시드니 맛집
TasticOz 파운더가 직접 방문하고, 함께 식사한 친구들과 솔직하게 나눈 후기를 바탕으로 선정한 맛집입니다. 광고나 협찬 없이 직접 경험한 곳만 추천합니다.
398개의 맛집 · 2/20 페이지
Fabbrica Pasta Bar Darlinghurst
CBD의 인기 파스타 샵 '파브리카'의 두 번째 지점이자 더 넓은 규모의 레스토랑. 와인 바 '러브, 틸리 디바인'과 '라가치'를 성공시킨 '러브 틸리 그룹(Love Tilly Group)'이 운영하며, 그룹의 총괄 셰프 스콧 맥코마스-윌리엄스(Scott McComas-Williams)가 메뉴를 감독합니다. 1층은 워크인 손님을 위한 바, 2층은 메인 다이닝 룸, 3층은 프라이빗 다이닝 룸으로 구성된 3층 규모의 공간입니다. 시그니처인 수제 파스타와 함께 방대한 이탈리아 와인 리스트가 강점입니다. 🏆 2026 굿 푸드 가이드 셰프 햇 1개
Restaurant Moon
Darlinghurst에 위치한 Thai-European 파인다이닝. 셰프 Touchpong "Aum" Chancaw와 공동 오너 Jackie Park이 이끈다. 유러피안 조리 기법으로 재해석한 전위적인 데구스타시옹 메뉴를 통해 태국 요리를 새롭게 표현하며, 와인·칵테일 페어링이 함께 제공된다.
Cross Section
시드니 달링허스트에 위치한 Cross Section은 신선하고 푸짐한 샌드위치와 랩으로 유명한 인기 맛집입니다. 2023년 오픈 이후 특히 '치킨 시저 랩'이 소셜 미디어에서 큰 화제가 되며 빠르게 명성을 얻었습니다. 이곳은 활기찬 분위기와 친절한 직원들로 방문객들에게 즐거운 경험을 선사합니다. Cross Section은 Josh Said와 Brent Wasserman이 공동 창립했으며, 달링허스트의 작은 매장에서 시작하여 충성도 높은 고객층을 확보했습니다. 2024년에는 본다이 정션에 두 번째 매장을 오픈하며 사업을 확장했습니다. 매장은 고객의 편의를 고려한 효율적인 공간 디자인을 특징으로 하며, 빠르고 원활한 서비스를 제공하는 데 중점을 둡니다. Cross Section은 월요일부터 금요일까지는 오전 8시 30분부터 오후 3시까지, 주말에는 오전 9시부터 오후 3시까지 운영합니다. 메인 메뉴 가격대는 $18.00에서 $30.90 사이입니다.
Allta
Allta는 정수 장(Jung-Su Chang) 셰프가 이끄는 현대 한국 파인 다이닝 레스토랑입니다. 이곳은 전통적인 한국 요리 기법과 현대적인 미식 표현을 결합하여 한국 미식 문화의 새로운 지평을 제시합니다. Allta는 2025년과 2026년 호주 굿 푸드 가이드(Australia Good Food Guide)에서 '투 햇(Two Hats)'을 수상하며 그 우수성을 인정받았습니다. Allta는 2024년 7월 시드니 CBD에서 처음 문을 열었으며, 이후 서리 힐스의 Reservoir Street로 이전하여 새로운 11코스 메뉴를 선보이고 있습니다. 셰프 정수 장은 서울의 미쉐린 스타 레스토랑 '정식당'을 비롯한 여러 곳에서 경력을 쌓았으며, 그의 경험을 바탕으로 각 요리에 한국의 전통과 혁신을 담아냅니다. 레스토랑 내부는 중성적인 톤과 자연 소재를 활용한 미니멀하면서도 우아한 디자인이 특징입니다. 믹솔로지스트 조슈아 할리시(Joshua Hallissy)와 헤드 소믈리에 세바스찬 브로그렌(Sebastian Brogren)이 엄선한 음료 페어링은 요리의 맛을 한층 더 풍부하게 합니다. Allta는 11코스 또는 15코스 디너 코스 메뉴를 제공하며, 가격은 1인당 $279에서 $325 사이입니다. 화요일부터 토요일까지 저녁 식사만 가능하며, 방문 전 예약이 필수입니다. 드레스 코드는 스마트하고 우아한 복장을 권장합니다.
AMA Surry Hills
AMA Surry Hills는 시드니 서리 힐스 쿠퍼 스트리트(Cooper Street)에 위치한 태국-중국식 길거리 음식 전문점입니다. 이곳은 킹스그로브(Kingsgrove)의 Ickle Coffee를 운영하던 로위나(Rowena)와 케이트 찬시리(Kate Chansiri) 자매가 할머니의 레시피에서 영감을 받아 2024년에 문을 열었습니다. 'Ama'는 태국어로 할머니를 뜻하며, 식당의 이름에서부터 가족의 전통과 향수를 느낄 수 있습니다. AMA Surry Hills는 할머니의 손맛이 담긴 정통 태국-중국식 요리를 선보이며, 특히 소고기 국수와 같은 메뉴는 자매의 할머니 레시피를 재현하려는 노력이 돋보입니다. 식당 내부는 밝고 개방적인 공간으로, 쿠퍼 스트리트의 푸른 녹음을 느낄 수 있습니다. 천장에는 용암처럼 붉은색 랜턴이 매달려 있고, 뒷벽은 윤기 나는 바다색 타일로 장식되어 있습니다. 오픈 키친에서는 셰프가 요리하는 모습을 직접 볼 수 있습니다. 이곳은 캐주얼한 분위기에서 식사를 즐길 수 있으며, 식사, 테이크아웃, 배달 서비스도 제공합니다. 가족 친화적이며 휠체어 접근이 가능하고, 주차 시설과 반려동물 동반도 가능하여 다양한 방문객에게 편리함을 제공합니다. 소고기 국수의 깊고 풍부한 국물과 부드러운 고기는 많은 이들에게 호평을 받고 있습니다.
