シドニーグルメ
TasticOzの創業者が実際に訪れ、一緒に食事をした友人たちと率直に語り合った感想をもとに選んだお店です。広告やスポンサー提供ではなく、実際に体験したお店のみおすすめしています。
398件のレストラン · 10/20ページ
Kyushu Japanese Restaurant
シドニーのNeutral Bayに店を構えるKyushu Japanese Restaurantは、35年以上にわたり地元の人々に愛され続けている老舗の日本食レストランです。1980年代初頭のオープン以来、変わらぬ美味しさと温かいおもてなしで、今もなお高い人気を誇っています。 新鮮な刺身をはじめ、多彩な和食メニューをリーズナブルな価格で楽しめるのが魅力。特にテリヤキチキンは、絶妙な焼き加減と秘伝のソースが評判で、多くのファンから「人生最高のテリヤキ」と絶賛されています。カジュアルながらも落ち着いた雰囲気で、普段使いはもちろん、グループでの集まりにもぴったりです。 新鮮なシーフードから肉料理まで、バラエティ豊かなメニューが揃うKyushu Japanese Restaurant。長年守り続けてきた味とクオリティで、Neutral Bayを代表する日本食の名店としての地位を確立しています。 人気店のため、訪れる際は事前の予約がおすすめ。BYO（お酒の持ち込み）が可能で、テイクアウトサービスも行っているため、自宅でもKyushuの味を気軽に楽しめます。
Ramen Toriichi Neutral Bay
Ramen Toriichi Neutral Bayは、シドニーのNeutral Bayに位置する日本ラーメン専門店で、シドニーで唯一の鶏白湯（鶏だし）ラーメン専門店です。濃厚でクリーミーな鶏白湯ラーメンを提供しており、豚骨ラーメンとは一味違う独特のコクと風味を楽しめます。 2017年12月のオープン以来、Ramen Toriichiは地元の人々に愛され続けています。こぢんまりとした落ち着く空間で本場日本の味を堪能でき、カジュアルな雰囲気なので友人同士や家族連れにもぴったりです。 メニューは多彩なラーメンだけでなく、サイドメニューも絶品と評判です。特に手作りのチーズチキンカツやピリ辛の鶏肉餃子は、ラーメンと一緒に楽しみたい逸品。ラーメンはハーフサイズも選べるので、色々なメニューを試したい時やボリュームを調整したい時にも便利です。 Ramen Toriichi Neutral Bayの営業時間は、月〜金が11:30〜14:15と17:30〜21:00、週末は11:30〜14:30と17:30〜21:00となっています。デリバリーやテイクアウトも利用できるので、自宅で気軽にラーメンを楽しむことも可能です。屋外席やキッズフレンドリーな設備も整っており、BYO（お酒の持ち込み）も可能です。
Ormeggio at The Spit
시드니 모스만(Mosman)의 스핏(The Spit)에 위치한 오르메지오 앳 더 스핏(Ormeggio at The Spit)은 미들 하버(Middle Harbour)의 아름다운 해안가 전망을 자랑하는 현대 이탈리안 레스토랑입니다. 2009년 문을 연 이래, 오르메지오는 알레산드로 파보니(Alessandro Pavoni) 셰프의 지휘 아래 혁신적인 이탈리안 요리를 선보이며 시드니 미식계의 중요한 부분을 차지해왔습니다. 과거에는 해산물 중심의 메뉴를 선보였으나, 최근에는 육류 요리도 포함하여 더욱 폭넓은 선택지를 제공하고 있습니다. 유연한 다이닝 경험을 위해 코스 메뉴 외에도 2코스 또는 3코스 옵션을 제공하며, 캐주얼한 방문부터 특별한 날까지 다양한 상황에 맞춰 즐길 수 있습니다. 오너 셰프 알레산드로 파보니는 이탈리아 롬바르디아(Lombardy) 출신으로, 미쉐린 스타 레스토랑에서 경력을 쌓은 후 2003년 시드니에 정착했습니다. 그는 2009년 오르메지오를 오픈하며 자신의 꿈을 실현했으며, 전통적인 이탈리안 기술과 현대적인 접근 방식을 결합한 요리 스타일을 추구합니다. 파보니 셰프는 신선하고 지속 가능한 식재료를 중요하게 생각하며, 특히 해산물 요리에 대한 깊은 이해를 바탕으로 합니다. 