シドニーグルメ
TasticOzの創業者が実際に訪れ、一緒に食事をした友人たちと率直に語り合った感想をもとに選んだお店です。広告やスポンサー提供ではなく、実際に体験したお店のみおすすめしています。
398件のレストラン · 16/20ページ
Tom Yum From Hell
시드니 CBD 템퍼런스 레인에 위치한 Tom Yum From Hell은 시그니처 똠얌 라멘으로 유명한 태국 음식점입니다. 이곳은 풍부하고 향긋한 똠얌 육수에 프리미엄 토핑과 정통 태국 풍미를 더해 강렬한 미식 경험을 선사합니다. Tom Yum From Hell은 2024년 3월 이전에 문을 열었으며, 시드니의 번화가 한가운데 작은 골목에 자리 잡고 있습니다. 이곳은 똠얌 라멘을 중심으로 태국 요리의 대담한 맛을 선보이며, 매운맛을 즐기는 이들에게 특히 인기가 많습니다. 이곳의 똠얌 라멘은 매운맛을 1단계(Basic), 2단계(Handles), 3단계(Oh hell nooo!!) 중 선택할 수 있어 개인의 취향에 맞춰 즐길 수 있습니다. 국물은 코코넛 밀크가 들어가 일반적인 맑은 똠얌 수프보다 더 진하고 풍부한 맛을 내며, 매운맛과 신맛의 균형이 좋습니다. 또한, 채식주의자 및 비건을 위한 옵션도 제공하여 다양한 손님들이 방문할 수 있습니다. Tom Yum From Hell은 일요일부터 수요일까지는 오전 11시부터 오후 9시까지, 목요일부터 토요일까지는 오전 11시부터 오후 10시까지 운영합니다. 우버 이츠를 통해 배달 및 픽업도 가능하여 편리하게 이용할 수 있습니다.
Venchi
シドニーの George Street にある The Galeries 内に位置する Venchi（ヴェンキ）は、1878年から続くイタリアの歴史あるチョコレート＆ジェラート専門店です。2023年6月にオーストラリア初上陸を果たし、シドニーの人々にイタリアの甘い喜びを届けています。 創業者のシルヴィアーノ・ヴェンキが20歳の時にチョコレートへの情熱からスタートさせたこのブランドは、145年以上の伝統を誇ります。現在は世界70カ国以上で350種類以上のチョコレートレシピと90種類のジェラートフレーバーを展開し、イタリアの味と文化を広めています。2004年には「チョコビア（Chocoviar）」でユーロチョコレートの「Vassoio D'Oro」を受賞するなど、その品質は世界的に認められています。 店頭では多彩なチョコレートと共に、毎日フレッシュに作られるジェラートを楽しめます。ジェラートは人工着色料、香料、増粘剤、パーム油を一切使用せず、天然素材のみにこだわって作られています。The Galeries 店の営業時間は、月〜水曜 10:00-18:30、木曜 10:00-20:30、金・土曜 10:00-18:30、日曜 10:00-17:30 です。ジェラートはミニサイズ $8からで、学生割引も利用可能です。
Zephyr Sky Lounge
シドニーCBDに位置するZephyr Sky Loungeは、Hyatt Regency Sydneyの12階に構えるラグジュアリーなルーフトップ・スカイバーです。ダーリングハーバーを一望できるパノラマビューが自慢で、特に美しい夕日を眺めるのに最高のスポットとして知られています。 2017年にオープンしたZephyrは、シドニー初の屋外ホテルルーフトップバーであり、海をテーマにした洗練されたデザインとともに、シドニーのバー文化を一段上のレベルへと引き上げたと評価されています。Hotel Management Awardsでは2018年、2020年、2021年に「Hotel Bar of the Year」に選出されたほか、Spice Magazine Hot 100 Listにも2022年と2023年に名を連ねています。 ドリンクメニューはミクソロジストのJordan Rizk氏が厳選。シグネチャーカクテルをはじめ、世界中のラム酒やカスタムジンなど、幅広いラインナップを誇ります。お酒と相性抜群の地中海風スナックメニューも充実しており、最近ではメキシカンなエッセンスを加えた季節限定メニューも登場しました。金曜と土曜の夜にはDJによるライブパフォーマンスが行われ、より活気ある雰囲気に包まれます。 絶景とともに特別な体験ができるZephyrは、仕事帰りの一杯や友人との集まり、記念日など、あらゆるシーンに最適です。ドレスコードはスマートカジュアルが推奨されており、特に週末は予約をおすすめします。なお、土曜日の予約には1人あたりA$80のミニマムチャージが適用される場合があります。
AN Restaurant
