シドニーグルメ
TasticOzの創業者が実際に訪れ、一緒に食事をした友人たちと率直に語り合った感想をもとに選んだお店です。広告やスポンサー提供ではなく、実際に体験したお店のみおすすめしています。
398件のレストラン · 13/20ページ
Saigon Things
Saigon Things는 베트남 길거리 음식 문화를 시드니로 가져온 레스토랑입니다. 이곳은 베트남 난민 출신 부모님의 유산을 기리며, 셰프 Duc Le와 그의 아내 Tina Hoang이 운영하고 있습니다. 메뉴는 남부 베트남 길거리 음식에 중점을 두며, 푸짐한 양과 풍부한 맛으로 인기를 얻고 있습니다. 특히 포(Pho)와 껌 땀(Broken Rice) 요리가 호평을 받으며, 창의적인 계절 메뉴도 선보입니다. 이곳은 Broadsheet 등 현지 매체에 여러 차례 소개되었으며, 현금 결제 시 5% 할인을 제공합니다.
Sean's
본다이 비치(Bondi Beach)를 마주보는 노스 본다이(North Bondi)에 위치한 Sean's는 1993년부터 셰프 오너 션 모란(Sean Moran)이 운영해온 모던 오스트레일리아 레스토랑입니다. 이곳은 계절에 따라 매일 바뀌는 메뉴와 농장에서 직접 공수한 신선한 재료를 활용한 소박하면서도 정교한 요리로 유명합니다. Sean's는 1993년 'Sean's Panaroma'라는 이름으로 문을 열었으며, 셰프 션 모란과 그의 파트너 마이클 로버트슨(Michael Robertson)이 버려진 창고를 직접 개조하여 시작했습니다. 이들은 블루 마운틴(Blue Mountains)에 위치한 자신들의 농장에서 직접 재배한 유기농 농산물과 가축을 요리에 사용하며, '농장에서 식탁으로(farm-to-table)' 철학을 30년 넘게 이어오고 있습니다. 셰프 션 모란은 시드니와 런던, 이탈리아의 레스토랑에서 경력을 쌓았으며, '영광스러운 가정식(glorified home cooking)'이라 불리는 자신만의 요리 스타일을 추구합니다. 그는 단순하고 겸손한 재료를 잊을 수 없는 식사로 변화시키는 데 탁월하며, 제철 식재료의 맛을 최대한 살리는 데 집중합니다. 레스토랑 내부는 본다이 비치의 편안하고 여유로운 분위기를 반영합니다. 조개껍데기로 만든 고래 장식과 다양한 예술 작품, 줄무늬 리넨 테이블보와 빈티지 의자들이 어우러져 아늑하고 개성 있는 공간을 연출합니다. 45석 규모의 작은 실내 공간과 날씨가 좋을 때 이용 가능한 야외 테이블, 그리고 오션 뷰를 감상할 수 있는 12인용 프라이빗 다이닝 룸을 갖추고 있습니다. 대표 메뉴·시그니처 * Roast Chicken — 셰프 모란의 농장에서 공수한 닭으로 만든 시그니처 로스트 치킨. * Linguine with Lemon, Chilli and Parmesan — 레몬, 칠리, 파르메산 치즈로 맛을 낸 링귀니. * Vanilla ice cream with raspberry jelly — 바닐라 아이스크림과 라즈베리 젤리 디저트. Sean's는 1인당 140 호주 달러의 3코스 메뉴를 제공하며, 메뉴는 매일 변경됩니다. 6인 이상 예약 시 10%의 서비스 요금이 추가됩니다. 예약은 필수이며, 특히 주말 점심과 저녁 시간은 미리 예약하는 것이 좋습니다.
