOzの創業者が実際に訪れ、一緒に食事をした友人たちと率直に語り合った感想をもとに選んだお店です。広告やスポンサー提供ではなく、実際に体験したお店のみおすすめしています。
398件のレストラン · 18/20ページ
Mecca Coffee Alexandria
2005年創業、シドニーのスペシャリティコーヒー界を象徴する存在。20年の歴史を誇り、エシカルな調達とサステナビリティを核とするプレミアムロースタリーです。🏆 TimeOut Australia Best Coffee選出、Good Food Barista Award受賞歴あり。
Tuga Pastries Alexandria
シドニーのAlexandriaにあるTuga Pastriesは、ポルトガルの伝統的なペイストリーとモダンなベーカリーメニューが楽しめる人気カフェです。特に、パリッとした生地と濃厚なカスタードが絶妙なポルトガル風エッグタルト「Pastel de Nata（パステル・デ・ナタ）」でその名を知られています。 2017年、Diogo Ferreira氏が父Agostinho氏のレシピを受け継いで設立しました。父Agostinho氏は1985年にポルトガルからオーストラリアへ渡った熟練のペイストリーシェフで、1994年にBondi Beachで最初の店をオープンした人物です。Diogo氏は父のレシピを完璧に再現するために数年間の試行錯誤を重ね、ついに成功。2021年にオープンしたAlexandria店は、より広いスペースで多彩なパンやペイストリーを提供しています。 Alexandria店はテイクアウトがメインのコンセプトですが、屋外席も用意されており、焼き立てのパンとコーヒーをその場でゆっくり楽しめます。親切なサービスと良心的な価格設定も、多くの人に支持されている理由です。
BlackBear BBQ Blacktown
創業者のHaydn GrahamがテキサスBBQにインスパイアされ、フードトラックからスタートさせたアメリカンBBQ専門店。 本場テキサス流の「Low & Slow（低温でじっくり）」方式で長時間スモークされた肉を、カウンターで好きな部位と量を注文してトレイで受け取る、カジュアルなスタイルが特徴です。
Smoking Gringos
Blacktownに位置するSmoking Gringosは、特にビリアタコ（Birria Taco）で有名なメキシコ料理専門店です。元Momofukuのシェフ、Richard Borg氏とJade Jackson氏が手掛けるこのお店は、2023年8月のオープン直後から大きな話題となりました。伝統的なメキシカンに現代的なエッセンスを加えた独自のスタイルが特徴です。看板メニューは、2日間かけてじっくり調理されたジューシーな肉を使ったビリアタコ。毎日手作りされるフレッシュなサルサと一緒に提供され、グルテンフリーのオプションも充実しています。カジュアルで活気あふれる店内には屋内・屋外席があり、Delicious 100 AwardsではNSW州最高のタコスにも選ばれました。
Eighty Twenty Smash Burgerz
シドニーのKogarahにあるEighty Twenty Smash Burgerzは、新鮮な素材にこだわったスマッシュバーガーが自慢のお店。カジュアルな雰囲気の中で絶品バーガーが楽しめる、地元で評判のスポットです。 テイクアウトがメインですが、店内には限られた数の座席も用意されています。ハラール認証を受けたメニューを提供しているため、どなたでも安心して利用できるのが魅力。Uber EatsやDoorDashでのデリバリーやピックアップにも対応しており、気軽にその味を楽しめます。 「出来立て熱々でフレッシュ」「フライドポテトも絶品」と利用者からの評価も高く、完璧に焼き上げられたパティと豊かな味わいで多くのファンを魅了しています。
Anar Charcoal Chicken
Croydon Parkに位置する、シドニー最高峰のレバノン式チャコールチキン専門店の一つ。特に「Toum（トゥーム）」と呼ばれるクリーミーでパンチの効いたニンニクソースは、チキンと同じくらい有名で、この店の人気を支える核心的な要素です。 長年家族経営を続けており、常に客足が絶えない地元の人気店です。
Home Croissanterie