빅터 모야(Victor Moya) 총괄 셰프와 페데리코 카라치(Federico Caracci) 헤드 셰프가 함께 주방을 이끌고 있습니다. 레스토랑 내부는 통유리창을 통해 들어오는 자연광과 함께 미들 하버의 전경을 감상할 수 있도록 디자인되었습니다. 현대적이면서도 따뜻한 지중해풍 미니멀리즘 인테리어는 편안하면서도 세련된 분위기를 연출합니다. 워터프론트 아페리티보 테라짜 바(Aperitivo Terrazza Bar)에서는 음료와 함께 간단한 요리를 즐길 수 있으며, 실내 다이닝룸과 더 덱(The Deck) 등 다양한 공간에서 식사가 가능합니다. 2012년부터 꾸준히 Sydney Morning Herald Good Food Guide에서 두 개의 셰프 햇(Chef Hat)을 유지하고 있으며, Gambero Rosso – Two Forks (2026, 2023, 2022) The World's 50 Best – Sydney Editorial Feature (2024) Australian Good Food Guide – Three Chef Hats (2026) La Liste 1000 등 다양한 어워드를 수상했습니다. 예약은 필수이며, 특히 주말이나 특별한 날에는 미리 예약하는 것이 좋습니다. 드레스 코드는 스마트하고 우아한 복장을 권장합니다. D'Albora Marina 주차장을 이용할 수 있으며, 대중교통으로도 접근이 용이합니다.
Bathers' Pavilion
Bathers' Pavilionは、SydneyのMosmanにあるBalmoral Beachに面したダイニングスポットです。一つの建物の中に、ファインダイニング、カジュアルなビストロ、モダンタイ料理など、複数のコンセプトのレストランが集まっています。 この建物はもともと1928年から1929年にかけて建てられた、スパニッシュ・ミッション様式の海水浴場更衣室でした。建築家Alfred H. Haleが設計した歴史的建造物で、1988年にレストランとしてオープン。2019年にはLuchetti Krelleのデザインにより大規模なリノベーションが行われ、現在の姿になりました。 現在はIan PageantとJessica Shirvingtonがオーナーを務めています。ファインダイニングの「Restaurant」は総料理長Aaron Wardが、「Bistro」と「Betel Leaf Thai」は総料理長Perry Hillが率いています。Aaron Wardは、旬の食材を用いたエレガントなコース料理を提供しています。 Balmoral Beachを一望できる絶好のロケーションで、Balmoral Roomやテラスなど一部のエリアは車椅子での利用も可能です。 代表的なメニューは以下の通りです： * lobster linguine — レストランの看板メニューの一つ * kingfish crudo — 新鮮なヒラマサ（kingfish）を使った前菜 * poached blue eye trevalla with blue swimmer crab — ブルーアイ・トレバラ（深海魚）とガザミのポシェ * 72-hour bread — 72時間かけて発酵させた自家製パン * Thai banquet — Betel Leafで提供されるタイ料理のコース Restaurantのコースは3コース$125から。予約はウェブサイトまたは電話で受け付けています。日曜・祝日は追加料金がかかる場合があります。
Chiosco by Ormeggio
Chiosco by Ormeggio는 이탈리아 해변 트라토리아의 정신을 담은 캐주얼한 이탈리안 레스토랑입니다. 수상 경력에 빛나는 Ormeggio at The Spit의 자매 레스토랑으로, 알레산드로 파보니(Alessandro Pavoni) 셰프가 이끄는 팀이 이탈리아 해안의 맛을 시드니에 선사합니다. 신선한 해산물, 수제 파스타, 그리고 나누어 먹기 좋은 클래식한 이탈리아 요리를 선보이며, 편안하고 가족 친화적인 분위기에서 식사를 즐길 수 있습니다. 중부 하버(Middle Harbour)의 아름다운 전망을 감상하며 이탈리아식 식사를 경험할 수 있는 곳입니다.