Bankstownに位置するベトナムのフォー専門店です。長時間煮込んだ骨ベースのスープが特徴の、伝統的なサイゴンスタイルのフォーで知られています。 1987年1月、Phan一家がBankstownにオープンしました。当時7歳だった娘さんの名前「An」から店名が付けられ、以前は「Pho An」として親しまれていました。35年以上にわたり、家族のレシピを守り続けています。 代表的なメニューは以下の通りです。 * Beef Pho — 生肉、火を通した肉、ブリスケット、牛すじなど、様々な部位を組み合わせて楽しめる牛肉のフォーです。 * Chicken Pho — 鶏肉、卵、内臓など、多彩な組み合わせで提供される鶏肉のフォーです。 * Three-colour bean sweet with shaved ice — 3色の豆とかき氷を添えたデザートです。 * Vietnamese iced coffee (cà phê sữa đá) — ベトナム式の練乳入りアイスコーヒーです。 フォー一杯の価格帯は$22前後です。支払いは現金のみで、訪問時には行列ができていることもあります。
Charlie's Pizzeria & Bakery
Canterbury Rd沿いにあるCharlie's Pizzeria & Bakeryは、レバノン風ピザや多彩なベーカリーメニューが楽しめるカジュアルなレストランです。ピザやパン、カフェメニューを提供しており、特にレバノン料理とイタリア料理の融合に力を入れています。 ここは2014年のTime Out Sydney誌でも「地元で愛される名店」として紹介された実力派。朝5時30分から営業しているので、早朝からしっかり朝食を食べたい人たちに重宝されています。 アットホームな雰囲気で、テラス席や車椅子への配慮もあり、家族連れでも安心して利用できます。駐車場も完備されているのでアクセスもスムーズ。店内での食事はもちろん、テイクアウトやデリバリー、ケータリングにも対応しています。 Uber Eatsでは3,000件以上のレビューで4.7という高評価を獲得しており、特にモーニングメニューが好評。リーズナブルな価格でバラエティ豊かな味を楽しめるのが魅力です。
Chophouse
シドニーCBDの中心部に位置するChophouseは、ニューヨークスタイルのステーキハウスを現代的にアレンジした、オーストラリア屈指のステーキ専門店です。 高い天井に木製テーブル、ヴィンテージ感のある壁が調和した店内は、落ち着きと洗練を兼ね備えた空間。200名以上を収容できる広々とした2フロア構成で、テーブル席やボックス席、バーカウンター、屋外テラス席まで完備。ビジネスランチから特別な記念日のディナーまで、あらゆるシーンに寄り添ってくれます。 メニューの監修は、オーストラリアのスターシェフ、Matt Moran氏。キッチンはヘッドシェフのSteve Jacomos氏が率いています。 4代続く農家出身のMatt Moran氏は、自身の農場で倫理的に育てられたホルモン剤不使用の牛肉、羊肉、豚肉を使用し、「ファーム・トゥ・テーブル（農場から食卓へ）」の哲学を実践。Chophouseでは、これらの最高級肉をモンタギュー・ブロイラー（超高温グリル機）で完璧に焼き上げます。 質の高いサービスと完璧な焼き加減のステーキは、各方面から高く評価されています。300種類を超えるワインリストも圧巻で、ステーキとの極上のペアリングを楽しめます。 営業は月曜日から土曜日までで、日曜日は定休日です。ランチとディナーを提供しており、予約は必須。8名以上のグループ予約には10%のサービス料、祝日には15%の追加料金がかかる場合があります。Martin Place駅やWynyard駅から徒歩圏内でアクセスも抜群。ドレスコードはスマートカジュアルです。
Ho Jiak Strathfield
Ho Jiak Strathfieldは、SydneyのStrathfield Plazaフードコート内にあるマレーシアのホッカースタイル（屋台料理）レストランです。ペナン北部の屋台の味をモダンにアレンジし、活気あふれるカジュアルな雰囲気の中で本場のマレーシア料理を提供しています。 2014年にシェフのJunda KhooとWilliam Xieによって設立されたこの店舗は、Ho Jiakブランドの記念すべき1号店です。Jundaシェフは、ペナンで過ごした幼少期の思い出や祖母のレシピからインスピレーションを受け、「シンプルながらも心に響く美味しさ」を追求してHo Jiakを立ち上げました。オープン当初は苦労もありましたが、現在はHaymarketやTown HallなどSydney市内に複数の店舗を展開し、マレーシア料理の魅力を広める立役者となっています。 フードコート内にあるため専用の座席はなく、共用のテーブルと椅子を利用するスタイルです。その分、気取らずスピーディーに、かつリーズナブルに本格的な味を楽しめるのが魅力。特にラクサやハイナンチキンライス（海南鶏飯）は評価が高く、多くのファンに愛されています。
Hurricane's Grill & Bar
1995年にBondi Beachで誕生した、シドニーを代表するバーベキューリブ専門店です。南アフリカスタイルのBBQソースで仕上げたボリューム満点のポークリブとビーフリブが看板メニューで、ステーキやバーガーも根強い人気を誇ります。カジュアルで活気あふれる雰囲気は、家族での外食やグループでの集まりにぴったりです。
Le Coq Healthy Rotisserie