Shell House
1938年完成の歴史的建造物に、複数のレストランやバーが融合した複合型ホスピタリティ空間。 Shell Houseは、もともとShell Oil Companyのシドニー本社として建てられました。Spain & Coshが設計し、1930年に着工。一時中断を経て1938年に完成しました。特にイギリスのGillett & Johnston社製の巨大な時計は、Sydney CBDのランドマークとして親しまれています。現在も当時の時計機構の多くが保存されています。 現在のShell HouseはThe Point Groupが運営し、2021年に大規模な改装を経て再誕生しました。Woods Bagotが建築プロジェクトに携わり、1930年代のArt DecoやItalianate様式と現代的なデザインを融合させているのが特徴です。 空間はDining Room & Terrace、Clocktower Bar、Sky Bar、Menzies Bar & Bistroの4つで構成されており、料理のメインはDining Room & Terraceです。 キュリナリー・ディレクターのJoel Bickfordが率い、オーストラリア産の食材を中心に地中海スタイルをモダンに昇華させた料理を提供。Good Food Awardsでは2023・2024年に2 Hats、2023年にはWine List of the Yearを受賞しています。 また、Clocktower Barは館内で最もユニークな空間です。Level 9にある400トン規模の時計塔の内部に位置し、修復された本物の時計仕掛けが頭上で時を刻みます。ウッド調のインテリアで1930年代のArt Decoの雰囲気を再現しており、クラシックやシグネチャーカクテルを楽しめます。
Speedo's Cafe
North Bondiのビーチを一望するSpeedo's Cafeは、活気ある雰囲気の中で新鮮でカラフルなブランチメニューを楽しめる場所です。「世界で最もインスタ映えするカフェ」に選ばれるほど美しい盛り付けとビーチの絶景で知られています。ヘルシーで美味しいメニューを求める地元の人々や観光客の両方に愛される、Sydneyを代表するブランチの名所です。 1985年に設立されたSpeedo's Cafeは、数十年にわたりNorth Bondiエリアの憩いの場として親しまれてきました。店名は、創業当時にサーフィン帰りの客が水着（Speedos）姿で訪れていたことに由来しており、長い歴史とともに現在の新鮮でエネルギッシュなメニューを提供するスタイルへと進化しました。現在の共同オーナーであるAnnie Karam氏は30年以上カフェを運営し、顧客と家族のような絆を築いています。 店内はモダンで明るく開放的な雰囲気で、どの席からもBondi Beachの素晴らしい眺めを堪能できます。特に窓際の席はフォトジェニックな背景を楽しめるとあって大人気です。ヴィーガン、グルテンフリー、乳製品フリーなど、多様な食のニーズに応えるオプションが豊富で、誰もが満足できるメニューが見つかります。 Speedo's Cafeは予約なしで訪問可能で、営業時間は日曜日から木曜日が午前6時から午後3時まで、金曜日と土曜日は午前6時から午後7時までです。週末や祝日には10%の追加料金がかかる場合がありますのでご注意ください。
Sushi OH-OO
シドニーのFive Dockに位置するSushi OH-OOは、2006年から地元住民に愛され続けている日本食レストランです。新鮮な寿司や伝統的な弁当ボックスを中心に多彩な日本料理を提供しており、カジュアルでファミリーフレンドリーな雰囲気の中で食事を楽しめます。 店内は木のぬくもりと障子風のスクリーンで仕切られたキッチン、竹の天井、木の葉が描かれた壁面など、自然素材を活かした落ち着く空間になっています。高い寿司カウンター越しに職人が寿司を握る姿を眺めることができ、テラス席も用意されています。 Sushi OH-OOは、新鮮なネタとボリュームの良さで高い評価を得ています。特にサーモンの照り焼きは絶品で、弁当ボックスは二人でシェアしても十分なほどのボリュームがあります。寿司や刺身以外にも、各種ロール、天ぷら、うどんなどメニューが豊富で、あらゆる好みに応えてくれます。 店内での食事はもちろん、テイクアウトやデリバリーも可能。酒類販売免許（Licensed）も取得しているため、日本のビールなどと一緒に食事を楽しめます。家族連れにも最適で、車椅子での入店や駐車スペースも完備されており、利便性も抜群です。
Sweet Belem Cake Boutique