L'Héritage
シドニー・MosmanのChowder Bayに位置するL'Héritageは、かつての海軍訓練場だった歴史ある建物を利用したフレンチビストロです。 シドニー湾と国立公園に囲まれた美しいロケーションで、クラシックなフランス料理を提供しており、まるでフランスを旅しているかのような気分に浸れます。 L'Héritageを切り盛りするのは、ヘッドシェフ兼共同オーナーのJulien Audibert-LebonとAlena Rayrolls。Julienシェフはフランスでの長年の経験を活かし、パリのビストロやブラッスリーで親しまれている定番メニューを、独自の感性で再解釈して提供しています。新鮮なオーストラリアの食材を使いながらも、本場フランスの味を忠実に再現。温かみのあるカジュアルな雰囲気でゲストを迎えてくれます。 レストランからは美しいハーバービューが望め、ロマンチックなデートや特別な日のディナーにもぴったり。店内は素朴ながらも洗練されたビストロらしい空間で、落ち着いた品格が漂います。ワインリストにはフランス産とオーストラリア産が豊富に揃っており、料理との完璧なマリアージュを楽しめます。 L'Héritageは水曜日から日曜日までランチとディナーを営業しており、予約も可能です。駐車スペースに限りがあるため、公共交通機関や乗り合わせでの訪問をおすすめします。
Baker Bleu
SydneyのDouble Bayに位置するBaker Bleuは、長時間発酵させたサワードウと多彩なペストリーで知られる人気ベーカリーです。2 Guilfoyle Aveに店を構えるこのお店は、Melbourneで誕生して以来、Sydneyでもそのクオリティの高さで多くのパン好きを虜にしています。 Baker Bleuは2016年、Mike RussellとMia Russell夫妻によってMelbourneで設立されました。2022年にSydneyのDouble Bayへ初進出し、当初は有名シェフNeil Perry氏とのパートナーシップでも話題を集めました。2025年5月（または9月）にPerry氏がパートナーシップを解消した後は、Russell夫妻がDouble Bay店を含む全店舗のオーナーシップを持ち、運営を続けています。 店内はパンそのものの魅力を引き立てる、ミニマルで質感にこだわったデザイン。Double Bay店はテイクアウト専門店として運営されており、毎日焼き立てのサワードウやペストリーのほか、Market Laneのコーヒー、カルチャードバター（発酵バター）、少量生産のジャムといった厳選されたグローサリーも取り揃えています。 営業時間は毎日午前7時30分から午後3時まで。訪問時の経験ではシナモンロールはおおよそA$9〜12ほどですが、メニューや訪問時期によって変わることがあります。
Top Ryde Baker's House
Top Ryde City ショッピングセンター内にある家族経営のベーカリー。シドニー屈指のバインミーの名店として知られ、ランチタイムには行列ができるほど地元の人々やグルメたちの間で絶大な人気を誇っています。特に店内で焼き上げるパリパリのバゲットとボリューム満点の具材が魅力で、なかでも「クリスピーポーク」は外せません。ケーキやパイなどのベーカリーメニューも充実しています。
S’Bread House
SydneyのLane CoveにあるS'Bread Houseは、伝統的なベトナムのbanh mi（バインミー）にクリエイティブなアレンジを加えたメニューで話題のサンドイッチ専門店です。2025年3月6日に19A Burns Bay Roadにオープンしたこの店は、The Canopyエリアに隣接するテラス席に面しています。新鮮で美味しいモーニングやランチを提供しており、特に革新的なバインミーが地元の人々の心を掴んでいます。 肉たっぷりのボリューム満点なバインミーから、プラントベースのオプションまで、幅広いニーズに応えるラインナップが魅力。フレンドリーな接客と活気あふれるキッチンの雰囲気も人気の理由です。火曜日から日曜日まで、7:30〜17:00まで営業しており、テイクアウトやデリバリーも利用可能。ヴィーガンやベジタリアンの方も安心して選べるメニューが揃っています。 サクサクのパンとたっぷりの具材のハーモニーが素晴らしく、テイクアウトの際にはパンくずがこぼれないよう段ボール製の容器に入れてくれるなど、細やかな配慮も嬉しいポイント。単なるバインミーショップの枠を超え、Lane Coveのグルメシーンに新しい風を吹き込んでいます。
