シドニーグルメ
TasticOzの創業者が実際に訪れ、一緒に食事をした友人たちと率直に語り合った感想をもとに選んだお店です。広告やスポンサー提供ではなく、実際に体験したお店のみおすすめしています。
398件のレストラン · 20/20ページ
Self Raised Bread Shoppe
Carltonの静かな角に佇む、地元で大人気のベーカリーカフェ。オーナーのニック・スミス（Nick Smith）氏がパンデミック中にオープンさせ、瞬く間に地域で愛されるスポットとなりました。最高級の小麦粉を使用したサワードゥやペストリーはもちろん、看板メニューのバスクチーズケーキ、スモークビーフパイ、そして具だくさんのモルタデッラサンドイッチなどは特に絶品です。
Self Raised Snack Shoppe
シドニーのBexley NorthにあるSelf Raised Snack Shoppeは、自家製パンとサンドイッチが自慢のレトロなベーカリーカフェです。新鮮な素材をたっぷり使ったボリューム満点のサンドイッチや多彩な焼き菓子が、地元の人たちの心を掴んでいます。 このお店は、人気ピザ店「My Mother's Cousin」のチームがパン作りへの情熱を形にするため、2023年初めにスタートさせました。Carltonにオープンした1号店のSelf Raised Bread Shoppeが、週末には45分待ちの行列ができるほどの大盛況となったため、より多くの人に楽しんでもらえるようBexley NorthにこのSelf Raised Snack Shoppeをオープン。現在はMerrylandsに3店舗目も構え、シドニー各地でファンを増やしています。 共同オーナーのSal Senan、Amani Rachid、Huss Rachidの3人は独学でパン作りを学び、ヘッドベイカーには名店「Flour & Stone」出身のSarah Ghantousを迎えてペストリー部門を強化。流行に左右されず、「本当に美味しいパン、ドーナツ、サンドイッチ」という普遍的な価値を追求しています。36時間かけてじっくり発酵させた生地と新鮮な素材にこだわり、味とクオリティを最優先しています。 店内には少し座席もありますが、メニューの多くはテイクアウトにぴったりの構成です。営業時間は月〜土が7:00〜14:30、日は8:00〜14:00。混雑時にはサンドイッチの提供に15分ほどかかることもあるので、時間に余裕を持って訪れるのがおすすめです。
South End
시드니 어스킨빌(Erskineville)의 킹 스트리트 남쪽 끝에 자리한 South End는 유럽에서 영감을 받은 아늑한 다이닝 룸입니다. 이곳은 계절에 따라 변화하는 호주 식재료를 활용하여 북유럽과 남유럽 요리의 섬세한 균형을 선보이는 것으로 알려져 있습니다. 세 명의 베테랑 외식업 전문가들이 의기투합하여 2025년 10월에 문을 열었으며, 트렌드보다는 계절과 맛, 품질에 중점을 둔 동네 비스트로를 지향합니다. 신선하고 단순한 요리를 통해 식재료 본연의 맛을 살리는 데 집중하며, 편안하면서도 세련된 분위기에서 식사를 즐길 수 있습니다. 주방은 Fred's의 전 헤드 셰프였던 Hussein Sarhan과 Ester의 전 수 셰프였던 Alex Tong이 이끌고 있습니다. Hussein Sarhan은 런던의 Spring Restaurant에서도 경력을 쌓았으며, Alex Tong은 홍콩의 Ho Lee Fook과 Belon에서도 요리했습니다. 홀과 음료는 런던의 Nahm, 멜버른의 Embla, Town Mouse, Brooks, 시드니의 A.P Bread & Wine 및 The Bentley Group 등 유수의 레스토랑에서 경력을 쌓은 Paul Guiney가 담당합니다. 이들은 식재료에 대한 깊은 존중과 요리 기술을 바탕으로 즐겁고 자신감 있는 요리를 선보입니다. 내부는 크림색 커튼, 커피콩 색깔의 목재 가구, 세이지 그린 악센트, 흰색 테이블보로 꾸며져 단순하면서도 매력적입니다. 중앙에는 바가 있어 와인과 간단한 스낵을 즐길 수 있습니다. 친밀한 분위기의 식사를 위해 최대 10명까지 수용 가능한 작은 프라이빗 다이닝 룸도 마련되어 있습니다. 예약은 첫 번째 좌석(오후 5시 30분~6시 30분)의 경우 2시간으로 제한됩니다. 식사를 목적으로 하는 손님을 위한 예약이므로, 음료만 원하는 경우 워크인으로 방문하면 됩니다.