フレンチスタイルのヘルシーなロティサリーチキン専門店。NSW州のHolmbrae Farmで牧草飼育された鶏肉を、24時間ハーブに漬け込み、じっくりと焼き上げています。 看板メニューのロティサリーチキンのほか、スモークダックやポルケッタなども提供。特にポテトグラタン（Gratin Dauphinois）やバラエティ豊かなサラダなど、フランスの家庭料理スタイルのサイドメニューが人気です。カジュアルな雰囲気での食事はもちろん、テイクアウトにも最適です。
NEL Restaurant
シドニーのSurry Hills、Wentworth Avenueに位置する「NEL Restaurant」は、シェフのNelly Robinsonが率いるファインダイニングです。2015年3月のオープン以来、10〜15週間ごとにテーマが変わる11〜12コースのテイスティングメニューを提供。「ファン・ダイニング（楽しい食事）」をコンセプトに掲げています。 Nelly Robinsonシェフは14歳でミシュラン星付きレストランでのキャリアをスタートさせ、29歳でNELをオープン。ミシュランで培った確かな技術にユーモア溢れるアプローチを組み合わせ、一皿ごとにストーリーを込めた没入感のある体験をゲストに届けています。 オープン当初からTime Out Sydneyの「People's Choice for Best New Restaurant」や、Dimmi/TripAdvisorの「Australia's best restaurant」に選ばれるなど、瞬く間にその名を轟かせました。 店内は地下の隠れ家のような雰囲気で、むき出しのレンガとオープンキッチンが調和した、リラックスしつつも洗練された空間。各テーブルにはカトラリーが隠された引き出しがあり、食事の体験にユニークな演出を加えています。オーストラリア産の食材や先住民の伝統食材を積極的に取り入れ、独創的な技法で現代のオーストラリアン・ファインダイニングの新たな地平を切り拓いています。
Nieo's Grille Earlwood
SydneyのEarlwoodに位置するNieo's Grilleは、ギリシャ風の炭火焼きチキンとボリューム満点の料理で知られるモダンなレストランです。伝統的なテイクアウト専門のチャコールチキン店のコンセプトを再解釈し、ギリシャ料理、バラエティ豊かなサラダバー、南部風フライドチキン、手作りバーガーなど、幅広いメニューを展開しています。 Nieo's Grilleは2015年にオープンしましたが、そのルーツは2012年8月にEarlwoodで開業した「Chickens Plus」にまで遡ります。共同創設者のTheo GeorgoulopoulosとNick Xenofosは、Chickens Plusの成功を足がかりに、2015年8月にダイニングスペースを併設したNieo's Grilleを設立しました。数十年にわたる外食産業での経験を活かし、同店をSydneyを代表するチャコールチキン＆グリル専門店へと成長させました。 店内は温かみのある魅力的な雰囲気で、家族での食事やカジュアルな集まりに最適です。リーズナブルな価格ながら満足感のあるボリュームを提供し、すべてのお客様が家族のようにくつろげる親切で細やかなサービスを心がけています。 テイクアウトやデリバリーにも対応しており、アルコール類も提供しています。William StreetとBexley Roadには十分な路上駐車スペースがあるため、車でのアクセスも非常に便利です。
Silvas Restaurant
시드니 이너 웨스트의 '리틀 포르투갈'이라 불리는 피터샴(Petersham)에 위치한 실바스 레스토랑(Silvas Restaurant)은 전통적인 포르투갈 가정식 요리를 선보이는 곳입니다. 이곳은 특히 숯불에 구운 포르투갈 치킨으로 잘 알려져 있으며, 현지인들에게 꾸준히 사랑받는 지역 명소입니다. 실바스 레스토랑은 피터샴의 포르투갈 커뮤니티와 함께 성장해 온 곳으로, 오랜 시간 동안 변함없이 정통 포르투갈 요리의 맛을 지켜왔습니다. 셰프 오스발도 실바(Osvaldo Silva)는 신선한 재료와 전통 조리법을 고수하며, 특히 해산물 요리에 대한 자부심이 높습니다. 레스토랑 내부는 편안하고 아늑한 분위기를 제공하며, 가족 단위 방문객에게도 적합합니다. 식사 공간 외에도 테이크아웃 카운터를 운영하여 숯불 치킨 등 인기 메뉴를 포장해 갈 수 있습니다. 대표 메뉴로는 숯불에 구워 부드럽고 육즙 가득한 포르투갈 치킨, 신선한 해산물 요리인 BBQ Octopus, 그리고 마늘과 올리브 오일로 맛을 낸 Salted Cod (Bacalhau) 등이 있습니다. 이 외에도 다양한 포르투갈 전통 요리를 맛볼 수 있습니다. 실바스 레스토랑은 캐주얼한 분위기에서 푸짐하고 맛있는 포르투갈 음식을 즐기기에 좋은 곳입니다. 방문 시에는 예약하는 것이 좋으며, 특히 주말 저녁에는 많은 손님으로 붐빌 수 있습니다.