シドニーのBalmainに位置する「Home Croissanterie」は、元ソフトウェアエンジニアのBen Laiシェフが手がけるクロワッサン専門店です。2020年にホームベーカリーとしてスタートし、2023年に実店舗をオープン。シェフの情熱と職人技が光る、手作りのラミネートペストリーが評判を呼んでいます。 ここでは100%オーストラリア産の小麦粉とプレミアムバターを使用し、すべての生地を一つひとつ手作業で仕上げています。特に、一つのクロワッサンを完璧に作り上げるために3日間の時間と絶え間ない努力を惜しまないという哲学を持っています。単にパンを売るだけでなく、人々が集まり、体験を共有できる場所になることを目指しています。 陽の光が差し込む心地よい店内は、友人や家族と一緒に美味しいパンと香り高いコーヒーを楽しむのに最適です。「Single O」の豆を使用したコーヒーも提供しており、クロワッサンとの相性も抜群です。 代表的なメニューには、カリカリのポテトが花びらのように重なった「Potato & Sea Salt」、ベルギーチョコを包んだ「Pain Au Chocolat」、カルダモンシュガーで焼き上げシロップに浸した「Cardamom Kouign-Amann」などがあります。多彩なクロワッサンやペストリーに加え、週末限定のスペシャルメニューも登場します。 営業時間は火曜日から金曜日が朝7時30分から、土曜日と日曜日が朝8時から、いずれも午後2時まで。Balmainエリアで特別なクロワッサンを探しているなら、ぜひ訪れてみてください。
Iggy's Bread
Bronteにある、シドニーで伝説的なサワードウのベーカリー。1996年にIgor Ivanovic氏が設立して以来、素朴で飾り気のない店構えとは裏腹に、シドニーの名だたるトップレストランへパンを卸すことでカルト的な人気を確立しました。毎朝、パンを求めて地元の人々が長い列を作る光景はこの街の日常となっており、長時間自然発酵させたサワードウが看板メニューです。
Madame & Yves
シドニー屈指のパティシエ、イヴ・シェレール（Yves Scherrer）氏が手掛けるフレンチ・パティスリー。フランスの伝統技法にモダンな感性を融合させた精巧なケーキやクラフィン、ヴィエノワズリーで高い評価を得ています。Clovellyの本店のほか、シティのAngel Placeにも店舗を構えています。
Tuga Pasties
シドニーのClovellyにあるTuga Pastriesは、ポルトガルの伝統的なペイストリーとベーカリーを楽しめるお店です。特に看板メニューのPastel de Nata（パステル・デ・ナタ／ポルトガル風エッグタルト）で知られており、焼き立てのパンや様々なポルトガルスイーツを味わえます。 Tuga Pastriesは2017年、Diogo Ferreira氏が父Agostinho Ferreira氏のレシピを受け継いで設立しました。父Agostinho氏は1980年代にポルトガルからオーストラリアへ移住し、1994年にBondiで最初のポルトガル菓子店を開いた人物です。 息子のDiogo氏は、当初Clovellyのカフェ「Village on Cloey」のキッチンでタルト作りを始めましたが、評判を呼び需要が増えたため、独立したTuga Pastriesの店舗をオープンしました。2023年には「Village on Cloey」が「Tuga x Village」としてリニューアルされ、Tuga Pastriesのベーカリーメニューやポルトガル風のパン、サンドイッチを提供するカフェとして運営されています。 ポルトガルの正統な製パン技術と家族の遺産をベースにしており、Diogo氏と母Lucia氏が共に厨房に立ち、伝統の味を守り続けています。 店舗はClovelly Road沿いにあり、周辺には郵便局や銀行もあってアクセスも良好。焼き立てのペイストリーの香りに思わず足が止まってしまう、心地よい空間です。
DERREL'S