Viand
SydneyのWoolloomoolooに位置するViandは、モダン・タイ・ファインダイニングを楽しめるレストランです。伝統的なタイ料理に現代的な感性を吹き込み、独創的な美食体験を提供しています。 Viandは2020年にポップアップレストランとしてスタートし、2022年3月に現在の場所に正式にオープンしました。店名の「Viand」は「様々な食べ物」を意味する古語に由来しており、シェフのAnnita Potter氏がタイ料理の多様性を表現するために名付けました。 ヘッドシェフのAnnita Potter氏は、名店NahmやLong ChimでDavid Thompson氏と共にキャリアを積み、タイ料理への深い造詣をもとに独自の料理哲学を築き上げました。彼女は2023年のGood Food Guideで「Oceania Cruises Chef of the Year」に選出され、Viandもオープン以来、毎年「Chef's Hat」を受賞するなど、その実力は高く評価されています。Annita Potterシェフはすべてのペーストや出汁を自ら手作りし、驚きに満ちた大胆な味わいのテイスティングメニューを披露しています。 店内はオープンキッチンを中心に、温かみのある色調の壁とモザイクタイルのカウンターが活気と洗練された雰囲気を演出しています。シェフの調理風景を間近で見ることができる開放的なキッチンは、食事の楽しさをより一層引き立てます。2階にはアートギャラリーが併設されており、食事の前後で芸術作品を鑑賞することも可能です。 タイ料理の豊かな味わいと繊細な盛り付けが際立つViandは、Sydneyで特別な美食体験を求める方にぜひおすすめしたい一軒です。
Aslan Coffee Roasters
2009年にSt. Petersでスタートしたスペシャリティコーヒーロースターで、インドネシア産のシングルオリジンコーヒーを専門に扱っています。 店名の「Aslan（アスラン）」はトルコ語でライオンを意味し、オーナーの故郷である「ライオンの街」シンガポールを象徴しています。コーヒーと一緒に楽しめるミーゴレンやナシゴレンといったインドネシアスタイルのブランチメニューも人気です。
Booth Street Bakery
Annandaleを象徴するベトナムベーカリーで、Sydney屈指のバインミー（ベトナム風サンドイッチ）の名店として知られています。ランチタイムにはいつも長い行列ができることで有名で、テイクアウト専門店です。カリッとしたバゲットと新鮮な具材のハーモニーがたまらない、クラシックなポークロールが一番の人気メニューです。
Dulwich Hill Chicken Shop
Dulwich Hill Chicken Shopは、シドニーのDulwich Hillエリアにある伝統的なギリシャスタイルのチャコールチキン専門店です。566 Marrickville Roadに店を構え、炭火で焼き上げたチキンと多彩なバーガーメニューで地元の人々に愛され続けています。 1988年創業の歴史ある名店で、現在は2代目のJim and Rose Chronis夫妻が両親から家業を受け継いでいます。毎朝届く新鮮な鶏肉に秘伝のスパイスを詰め、一晩寝かせて味を染み込ませた後、炭火の上で5〜10分おきに火力を調整しながら丁寧に焼き上げます。そのこだわりが認められ、2022年にはGood Food Australiaでシドニー最高のテイクアウトチキンショップに選出、2024年にはLocal Business Awardを受賞しました。 カジュアルでアットホームな雰囲気の店内は、ファミリー層にも優しく車椅子での利用も可能です。デリバリーやテイクアウトも充実しており、自宅でも絶品チャコールチキンを味わえます。常に安定した美味しさとリーズナブルな価格、そしてプロフェッショナルで親切な接客が多くのファンを惹きつけています。 営業時間は月〜金が9:30〜19:30、土曜は9:30〜17:30。日曜は定休日です。
Goose Bakery
Goose Bakeryは、名店Bourke St Bakery出身のベイカーたちが2015年にオープンしたお店です。 「クラフト第一」を掲げるマイクロベーカリーとして、徹底した品質管理と地元ファンからの厚い信頼が強み。大手チェーンや老舗のような派手さはありませんが、シドニーのベーカリーシーンで高く評価されている実力派のローカルショップです。
Gourmet Noodle House