Uncle Tetsu's
シドニーのGeorge Street、Regent Placeショッピングセンター内にあるUncle Tetsu's（てつおじさんの店）は、軽くてふわふわな日本式スフレチーズケーキで有名なベーカリーです。1990年に福岡で溝上徹思氏によって設立されたこのチェーンは、2016年にシドニーへ進出。オープン当時は大行列ができるほど大きな話題となりました。 ここのチーズケーキは、一般的な欧米のチーズケーキとは異なり、密度が低く甘さ控えめで、雲のような軽い食感が特徴です。店内のオープンキッチンではチーズケーキが焼き上がる様子を間近で見ることができ、ライブ感も楽しめます。焼きたての温かい状態で食べればスフレのように柔らかく卵の風味が際立ち、冷蔵庫で冷やしてから食べれば、よりしっとりとした食感と濃厚なチーズの味わいを楽しめます。すべてのチーズケーキは、オーストラリア産クリームチーズを含む現地の厳選された食材で作られています。 看板メニューのチーズケーキ以外にも、サクサクのタルト生地とクリーミーなフィリングが絶妙なチーズタルト、蜂蜜がほんのり香るマドレーヌ、そしてオリジナルチーズケーキとホイップクリーム、ジャムをクレープで包んだ「おにぎりクレープ」など、バラエティ豊かなスイーツが揃っています。営業時間は毎日12時から21時まで（祝日は18時まで）。バースデースタンプを希望する場合は2日前までの予約が必要です。Uber EatsやHungryPandaでのデリバリーにも対応しています。
Yappari Steak
シドニーのRegent Place Shopping Centre内にある「やっぱりステーキ（Yappari Steak）」は、沖縄発のカジュアルステーキ専門店です。富士山の溶岩石プレートで提供される厚切りステーキが特徴で、好みの焼き加減で味わいながら、多彩なソースで自分好みにカスタマイズできる体験が人気を呼んでいます。 やっぱりステーキは2015年、沖縄・那覇で「飲みの後のシメはステーキ」という独特の文化からインスピレーションを得て誕生しました。「分厚い、安い、旨い」食事体験を目指し、2023年8月にシドニー店をオープン。日本国内で70店舗以上を展開するほか、シンガポールやオーストラリアなど海外市場へも積極的に進出しています。 店内は明るく清潔感があり、テーブルの間隔もゆったりと確保されているため、リラックスして食事を楽しめます。活気あふれるオープンキッチンも魅力で、服への油跳ねを防ぐエプロンを用意してくれる細やかな配慮も嬉しいポイント。全54席で、ランチ・ディナー共に営業しています。 スピーディーなサービスとフレンドリーで効率的なスタッフの対応も、ゲストから高く評価されています。メインのステーキは20〜30ドル台と非常にリーズナブル。オンライン注文やデリバリーサービスも利用可能です。
Kuroneko Ramen Noodle Bar
Sutherland Shireに位置し、地元の人々に愛されるラーメン専門店。長時間じっくり炊き出した濃厚な豚骨スープが評判です。気取らない雰囲気の中で、本格的な一杯を楽しめます。 Sutherlandエリアの隠れた名店で、華やかさよりもラーメン本来の味を追求しているお店。特に深みのあるスープは、地元客やラーメン好きの間で高く評価されています。
Ashfield Apothecary
共同創業者であるTim WilliamsとChris Tassoneが運営する、Ashfieldのスペシャリティコーヒーロースタリー兼カフェ。 「調剤薬局（Apothecary）」をコンセプトにしたユニークな空間で、自家焙煎のシングルオリジンコーヒーを提供しています。ベーコンとハッシュブラウンを挟んだ「Brekkie Bun」や「Mortadella Sandwich」など、クオリティの高いサンドイッチメニューも評判です。ヴィンテージの実験器具が飾られたインテリアも印象的。🏆 Time Out Sydney 2024 Best Cafe 受賞。
Banh Xeo Bar