SydneyのPetershamに位置するSweet Belem Cake Boutiqueは、ポルトガルの伝統的なペイストリーで知られるベーカリーカフェです。特に、サクサクの生地と濃厚なカスタードフィリングが絶妙なPastel de Nata（パステル・デ・ナタ：ポルトガル風エッグタルト）はSydney随一のクオリティと評され、1日に1,000個以上売れるほどの人気を誇ります。 2003年、João De Almeidaシェフがポルトガル・リスボンのベレンで学んだレシピをもとにオープン。2012年からはJose Silvaシェフがその味を引き継ぎ、伝統を守り続けています。現在はポルトガル出身のペイストリーシェフ João Cadeteと共に、伝統的なポルトガル菓子から現代的なアレンジを加えたスイーツまで幅広く展開しています。 店内はヨーロッパらしい魅力にあふれ、素朴ながらも居心地の良い空間でコーヒーと共に多彩なデザートを楽しめます。2026年にはBarangarooに2号店をオープンし、さらに多くの人々に本場ポルトガルの味を届けています。 看板メニューのPastel de Nata以外にも、様々なポルトガル風スイーツやパンが揃っており、グルテンフリーのオプションも用意されています。新鮮な素材と正統派のレシピにこだわり、すべての商品は毎日店内で手作りされています。
Umami Dojo
피어몬트에 위치한 일본식 라멘 전문점. 일반적인 돈코츠 중심 라멘과 달리 일본 전통 다시(Dashi) 문화를 전면에 내세운 독창적인 컨셉이 가장 큰 특징입니다. 호주 최초 사이폰(Siphon) 라멘’이 가장 유명한 특징입니다. 유리 커피 사이폰을 이용해, 가쓰오부시, 멸치, 고등어, 다시마 등을 주문 즉시 추출합니다. 이 방식은 일본에서도 극소수 라멘집만 사용하는 방식으로 알려져 있으며, 호주에서는 Umami Dojo가 처음 도입했다고 소개하고 있습니다.
Akipan
SydneyのPyrmontに位置するAkipanは、ふんわりと柔らかい日本式のミルクブレッド「食パン」を専門とするプレミアムベーカリー＆カフェです。Darling HarbourとSydney Fish Marketの間にあり、日本のコーヒーとパンの文化を発信しています。 2023年2月にオープンしたAkipanでは、日本から取り寄せた設備や材料、そして伝統的な日本の製パン技術を用いて食パンを焼き上げています。同時にオーストラリア産の厳選素材も取り入れ、ここだけのユニークな食パンを提案。すべての食パンは卵を使用せず、厳選された材料で毎日丁寧に手作りされています。 メニューは多彩な食パンをはじめ、それらを使ったトーストやサンドイッチ、コーヒー、お茶などが揃っています。特にオーナーのAki氏が数年かけてレシピを開発した「サワードゥ食パン」は、伝統的な食パンの柔らかさとサワードゥの豊かな風味を融合させた特別な逸品です。店内では日本から仕入れたスペシャリティ豆のコールドブリューや、MelbourneのMarket Lane Coffeeの豆を使用したコーヒーも楽しめます。 イートインとテイクアウトの両方に対応しており、オンラインでの事前予約も可能です。営業時間は月曜から土曜が午前7時から午後4時、日曜は午前9時から午後2時までとなっています。
Allambie Pies
シドニーのNorthern Beachesエリア、Allambie HeightsにあるAllambie Piesは、手作りパイとベーカリーで知られる名店です。毎日店内で焼き上げる新鮮なパイやケーキが並び、地元住民から絶大な信頼を寄せられています。 オーナーのジェイソンは、5代続くパン職人の家系に生まれ、40年以上のキャリアを持つベテランです。彼の家族は1908年からパン作りに携わっており、ジェイソン自身も7年以上にわたりAllambie Piesを切り盛りして伝統を守り続けています。娘のテイラ（Taylah）と15名のスタッフと共に、長年の経験とノウハウが詰まった最高のパイを提供しています。 店内はビーチをテーマにしたお洒落な内装で、バラエティ豊かなベーカリー製品が並びます。パイだけでなく、各種ケーキやコーヒーメニューも充実しています。
Bar Mammoni