シドニーのCamperdownに位置するDERREL'Sは、深夜まで楽しめるカジュアルなアングロ・インディアン（英国風インド）料理の専門店です。89 Parramatta Rdにあるこの店は、シェフBrendan King氏の祖父Derrelの名を冠しており、シェフ自身のルーツであるアングロ・インディアンの家庭環境からインスピレーションを得たメニューを展開しています。 2023年11月にオープンしたDERREL'Sは、PUBLIC Hospitalityの「The Lady Hampshire」と「Baba's Place Creative」のコラボレーションによって誕生しました。Brendan Kingシェフは以前Baba's Placeで研鑽を積み、現在はThe Lady Hampshireのヘッドシェフも務めています。彼は祖父のインド家庭料理への情熱を受け継ぎ、自身が愛してやまない味を多くの人に届けたいという想いでこの店を開きました。 店内はどこか懐かしさを感じさせる独特な雰囲気が漂います。鮮やかなピンクのカウンターや中古家具、80年代の雑誌『Woman's Weekly』の表紙で作られたメニュー、そして2000年代のテレビで流れるクラシック映画など、オーストラリア郊外の情緒とインドの要素がミックスされた空間です。まるで祖母の家や友人の家で夕食を囲んでいるような、心地よく親しみやすい感覚に包まれます。 DERREL'SはBYO（お酒の持ち込み可能）スタイルで、向かいのCamperdown Cellarsでビールを買ってきたり、お気に入りのワインを持ち込んで料理と一緒に楽しめます。車椅子での利用も可能で、駐車場も完備されているためアクセスも便利です。水曜日から日曜日まで深夜まで営業しており、特に金・土曜日は深夜2時まで開いているので、夜食スポットとしても重宝します。
Grumpy Donuts
Camperdownに位置する、カルト的な人気を誇るアメリカンスタイルのドーナツ専門店。共同創業者のScott ClarkとElise Honeybrookが毎日少量ずつ手作りする独創的なドーナツが評判で、週末には早々に完売してしまうことも珍しくありません。 🏆 Time Out Sydney 2023（シドニーのベストドーナツ選出）
Catalina
1994年から30年以上にわたりMcMahonファミリーが守り続けてきた、シドニー・ダイニングの象徴的存在。故Michael McMahon氏とJudy McMahon氏によって設立され、現在は息子のJames氏と娘のKate氏がその遺志を継いでいます。 Rose Bayのシドニーハーバーを一望できる絶好のロケーションで、水上飛行機が離着陸する優雅な光景を眺めながら食事が楽しめます。数多くのセレブリティが通い詰めることでも知られ、ダイニングルームにはBrett Whiteleyによるペリカンの彫刻が飾られています。SMH Good Food Guideで1 Hatを獲得するなど、数々の受賞歴を誇る名店です。
Hong Ha Bakery
シドニーのMascotに位置する「Hong Ha Bakery」は、作りたてのベトナム風サンドイッチ、バインミー（Banh Mi）で有名なお店です。1151 Botany Roadに店を構え、地元の人から観光客まで多くのファンに愛される、シドニーを代表するバインミーの名店として知られています。 1986年にベトナム難民出身の創業者がオープンして以来、30年以上にわたり営業を続けてきました。当初は一般的なベーカリーとしてスタートしましたが、今ではバインミーが売上の8割を占める看板メニューとなっています。現在は創業者の娘であるHa Phun氏がマネージャーを務め、家業を引き継いでいます。 店内は素朴な造りですが、毎日店内で焼き上げる「外はカリッと、中はふわっと」したバゲットこそが、ここのバインミーの命です。新鮮な具材がたっぷりと挟み込まれ、ボリューム満点の味わいが楽しめます。特にランチタイムには長い行列ができますが、熟練のスタッフが手際よく注文をさばくため、待ち時間はそれほど長く感じません。 香ばしいパンと新鮮な具材のハーモニーは多くの人を虜にしています。中には「昔に比べて質が落ちた」という声もありますが、依然としてシドニー最高峰のバインミーの一つとして根強い人気を誇っています。
Brasserie L'Entrecôte