Kosuke Ramen - Lane Cove
Kosuke Ramen Lane Coveは、シドニーのLane Coveにある日本ラーメン専門店です。東京スタイルの本格的なラーメンとつけ麺を提供しており、自家製のスープと麺で現地の味を再現しています。 Kosuke Ramenは2018年にNewingtonで1号店をオープンし、オーナーシェフのKosuke氏が自らメニュー開発と運営に携わっています。日本とオーストラリアで複数のラーメン店を成功させた経験を持ち、スープや麺を含むメニューの95%を店内で手作りしています。 特に豚骨スープは、一般的なラーメン店の2倍の骨を使用し20時間以上かけて炊き出し、鶏スープも10時間以上煮込んで深いコクを引き出しています。化学調味料（MSG）を使用しないことをポリシーとしています。 店内はこぢんまりとしており、オープンキッチンとカウンター席を備え、地元の人々や家族連れに人気です。ピーク時には行列ができることもあります。 代表的なメニューには豚骨ラーメン、つけ麺、トマトラーメンなどがあり、麺の太さや茹で加減、スープの濃さなどを好みに合わせてカスタマイズできます。サイドメニューには唐揚げ、焼き餃子、揚げ出し豆腐などが揃っています。
Baked by 22 Grams
SydneyのRandwickに位置するBaked by 22 Gramsは、手作りパンとペイストリー、そしてスペシャリティコーヒーが自慢のテイクアウト中心のベーカリーカフェです。2019年1月にオープンしたこの店は、10年以上地元住民に愛されてきたカフェ「22 Grams」の拡張店舗として、本店のすぐ近くで焼きたてのパンやクロワッサンを提供しています。 パンとペイストリーへの深い情熱を原動力に、パン職人のDoug、ペイストリーシェフのLeon、そして見習い時代から経験を積んできたMichelの3人が最高の味を届けています。鶏肉や卵はすべて放し飼い（フリーレンジ）のものを使用し、果物や野菜も可能な限り地元産を調達するなど、素材の鮮度と品質に徹底してこだわっています。 特にバターの香りが広がるサクサクのクロワッサンが有名です。アーモンドクロワッサンは、しっとり甘いフィリングと香ばしいアーモンドスライスのバランスが絶妙で、チョコレートクロワッサンは甘さ控えめのチョコがたっぷりと詰まっており、多くのファンを魅了しています。 また、36時間の長時間発酵を経て作られるシグネチャーのホワイトサワードゥは、美味しさと消化の良さを両立させた人気メニュー。この他にも、バターナッツ・セージ・フェタチーズのクロワッサンやハム＆チーズクロワッサン、チキン＆アボカドサンドイッチなど、多彩なメニューが揃っています。 営業時間は平日が午前7時から午後2時まで、週末は午前7時から午後12時30分まで。店内にテーブル席はありますが、ピーク時は混雑するため、テイクアウトやオンライン注文の利用もおすすめです。
ENA Sydney
オールホワイトのインテリアが映える路地裏カフェ。St Leonards Metro駅から徒歩圏内。クロワッサンやクイニーアマンなどのクラシックなペイストリーに加え、韓国伝統のフレーバーをモダンに再解釈したスペシャルメニューが特徴。旧店名：Moon Phase (Layers)。SMH Good Food Essential Sydney Cafes & Bakeries 2025のファイナリスト（Best Treats部門）にも選出。
Sekka Dining
SydneyのSt LeonardsにあるSekka Diningは、モダンな日本の居酒屋スタイルを楽しめるダイニングです。2020年6月16日にオープンしたこの店は、オーナーのLibras Tingと、ラーメンの巨匠として知られるシェフの鈴木秀人氏がタッグを組んで運営しています。 鈴木シェフは「麺福（Manpuku）」や「一番鳥（Ichibandori）」でキャリアを積んだ実力派。Sekka Diningでは、伝統的な技法と現代的なセンスを融合させた料理を提供しています。当初は鈴木シェフの故郷である北海道に近い本州北部の料理をメインにする予定でしたが、現在は居酒屋スタイルをベースに、特にラーメンに力を入れています。 新鮮で質の高い食材にこだわり、味のバランスを追求。Tuna Toro Donの濃厚な味わいや、Pork Shabu Salad、Sashimi Selectionの鮮度の高さは、訪れる人々から高く評価されています。洗練されつつもカジュアルな雰囲気の中で、細やかなサービスとともに食事を楽しめます。予約はもちろん、テイクアウトやUber Eatsでのデリバリーも可能です。 営業時間は火曜日から日曜日まで（月曜定休）。ランチは金〜日、ディナーは火〜日の時間帯で営業しています。