Bar Mammoniは、シドニーCBDのQuay Quarterエリア、Loftus Laneに位置するイタリアンスタイルのオールデイバー兼カフェです。2022年3月にオープンしたこの店は、朝はコーヒーとペストリー、昼はピザやサンドイッチ、夜はカクテルとおつまみを提供し、一日中ゲストを迎えてくれます。 Hinchcliff Houseを手掛けるHouse Made Hospitalityグループが運営しており、イタリアの街角にあるカフェのように、地域コミュニティの中心となる空間を目指して企画されました。隣接する系列店「Grana Bakery」で毎朝焼き上げられるペストリーや、「Apollonia」のカクテルメニューを同時に楽しむことができます。 メニューの監修は、ペストリーシェフのJonny PisanelliとヘッドシェフのJason Duncanが担当。Jonny Pisanelliは、Gelato Millegolieやクロワッサン・カノーリのSugar Lips、Croissant Cubeといった独創的なスイーツで知られ、Jason Duncanは72時間低温熟成させたピザスライスや多彩なランチメニューを披露しています。 店内にはハイチェアが6席ある窓際カウンターがあり、メインの座席は屋外に用意された、合計30名ほどを収容できるこぢんまりとした空間です。バーガンディ色のパラソルと植物、シンプルな白い家具が調和し、リラックスしたカジュアルな雰囲気を演出しています。
bills Bondi
Bondi Beachの活気あふれるHall Streetに位置するbills Bondiは、オーストラリアン・カジュアルダイニングを象徴する場所です。新鮮でシンプルな料理で知られ、特にブランチメニューはシドニーを訪れたら外せない体験の一つ。毎日午前7時から午後10時まで営業しており、朝食からランチ、ディナーまで一日中多くの人で賑わっています。 billsは1993年、Bill Granger氏がDarlinghurstに1号店をオープンしたことから始まりました。彼はオーストラリアのブランチ文化を世界に広めた先駆者として知られ、ロンドン、日本、ハワイ、ソウルなど海外にも進出。Bondi店は2014年にオープンしました。 bills BondiのインテリアはMeacham Nockles McQualterが手掛けており、明るく開放的でリラックスできる雰囲気が魅力です。屋内と屋外を合わせて100席あり、ゆったりと食事を楽しむことができます。 温かく心地よい雰囲気、そして素晴らしい料理とコーヒーは、訪れる人々から高く評価されています。特にパンケーキは、リコッタチーズが練り込まれたふわふわでしっとりとした食感が特徴で、口の中でとろけるような味わいです。新鮮でヘルシー、そして彩り豊かなモダン・オーストラリア料理を存分に堪能できます。
BLACK Bar & Grill
BLACK Bar & Grillは、薪の火で焼き上げたステーキとシーフード料理を楽しめるクラシックなステーキハウスです。シドニー・PyrmontのThe Star内に位置し、特別な日のための高級感あふれるダイニング体験を提供しています。 2011年にTeage Ezardによって設立され、シドニーハーバーを一望できる絶景と充実したワインリストでも知られています。2023年の「Australian Wine List of the Year Awards」で3グラス評価を受けるなど、数多くの受賞歴を誇ります。 現在、キッチンを率いるのは総料理長のInsup Kim氏です。彼はMark Ladner、Missy Robbins、Todd Englishといったミシュランスターシェフのもとでキャリアを積み、2014年にオーストラリアへ移住。2017年から2020年までAltitudeレストランのシェフ・ド・キュイジーヌを務めました。 店内は落ち着いた照明と心地よい座席が配されたエレガントな空間です。シドニーハーバーのパノラマビューが特徴で、イベント用のプライベートおよびセミプライベートルームも完備しています。 代表的なメニューは以下の通りです。 * Wood-fired steaks — 和牛やアンガス牛など、厳選された牛肉を薪の火で香ばしく焼き上げます。 * Freshly shucked oysters — きゅうりのヴィネグレットと胡麻ドレッシングを添えた新鮮な生牡蠣です。 * Grilled King Prawns — シーウィードバターとレモンで風味豊かに仕上げたキングプラウンのグリルです。 * Mac & Cheese — 3種のチーズソースとベーコンクランブルが絶妙なマック＆チーズです。 * Cream cheesecake with mugwort ice cream — よもぎのアイスクリームを添えたクリームチーズケーキです。 価格帯は高めですが、週末やディナータイムは予約をおすすめします。ドレスコードはスマートカジュアルです。
Butterball BBQ Chicken