시드니 베랄라(Berala)에 위치한 고메 누들 하우스(Gourmet Noodle House)는 정통 베트남 요리를 선보이는 캐주얼 레스토랑입니다. 현지인들에게 꾸준히 사랑받는 곳으로 알려져 있습니다. 전통 베트남 요리의 진수를 맛볼 수 있는 아늑한 공간입니다. 점심이나 가벼운 저녁 식사를 즐기기에 적합하며, 대학생부터 지역 주민까지 다양한 손님들이 즐겨 찾습니다. 고메 누들 하우스는 친절한 서비스와 일관된 음식 품질로 좋은 평가를 받고 있습니다. 특히, 합리적인 가격으로 푸짐한 식사를 즐길 수 있어 가성비 좋은 맛집으로도 언급됩니다. 대표 메뉴로는 부드럽고 풍미 가득한 육수와 신선한 허브가 어우러진 '12 80 Medium Rare Beef Noodle Soup'이 있습니다. 바삭한 식감을 선호하는 이들에게는 'Combination Crispy Egg Noodles'를 추천하며, 풍부하고 고소한 맛의 'Beef Fried Rice Noodles'도 인기입니다. 밥 요리로는 신선한 재료로 베트남 고유의 맛을 살린 'Gourmet Fried Rice'가 있으며, 완벽한 애피타이저나 사이드 메뉴로 즐기기 좋은 'Vietnamese Spring Rolls'도 빼놓을 수 없습니다. 이 외에도 'Cơm Chiên Xe Lửa', 'Cơm Đỏ Gà Da Dòn', 'Cơm Đỏ Bò Lúc Lắc', 'Cơm Đỏ Sườn Chiên' 등 다양한 베트남식 밥 요리도 제공됩니다. 고메 누들 하우스는 화요일부터 일요일까지 오전 11시부터 오후 3시, 오후 4시 30분부터 오후 8시까지 운영하며 월요일은 휴무입니다. 테이크아웃이 가능하며, 충분한 주차 공간과 편리한 대중교통 접근성으로 방문하기 용이합니다. 1인당 가격대는 $20~40 선입니다.
Otto Ristorante
Fink Group運営。Woolloomooloo Finger Wharfに位置する、シドニーを代表するイタリアン・ファインダイニング。「シドニーで最もロイヤリティの高い顧客層を持つパワー・ダイニング・インスティテュション」と称される名店です。 モダン・イタリアンの真髄とも言える、シンプルながらも奥深い料理の数々。クラシックに根ざしたアラカルトやコースメニュー、そして充実のオーストラリア産ワインリストが揃います。ウォーターフロントでのアルフレスコ（屋外）ダイニングを楽しむなら、まさにここが代名詞。 🏆 SMH Good Food Guide 2026: 1 Hat
Pajuok パジュオク
Concord Westに位置する、地元で人気のクッパ（韓国風雑炊・スープご飯）専門店です。丁寧に煮出した自家製スープのクッパを中心に、柔らかなスユク（ゆで豚）や海鮮チヂミなど、端正な韓国料理を提供しています。素朴で温かみのある雰囲気の中、滋養強壮にぴったりの一杯を楽しめるとあって、現地の韓国人コミュニティでも愛されている名店です。
Pho & Spice
シドニーのClemton Park Shopping Village内にあるPho & Spiceは、ベトナム料理の奥深い味わいを楽しめる一軒です。モダンで温かみのある雰囲気の中、新鮮な素材にこだわった本格的なベトナム料理を提供しています。 定番のフォーから、香ばしく仕上げたご飯もの、フレッシュなバーミセリ、そして多彩なストリートフードまで、バラエティ豊かなメニューが揃っています。特にフォーのスープはコクがあって美味しいと評判で、ジューシーな牛肉を絶妙に焼き上げた「Shaking Beef with Rice」も人気メニューの一つです。 家族や友人との食事はもちろん、気軽にテイクアウトを利用するのにも最適。清潔感のある店内で、スタッフの親切でスピーディーなサービスも高く評価されています。
Pho Toan Thang
Homebush Westに位置するベトナムのフォー（米粉麺）専門店。1990年代から続く老舗で、観光客よりもベトナム系の地元客や常連さんに支持されており、長年変わらぬ味を守り続けていると評判です。 濃厚なスープのフォーや、皮をパリパリに揚げたチキンライス（Com Ga Don）が特に有名。気取らない雰囲気ながら常に多くのお客さんで賑わう、ローカル名店ならではの活気を感じられます。
Sails on Lavender Bay
Sails on Lavender Bayは、シドニーのMcMahons Point、Henry Lawson Avenueに位置するファインダイニング・レストランです。シドニー・ハーバーブリッジ、オペラハウス、ルナ・パークといったシドニーを象徴する絶景を一望できることで知られています。新鮮な旬のシーフードを中心としたモダン・オーストラリア料理を提供しており、Australian Good Food Guideで1 Hatを受賞した名店です。 1970年代から続く歴史あるレストランで、2023年にSydney Restaurant Groupがオーナーシップを引き継ぎました。2024年2月にはフランスのリビエラをイメージした大規模なリニューアルを経て再オープンし、エレガントながらもリラックスできる空間へと生まれ変わりました。店内はフレンチアジュール、シーグラスグリーン、クリスプホワイトを基調としたカラーパレットに、個性的なテキスタイルやアンティーク照明が彩りを添えています。 