KOSUKE RAMEN - HONTEN
KOSUKE RAMEN - HONTEN은 멜로즈 파크의 멜로즈 센트럴 상업지구에 위치한 도쿄 스타일 라멘 전문점입니다. 일본 도쿄와 호주에서 여러 라멘 전문점을 운영한 일본인 오너 셰프 Kosuke가 운영합니다. 노스 스트라스필드 본점과 로즈베리 매장을 통합하여 멜로즈 파크 신규 플래그십 매장으로 이전 개업했습니다. 육수와 면, 타레를 비롯한 메뉴 구성 요소의 약 95%를 매장에서 직접 제조합니다. 20시간 이상 끓여낸 돈코츠 육수와 10시간 이상 끓인 닭 육수를 사용하며 MSG를 첨가하지 않습니다. 매장에서 자체 제면하는 면은 라멘 종류에 따라 가는 면, 중태면, 굵은 면 등 세 가지 형태로 구분해 사용합니다.
Aalia
シドニーのMartin Placeに位置するAaliaは、中東から北アフリカ沿岸にかけての豊かな食文化を、現代的なオーストラリアン・ファインダイニングとして再解釈したレストランです。2022年3月1日のオープン以来、10世紀のアラブの料理本からインスピレーションを得たレシピと「火」を駆使した調理法で、伝統と革新を見事に調和させています。 NourやLilymuなどを手掛けるESCA Groupの最新プロジェクトであるAaliaは、オープン直後からGood Food Guideで「Two Hats」を連続獲得。さらに2023年にはGourmet Travellerで「NSW州年間最優秀レストラン」に選ばれるなど、瞬く間にその名を轟かせました。2026年にはWorld's 101 Best Steak Restaurantsで14位にランクインするなど、その実力は折り紙付きです。 総料理長のAdam Wolfersは、オーストラリアの名だたる厨房をはじめ、スペインのミシュラン3つ星店やニューヨークのWD-50など、国際的なキャリアを持つ実力派。中東・北アフリカ料理のあまり知られていない地域や食材への深い造詣を活かし、文化と記憶を辿るような一皿を提供しています。 店内は、建築家ハリー・サイドラーの象徴的なMLCビルから着想を得ており、自然な質感、温かみのある照明、そしてそびえ立つ木製の柱がエレガントで洗練された雰囲気を演出。屋内と屋外の境界を感じさせないデザインが、ゲストにリラックスしながらも特別な食事体験をもたらします。 中東料理の固定観念を覆す、新鮮で軽やかな味わいを強調したシーフードや野菜中心のメニューは、常に進化を続けています。
Aria
Ariaは、旬のオーストラリア食材を活かしたモダン・オーストラリアン・ファインダイニングを楽しめるレストランです。シドニーCBDに位置し、シドニー・ハーバーブリッジとオペラハウスの絶景を一望できる最高のロケーションを誇ります。 1999年9月、シェフのMatt Moranとレストラン経営者のBruce Solomonが共同でオープン。2024年に開業25周年を迎えるなど、長きにわたりシドニーを代表するファインダイニングとしての地位を築いてきました。 オーナーシェフのMatt Moranは、シドニー西部の農場で育った経験を活かして季節のメニューを監修。オーストラリア食材本来の味を引き出す料理を目指しています。現在はTom Gorringeが総料理長を務めています。 店内からは、シドニーの象徴であるハーバーブリッジとオペラハウスが目の前に広がるパノラマビューを楽しめます。 代表的なメニューは以下の通りです。 * Abrolhos Island scallops with cauliflower, miso and saltbush — アブロホス諸島産ホタテのグリル、カリフラワー、味噌、ソルトブッシュ添え * Glazed Wollemi duck with beetroot, mulberries and nettle — ウォレミ産鴨のロースト、ビートルート、マルベリー、ネトル添え * Yellowfin tuna with daikon, bergamot, and dashi — キハダマグロ、大根、ベルガモット、出汁のハーモニー * Cherry soufflé with pistachio and vanilla — チェリーのスフレ、ピスタチオとバニラを添えて コースメニューは2コースからテイスティングメニューまで幅広く用意されています。訪れる際は予約が必須で、予約確定にはクレジットカード情報の登録が必要です。