シドニーのEarlwoodに位置するButterball BBQ Chickenは、肉汁あふれる炭火焼きチキンと多彩なカジュアルメニューで地元の人々に親しまれているレストランです。新鮮で美味しい料理をリラックスして楽しめる場所として知られています。 炭火焼きチキンの他にも、バーガー、サラダ、チップスなどメニューが豊富で、ボリューム満点ながらリーズナブルな価格で満足度の高い食事が楽しめます。 オーナーのJoeyとSandraはとてもフレンドリーで個性的。料理の品質と鮮度には並々ならぬこだわりを持っています。 店内はカジュアルでファミリーフレンドリーな雰囲気。Colesの向かいという便利な場所にあります。 代表的なメニューは、炭火焼きチキン、ローディッド・バーガー、スタッフド・ロール、新鮮なサラダ、サクサクのチップスなど。特にガーリックソースは外せない逸品です。チキンスマッシュパックやマザークラッカーバーガー、自家製メープルグレーズを添えたサザンフライドチキンリブも人気です。 営業時間は水曜から土曜が午前11時30分〜午後7時、日曜が午前11時30分〜午後4時まで。Uber Eatsでの注文は2025年11月27日をもって終了しているため、訪問前に確認することをおすすめします。
Con’s Continental Deli
Con’s Continental Deliは、2015年4月にGlenbrook Villageの中心部でオープンした家族経営のデリです。 創業者のConは「美味しい食べ物は、家族や友人を繋ぐ最も大切な要素である」という哲学を持ち、自ら厳選した食材のみを販売することを徹底しています。 大型チェーン店と競うのではなく、**「顔の見える生産者から仕入れた、品質の確かな食材」**を提供する地域密着型のデリとして成長してきました。Blue Mountainsエリアを代表するデリの一つとして地元住民から絶大な信頼を得ており、常に高い評価とリピーターに支えられています。
Con’s Patisserie
Con's Patisserieは、シドニー Glenbrookに位置する地元住民に愛されるパティスリー専門店です。毎日焼き上げられる新鮮なパン、パイ、ケーキ、タルト、そしてコーヒーで有名です。 Con's Patisserieでは高品質な材料を使用し、手作りのペストリーやデザートを提供しています。特にグルテンフリーや乳製品フリーのオプションも豊富で、食事制限のある方も安心して楽しめます。一部のパンやペストリーは、Blue Mountainsやシドニー地域の他の職人ベーカリーから取り寄せているものもあります。 店内はアットホームで落ち着いた雰囲気で、簡単な朝食や午後のコーヒータイムに甘いひとときを過ごすのにぴったりです。クオリティの高さと親切なサービスが評判で、Blue Mountainsへ向かう途中に立ち寄ってコーヒーや軽食を楽しむスポットとしても親しまれています。 営業時間は平日が午前7時30分から午後4時まで、土曜日は午前8時から午後4時まで、日曜日は午前8時から午後2時までです。特別な日のためのホールケーキは、少なくとも48時間前までの予約をおすすめします。電話、来店、またはオンラインで手軽に注文可能です。
Cool Mac
シドニーのKirribilliにあるCool Macは、日本風のブランチとコーヒーが楽しめるフュージョンカフェです。2/34 Burton Stに位置するこの店は、アットホームな雰囲気の中でユニークな料理を提供し、地元の人々に愛されています。 もともとはサンドイッチデリとしてスタートし、コーヒー専門店を経て、現在の日本風フュージョンカフェへと進化を遂げてきました。その歩みは、伝統的な日本料理に現代的なエッセンスを加えた多彩なメニューに反映されています。 寿司職人のJun Okamatsu氏がメニュー開発を手がけており、繊細かつクリエイティブな一皿を堪能できます。 店内は30席ほどで、屋内と屋外の両方に座席があり、リラックスできる心地よい空間です。また、シドニーを拠点とするアーティストの作品を月替わりで展示するアートギャラリーとしての顔も持ち、食事と一緒にアートを楽しむ贅沢な時間を提供しています。 平日は週末よりも待ち時間が少なく、テイクアウトも可能です。営業時間は月〜金が午前6時から午後3時まで、週末は午前7時から午後3時までとなっています。
Cottage Point Inn - Restaurant