ヘッドシェフのSaro Derderyan率いるキッチンでは、地元の旬の食材を活かした現代的なオーストラリア料理を追求。ソムリエのIain Woodが厳選したワインリストは、シーフード中心のメニューと見事な調和を見せます。すべてのテーブルからハーバーブリッジの眺望を楽しめるため、特別な日のディナーにも最適です。 代表的なメニューには、キャラメル、アーモンドクリーム、レーズンのピクルスを添えたCharred Fremantle octopus（フリーマントル産タコのグリル）、味噌、塩漬け卵黄、チャイブ、ポム・アリュメット（細切りポテトフライ）を添えたJack's Creek beef tartare（ジャックスクリーク牛のタルタル）、XO醤のクラムエマルジョンとタイバジルオイルで仕上げたMoreton Bay bug spaghettini（モートンベイバグのスパゲッティーニ）などがあります。また、Seared scallops（ホタテのソテー）やWhole market fish of the day（本日の鮮魚の丸ごと料理）も人気です。 ランチとディナーを提供しており、2コース、3コース、5コース、または6コースのテイスティングメニューから選べます。ドレスコードはスマート＆エレガントを推奨。Circular Quayからフェリーでわずか8分とアクセスも良く、フェリー乗り場のすぐ隣に位置しています。なお、週末は10%のサーチャージが適用されます。
The dining room by James Viles
シドニーのThe Rocksに位置するPark Hyatt Sydneyのシグニチャーレストラン「The Dining Room」は、シドニーハーバーとオペラハウスの絶景を一望できるモダン・オーストラリアン・ファインダイニングです。サステナビリティと旬の食材への深い敬意をベースに、オーストラリア本来の味わいを繊細に表現した料理を提供しています。 2022年9月、シェフのJames Viles氏がカリナリー・ディレクターとして加わり、「The Dining Room by James Viles」としてリニューアルオープンしました。James Viles氏は23歳でシドニー・モーニング・ヘラルドのシェフハット（Chef's Hat）を受賞し、二つ星（Two-Hatted）レストラン「Biota Dining」を成功させた経歴の持ち主です。 彼は自然との深いつながりを大切にし、地元の農家や生産者との関係を重視しながら、オーストラリア各地の食材を活かす料理哲学を持っています。2026年8月21日をもってJames Viles氏の任期は終了し、現在は総料理長のTyson Gee氏とシェフ・ド・キュイジーヌのDan Parkes氏がレストランの指揮を執っています。 モダンなインテリアとウッドフロア、そして優しく輝くペンダントライトが調和した店内は、洗練されつつも心地よい雰囲気が漂います。多彩な座席レイアウトは、ビジネスミーティングからロマンチックなディナーまで、あらゆるシーンに最適です。2023年のシドニー・モーニング・ヘラルド・グッドフードガイドでは「ワンハット（One Hat）」を受賞し、その実力が改めて証明されました。
The Taste of Village
インド各地の辺境の地に伝わる伝統的でオーセンティックな味わいを、現代的な感性で表現する本格インド料理専門店です。 有名なBakehouse Quarters地区に位置し、現地の好みに合わせてアレンジするのではなく、インド本来の力強く奥深いスパイスの香りを忠実に再現。近隣住民やインド料理通の間で非常に高い評価を得ています。
Breakpoint Cafe
West RydeのVictoria Roadに位置するBreakpoint Cafeは、ブランチや日本風の料理、多彩なデザートとコーヒーを一度に楽しめる居心地の良い空間です。 リラックスできる雰囲気とこだわり抜かれたインテリアが、多くのゲストに愛されています。温かみのある木製家具と明るい色調の小物が調和し、アットホームで歓迎ムード漂う空間を演出。焼きたてのパンやデザートがさらに気分を盛り上げてくれます。親切なサービスとリーズナブルな価格帯も魅力のひとつです。 毎日午前7時から午後3時まで営業しており、早朝の朝食からランチまで気軽に立ち寄れます。駐車場はGraf Aveを利用可能。車椅子でのアクセスにも対応しており、グルテンフリーのオプションも用意されているなど、細やかな配慮が行き届いています。
Myeongdong
SydneyのNorth Strathfieldにある「明洞（Myeong Dong）」は、牛骨スープのseolleongtang（雪濃湯）やgamjatang（ジャガイモと豚背骨の鍋）など、伝統的な韓国料理の専門店です。清潔感のあるウッド調の広々としたインテリアで、家族での外食や団体での集まりにも最適です。毎日手作りされる新鮮でバラエティ豊かなおかず（パンチャン）が添えられ、真心込もった韓国の家庭の味を堪能できます。