
カフェ📍 Summer Hill一人飯デート必食
Headlands Coffee
📋 情報
Summer Hillの歴史あるFlour Mill跡地に位置するスペシャリティコーヒーロースタリー。 日本で修行を積み、シドニーの名だたるロースタリーでキャリアを築いたオーナーのTakumi Sakamoto氏が、「簡素(Kanso)」の哲学に基づいて自ら焙煎した豆を提供しています。
緻密に計算されたフィルターコーヒーはもちろん、柚子胡麻カヌレや抹茶バスクチーズケーキなど、和のエッセンスを取り入れた独創的なペストリーも絶品。 数種類の豆を飲み比べできるコーヒーテイスティングフライトも人気です。 🏆 SMH Good Food Essential Sydney Cafes 2025 & 2026 選出




✍️ 編集部レビュー
最近一番のお気に入りコーヒーショップ。 細部へのこだわりが素晴らしく、瞬く間に人気店となりました。 オーストラリア最高レベルの一杯が味わえます。
コーヒー好きなら、ぜひここの「コーヒーおまかせメニュー」を体験してみてください。 コーヒーに興味がある人なら、絶対に一度は訪れるべきロースタリーです。
🍽️ おすすめメニュー
- 1Coffee Tasting Flight
- 2Yuzu & Sesame Canelé
- 3Matcha Basque Cheesecake
- 4Single Origin Filter Coffee
住所
G03/18 Flour Mill Wy, Summer Hill NSW 2130, Australia
ウェブサイト
headlandscoffee.com/⭐ 専門家評価
一人飯
デート
価値
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レビュー
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