シドニー北部、Ku-ring-gai Chase National Parkの美しい川沿いに佇むCottage Point Innは、モダン・オーストラリアンのファインダイニングを楽しめるレストランです。 1950年代にボートハウス兼雑貨店として始まり、1970年代にレストランへと転身。数十年の時を経て、品格漂うダイニングへと進化を遂げました。 川のほとりに位置しているため、どのテーブルからも水辺と豊かな自然が織りなすパノラマビューを楽しめます。店内の席からも絶景を堪能できますが、屋外デッキ席でのひとときはさらに特別な体験になるはずです。 ランチとディナーでは5コースまたは8コースのテイスティングメニューを提供しており、ベジタリアンやペスカタリアン向けのオプションも完備。各コースは現代的な感性で再解釈されたオーストラリアの食材を使用し、繊細でバランスの取れた味わいに仕上げられています。 シドニー中心部から車で約50分。水上飛行機や水上タクシーでアクセスすることも可能です。特別な日の記念日や、自然の中でゆったりと食事を楽しみたい時にぜひ訪れてみてください。
DAWN Baked Goods
シドニーのRozelleに位置するDAWN Baked Goodsは、焼きたてのパンやペイストリー、ケーキが自慢のベーカリーです。サステナブルな食材選びと地域サプライヤーとの連携を大切にしており、「小麦粉の物語」を通じて、より豊かな食体験を届けることを目指しています。 2023年12月にオープンしたこの店は、NSW州の製粉業者やシドニーのPepe Saya Butterなど、こだわりのサプライヤーと提携。毎日焼き上げられるパンやスイーツは、軽やかでサクサクとした食感が評判を呼んでいます。 DAWN Baked Goodsは、ロースターのLittle Marionetteとスペースを共有しているため、絶品のパンと一緒に淹れたてのコーヒーを楽しむことができます。インダストリアルな雰囲気の倉庫型スペースには屋外席もあり、ゆったりとした朝の時間を過ごすのに最適です。 実際に訪れた際、一部の商品が早い時間に売り切れていたことがあるため、お目当ての商品がある方は早めの来店をおすすめします。営業時間は毎日午前7時から午後1時までです。
Dear Florence
シドニーのSussex Streetに位置するDear Florenceは、フランスのパティスリーと日本の繊細な感性が調和した高級デザート専門店です。2024年10月、日本食の複合施設「Prefecture 48」内にオープンしました。 店名はPrefecture 48の創設者の娘の名前にちなんで付けられ、ここで提供されるデザートは単なる食べ物を超え、まるで芸術作品のような美しさを放っています。ショーケースに並ぶケーキやタルトは宝石のように輝き、訪れる人々に特別な美食体験を約束します。 エグゼクティブ・パティシエのAoife Noonanは、アイルランド・ダブリンのミシュラン2つ星レストラン「Patrick Guilbaud」でヘッドパティシエを4年間務め、シドニーの名店「Aria」でもキャリアを積んだ人物です。彼女は日本での経験を活かし、ヨーロッパの影響と日本の芸術性を融合させた洗練されたデザートを展開しています。その精巧な技術と情熱は、Dear Florenceのすべての作品に息づいています。 店舗はPrefecture 48の1階にあり、店内に専用の座席はありません。主にテイクアウトでの提供となりますが、Prefecture 48内の他のスペースで楽しむことも可能です。宝石店のように設えられたケーキのショーケースや、繊細なフロスティングから着想を得た壁のデザインが印象的です。 Dear Florenceのデザートは、その高い品質と独創性で多くの称賛を浴びています。価格はやや高めですが、特別な日のギフトや自分へのご褒美として十分な価値があるという声が多く寄せられています。すべての商品はオーダーメイドで新鮮に準備され、オンライン注文の場合はピックアップの48時間前までキャンセル可能です。
Eat at Robs
シドニーのRozelleにある「Eat at ROBs」は、オクラホマスタイルのスマッシュバーガー専門店です。肉汁あふれるパティと薄くスライスしてカリカリに焼いた玉ねぎが絶妙にマッチした独特のバーガーで、地元の人々に愛されています。 2019年にオープンしたこの店の名前は「Rozelle's Original Burgers」の頭文字から取られました。創業者であるMichael Carter氏は、海外で食べたスマッシュバーガーの魅力に取り憑かれ、シドニーに戻ってその味を再現しようと決意。最初はマーケットの屋台からスタートしましたが、すぐにRozelleの精肉店「Darling Street Meats」の中に拠点を構え、現在に至ります。 お店は621 Darling Streetにある「Darling Street Meats」の店頭で営業しています。カウンターサービス形式で座席数は限られているため、主にテイクアウトにおすすめです。キッチンでは、熱々のグリルでパティを力強く押しつぶす（スマッシュする）様子を間近で見ることができ、バーガーが出来上がるまでのライブ感も楽しめます。