Zephyr Sky Lounge

シドニーCBDに位置するZephyr Sky Loungeは、Hyatt Regency Sydneyの12階に構えるラグジュアリーなルーフトップ・スカイバーです。 ダーリングハーバーを一望できるパノラマビューが自慢で、特に美しい夕日を眺めるのに最高のスポットとして知られています。

2017年にオープンしたZephyrは、シドニー初の屋外ホテルルーフトップバーであり、海をテーマにした洗練されたデザインとともに、シドニーのバー文化を一段上のレベルへと引き上げたと評価されています。 Hotel Management Awardsでは2018年、2020年、2021年に「Hotel Bar of the Year」に選出されたほか、Spice Magazine Hot 100 Listにも2022年と2023年に名を連ねています。

ドリンクメニューはミクソロジストのJordan Rizk氏が厳選。 シグネチャーカクテルをはじめ、世界中のラム酒やカスタムジンなど、幅広いラインナップを誇ります。 お酒と相性抜群の地中海風スナックメニューも充実しており、最近ではメキシカンなエッセンスを加えた季節限定メニューも登場しました。 金曜と土曜の夜にはDJによるライブパフォーマンスが行われ、より活気ある雰囲気に包まれます。

絶景とともに特別な体験ができるZephyrは、仕事帰りの一杯や友人との集まり、記念日など、あらゆるシーンに最適です。 ドレスコードはスマートカジュアルが推奨されており、特に週末は予約をおすすめします。 なお、土曜日の予約には1人あたりA$80のミニマムチャージが適用される場合があります。