bills Bondi

Bondi Beachの活気あふれるHall Streetに位置するbills Bondiは、オーストラリアン・カジュアルダイニングを象徴する場所です。 新鮮でシンプルな料理で知られ、特にブランチメニューはシドニーを訪れたら外せない体験の一つ。 毎日午前7時から午後10時まで営業しており、朝食からランチ、ディナーまで一日中多くの人で賑わっています。

billsは1993年、Bill Granger氏がDarlinghurstに1号店をオープンしたことから始まりました。 彼はオーストラリアのブランチ文化を世界に広めた先駆者として知られ、ロンドン、日本、ハワイ、ソウルなど海外にも進出。 Bondi店は2014年にオープンしました。

bills BondiのインテリアはMeacham Nockles McQualterが手掛けており、明るく開放的でリラックスできる雰囲気が魅力です。 屋内と屋外を合わせて100席あり、ゆったりと食事を楽しむことができます。

温かく心地よい雰囲気、そして素晴らしい料理とコーヒーは、訪れる人々から高く評価されています。 特にパンケーキは、リコッタチーズが練り込まれたふわふわでしっとりとした食感が特徴で、口の中でとろけるような味わいです。 新鮮でヘルシー、そして彩り豊かなモダン・オーストラリア料理を存分に堪能できます。