DAWN Baked Goods

シドニーのRozelleに位置するDAWN Baked Goodsは、焼きたてのパンやペイストリー、ケーキが自慢のベーカリーです。 サステナブルな食材選びと地域サプライヤーとの連携を大切にしており、「小麦粉の物語」を通じて、より豊かな食体験を届けることを目指しています。

2023年12月にオープンしたこの店は、NSW州の製粉業者やシドニーのPepe Saya Butterなど、こだわりのサプライヤーと提携。 毎日焼き上げられるパンやスイーツは、軽やかでサクサクとした食感が評判を呼んでいます。

DAWN Baked Goodsは、ロースターのLittle Marionetteとスペースを共有しているため、絶品のパンと一緒に淹れたてのコーヒーを楽しむことができます。 インダストリアルな雰囲気の倉庫型スペースには屋外席もあり、ゆったりとした朝の時間を過ごすのに最適です。

実際に訪れた際、一部の商品が早い時間に売り切れていたことがあるため、お目当ての商品がある方は早めの来店をおすすめします。 営業時間は毎日午前7時から午後1時までです。