Banh Mi Bay Ngo
Bankstownにあるベトナム風サンドイッチ「banh mi（バインミー）」の専門店です。30年以上同じ場所で営業を続けている家族経営の店で、テイクアウトのみの営業となっています。 1988年にDinhファミリーがオープンしたこの店は、当初「Jasmine's Ice Cream」、後に「Jasmine's Takeaway」という名前で親しまれてきました。現在は共同オーナーのJasmine Dinh氏が、父Ngo氏を偲んで「Banh Mi Bay Ngo」へと店名を変更。「Bay」はベトナム語で数字の7（父親が7番目の叔父であったこと）を、「Ngo」は父親の名前を意味しています。 Jasmine Dinh氏は、父親の料理に対する情熱がこの店の遺産であると考え、その想いを受け継いでいます。 代表的なメニューは以下の通りです。 * Barbecue Pork Banh Mi — 自家製パテ、マヨネーズ、新鮮ななます（野菜の酢漬け）が入ったバーベキューポークのバインミー。 * Crispy Pork Banh Mi — カリカリに焼き上げた豚肉を挟んだバインミー。 * Traditional Pork Banh Mi — 数種類のベトナム風ポークハムが入った伝統的なスタイルのバインミー。 * Chicken Banh Mi — 鶏肉をメインにしたバインミー。 早朝や週末は混雑することがあります。価格はリーズナブルで、クレジットカードでの支払いも可能です。
Banh Mi Phuong 18
Banh Mi Phuong 18は、ベトナムの伝統的なサンドイッチ「banh mi」の専門店です。SydneyのBankstownに位置し、ベーカリーとしての機能のほか、朝食やブランチメニューも提供しています。 Bankstownで人気に火がつき、2026年4月3日にはCabramattaに2号店をオープンしました。 店舗の横には屋外テーブルが用意されており、その場で食事を楽しむこともできます。 代表的なメニューは以下の通りです： * Roasted Pork Roll (Heo Quay) — カリカリに焼いた豚肉が入った一番人気のメニュー。 * Salted Pork Belly Roll (Thit Ba Roi Muoi) — 塩気の効いたポークベリーを挟んだ一品。 * Barbecue Garlic Chicken Roll (Ga Nuong) — ガーリックの効いたタレで焼き上げたチキンが特徴。 * Meatball Roll (Xiu Mai) — ベトナム風ミートボールをたっぷり詰めたロール。 * Xôi Mặn (Combination sticky rice) — 様々なトッピングをのせた、ベトナム風の味付けおこわ。 行列ができることもありますが、サービスは非常に効率的です。Uber Eatsでのデリバリーやクレジットカード決済にも対応しています。
Diggy Doo's Coffee
CBDのBridge Streetにある超小型のスペシャリティコーヒーショップ。Proud Mary出身のPaul Lee氏が手がけ、コンパクトな空間ながら大型ロースタリー顔負けのクオリティとサービスを提供しています。Wood & CoやSampleといった有名ロースタリーの豆を厳選し、深みのある味わいを追求。🏆 SMH Good Food Essential Sydney Cafes 2024にも選出されました。
Gumnut Patisserie Berrima
Gumnut PatisserieのBerrima店。フレンチスタイルのケーキとペイストリーでSouthern Highlandsを代表するパティスリーです。 1990年代半ばから続く家族経営で、Tracy & Vicki Nickl夫妻が中心です。Southern Highlandsで30年近くの歴史があり、「伝統的なフレンチスタイル」と「オーストラリアのローカルベーカリー文化」を融合させたスタイルが特徴です。 製パン設備を自ら設計し、ゼロ・ウェイスト運営や見習い職人の育成にも定評があります。 Royal Easter Show President’s Medal (2021) など、受賞歴も多数。