Banh Xeo Barは、パリパリのベトナム風お好み焼き「Banh Xeo（バインセオ）」を中心に、モダンなベトナム料理を提供するレストランです。SydneyのRoseberyにある複合ダイニング施設「The Cannery」内に位置しています。 2017年3月、Paddington Marketsの小さな屋台からスタートしました。共同創業者のBen SinfieldとTania Hoは、6ヶ月間かけてバインセオの生地を研究。その人気を受けて、同年11月にRoseberyに実店舗をオープンしました。 ベトナムにルーツを持つTania Hoが接客を、Fred'sやEster、ロンドンのSt Johnなどで経験を積んだBen Sinfieldがヘッドシェフを務めています。フランスやイギリス料理の影響を受けた彼らのスタイルは、「Britnamese（ブリトナミーズ）」とも呼ばれています。 代表的なメニュー： * Banh Xeo — 豚肉や海老、焼きカボチャなど多彩な具材を包んでパリッと焼き上げたベトナム風パンケーキ * Bun Bo Hue — レモングラスが香るピリ辛の牛肉スープヌードル * Banh Mi — 豚肩ロースやバターミルクフライドチキンなどを挟んだベトナム風サンドイッチ * Crispy pig's head nuggets — カリカリに揚げた豚の頭肉のナゲット * Whole greenback flounder with brown butter fish sauce — 焦がしバターのフィッシュソースを添えたカレイの丸焼き ランチは毎日、ディナーは金・土のみ営業。The Cannery内に駐車場があり、予約やテイクアウトも可能です。
Kosta's Sandwich Bar
Rockdaleからスタートし、Sydney CBDにまで進出したサンドイッチ専門店。Rockpool Bar & Grill出身のシェフBenjamin Terkalasをはじめとするギリシャ系シェフたちが集結して作り上げました。 ファインダイニングの技術をサンドイッチに落とし込み、新鮮な具材を惜しみなく挟んだボリューム満点のスタイルで旋風を巻き起こしています。ランチタイムには長い行列ができるほどの人気ぶりです。 🏆 Time Out 2023（シドニーのベストサンドイッチ50選出）
Malay-Chinese
SydneyのAshfieldに位置するMalay-Chineseは、laksa（ラクサ）とHainan Chicken Rice（ハイナンチキンライス）で有名なマレーシア・中国風のホカースタイル・レストランです。マレーシア料理と中華料理の豊かな風味を同時に楽しめると評判です。 Malay-Chineseは1987年、Woonファミリーによって創業されました。長年Sydneyの地元の人々に愛され続け、現在はAshfieldのほかにCircular QuayとTown Hallにも店舗を展開しています。 ここは特に麺料理を中心としたマレーシア料理を専門としています。カジュアルでアットホームな雰囲気の中、店内での食事はもちろん、テイクアウトやデリバリーも利用可能です。 代表的なメニューには、コク深い味わいのlaksa、海老の出汁が絶品なHar Mee、しっとりした鶏肉と香り高いご飯が調和するHainan Chicken Rice、そして香ばしいChar Kway Teowなどがあります。特にlaksaは「Sydney最高のラクサ」と評されるほどの人気を誇ります。 Malay-Chineseは月曜定休で、火曜のディナー、水曜から日曜まではランチとディナーの両方を提供しています。週末は行列ができることもあるので、時間に余裕を持って訪れるのがおすすめです。価格帯もリーズナブルです。
Moon & Back Cafe • Lifestyle
Moon & Backは、Elvan FanとCarol Xuの二人が立ち上げたブランドです。 「コーヒー、デザイン、ライフスタイルを一つの空間で体験してほしい」という想いからスタートしました。2020年に京都で1号店をオープンし、同年、シドニーのRoseberyに2号店を構えました。 共同創設者のCarol Xuは、ル・コルドン・ブルーで製菓を学んだ経験を活かし、自らデザートの開発を手がけています。 Moon & Backの最大の魅力は、カフェに併設されたライフスタイルショップです。 日本のセラミックやハンドメイドのカップ、ホームウェア、アートワーク、コーヒー器具など、単なる雑貨ではなく、厳選されたブランドを紹介しています。これまでにも日本のKintoやデンマークのStudio Arhojなど、世界中の優れたデザインブランドを取り扱ってきました。