Brasserie L'Entrecôteは、シドニーのPymbleに位置する本格フレンチ・ブラッスリーです。パリの老舗ステーキ専門店「Le Relais de l'Entrecôte」にインスパイアされた、看板メニューのステーキ・フリットが自慢のお店です。 2016年にオープンしたこのレストランは、1959年にパリのPorte Maillotで産声を上げた「シングルメニュー・ステーキハウス」の伝統を忠実に守っています。共同オーナーのJohan GiausseranとVincent Venturaは、シドニーで本物のフランス美食体験を提供するためにこの店を設立しました。シェフのFrançois Peregoは、以前Hornsbyでフレンチレストランを経営していた実力派です。 店内はパリのブラッスリーを彷彿とさせる温かみのある照明と洗練されたディテール、そしてリラックスできる雰囲気が魅力です。むき出しのレンガ壁にはアート作品が飾られ、レザーのボックス席が親密な食事の時間を演出します。最大100名まで収容可能で、グループイベントや特別な集まりにも最適です。 Brasserie L'Entrecôteは火曜日から日曜日までランチとディナーを営業しています。火曜日から木曜日はワインのBYO（持ち込み）が可能です。駐車場はレストラン裏手のPost Office Laneに専用スペースが用意されています。
Headlands Coffee
Summer Hillの歴史あるFlour Mill跡地に位置するスペシャリティコーヒーロースタリー。日本で修行を積み、シドニーの名だたるロースタリーでキャリアを築いたオーナーのTakumi Sakamoto氏が、「簡素（Kanso）」の哲学に基づいて自ら焙煎した豆を提供しています。 緻密に計算されたフィルターコーヒーはもちろん、柚子胡麻カヌレや抹茶バスクチーズケーキなど、和のエッセンスを取り入れた独創的なペストリーも絶品。数種類の豆を飲み比べできるコーヒーテイスティングフライトも人気です。🏆 SMH Good Food Essential Sydney Cafes 2025 & 2026 選出
Maia Speciality
Ashfield ApothecaryとPrimary Roastersを運営するCalvin Chen氏とAileen Wu氏が手掛けたスペシャリティコーヒー専門店。 ミニマルな空間で、自社焙煎したPrimary Roastersの豆を使用したこだわりのコーヒーを提供しています。
ickle coffee
Kate YeoとRowena Yeoの姉妹が運営する、Kingsgroveのスペシャリティコーヒーロースタリー。店内で少量ずつ焙煎するシングルオリジンの豆にこだわり、特にフィルターコーヒーのクオリティが高いと評判です。 コーヒーとの相性が抜群な、外はカリッと中はカスタードのようにしっとりしたカヌレやバスクチーズケーキも、この店の外せないシグネチャーメニューです。
Martha’s
シドニーのWareembaに位置するMartha'sは、地中海のエッセンスを取り入れたブティックベーカリー兼カフェです。クラシックなペイストリーやサンドイッチ、スペシャリティコーヒーを提供し、瞬く間に地元の人々に愛されるスポットとなりました。 店名は「聖マルタ（St Martha）」のおもてなしの精神に由来しており、訪れる人がゆったりと美味しい食事を楽しみ、活力をチャージできる空間を目指しています。オーナーのParis Nassifは、自分たちのルーツとアイデンティティを大切にしながら、誰もが好む定番メニューに遊び心を加えることをコンセプトに掲げています。 目を引く深い赤色のオーニング（日よけ）と光沢のあるタイルで彩られた店内には、心地よいベンチ席や歩道のテーブル席、スタンディングのエスプレッソバーなど、計20席ほどが用意されています。早朝から活気あふれる雰囲気の中で、焼き立てのペイストリーとコーヒーの香りを堪能できます。 営業時間は火曜日から日曜日の午前6時から午後4時まで。すべてのメニューがテイクアウト可能なので、お出かけの際にも気軽にMartha'sの味を楽しめます。
Trappers Bakery
Goulburnで50年以上続く、地域を代表するベーカリーです。公式にもファミリー経営の伝統を大切にしていることを掲げています。オーストラリアンスタイルのミートパイが有名です。 GoulburnのシンボルであるBig Merinoのすぐ隣に位置しているため、軽く食事を済ませてからメリノ博物館を見学するのにぴったりのスポットです。