Bourke Street Bakery
Bourke Street Bakery는 시드니 서리힐스에 위치한 상징적인 베이커리로, 수제 빵, 파이, 패스트리, 타르트 등으로 유명합니다. 이 베이커리는 지역 주민과 방문객 모두에게 사랑받는 곳으로, 소박하지만 품질 좋은 음식을 제공하는 것으로 명성을 쌓았습니다. Bourke Street Bakery는 2004년 겨울, 서리힐스의 한 모퉁이 상점에서 시작되었습니다. 공동 창립자인 David McGuinness와 Paul Allam은 최고급 재료를 사용한 수제 제품에 대한 열정을 공유했습니다. 이들은 수년간 시드니를 돌아다니며 완벽한 장소를 찾았고, 결국 서리힐스의 633 Bourke Street에 자리를 잡았습니다. 설립자이자 셰프인 Paul Allam은 원래 요리사였으나, 빵 굽는 일에 매료되어 장인 정신이 깃든 베이킹의 길을 걷게 되었습니다. 그는 좋은 음식과 공동체가 더 나은 삶의 필수 요소라고 믿으며, 베이커리가 환영받는 장소가 되어야 한다고 강조합니다. Bourke Street Bakery는 모든 제품을 손으로 만들고 최고의 재료를 사용하는 전통적인 방식을 고수합니다. 서리힐스 매장은 작고 아늑한 분위기이며, 내부와 외부에 소수의 테이블이 마련되어 있습니다. 종종 긴 줄이 늘어서지만, 직원들의 효율적인 서비스 덕분에 빠르게 줄어듭니다. 신선하게 구워진 빵과 패스트리의 향기가 가득하며, 활기찬 분위기를 느낄 수 있습니다.
Humble Bakery
서리 힐스 Holt Street에 위치한 Humble Bakery는 Porteño 그룹이 운영하는 베이커리 겸 카페입니다. 이곳은 향수를 불러일으키는 베이커리 메뉴와 함께 신선한 빵, 페이스트리, 샌드위치를 선보입니다. 특히 시그니처 메뉴인 핑거 번은 어린 시절의 추억을 떠올리게 하는 맛으로 유명합니다. Humble Bakery는 Elvis Abrahanowicz, Ben Milgate, Joseph Valore 팀이 Porteño, Bastardo 등 인근의 다른 인기 레스토랑들과 함께 운영하고 있습니다. 이들은 신선한 재료와 전문적인 베이킹 기술을 바탕으로 평범한 재료를 특별한 맛으로 승화시킵니다. 매장은 높은 천장과 햇살 가득한 큰 창문, 그리고 개방형 주방을 갖추고 있어 베이커들이 작업하는 모습을 볼 수 있습니다. 중립적인 색상에 체리 레드와 녹색 식물로 포인트를 주어 아늑하면서도 현대적인 분위기를 연출합니다. 내부에는 커뮤널 테이블과 일반 다이닝 테이블이 마련되어 있으며, 테이크아웃도 가능합니다. Humble Bakery는 매일 아침 신선하게 구운 빵과 페이스트리를 제공하며, 시그니처 핑거 번 외에도 다양한 샌드위치와 케이크를 맛볼 수 있습니다. 커피는 Single O 또는 Mecca 커피를 사용합니다. 서리 힐스 외에도 Circular Quay, Kent Street, Rose Bay에 지점이 있습니다.
JIBBICOFFEE ROASTERS
태국 출신 바리스타이자 2019년 호주 브루어스 컵 챔피언, 2018년 월드 커피 로스팅 챔피언십 준우승자인 Jibbi Little이 운영하는 서리힐스 스페셜티 커피 로스터리. 직접 소싱하고 로스팅한 세계적인 수준의 원두로 정성스러운 한 잔을 추출하며, 커피 업계에서 존경받는 장인적인 공간이다.
Lode Pies
시드니 서리힐즈에 위치한 Lode Pies는 고급스러운 프랑스식 페이스트리(viennoiserie)를 선보이는 베이커리입니다. LuMi Dining의 셰프들이 만든 이곳은 섬세한 층을 가진 크루아상과 파이, 타르트 등 다양한 수제 페이스트리로 유명합니다. Lode Pies는 LuMi Dining의 오너 셰프인 Federico Zanellato와 전 LuMi 셰프인 Lorenzo Librino가 2021년 11월에 설립했습니다. 이들은 락다운 기간 동안 진행했던 페이스트리 팝업의 성공에 힘입어 서리힐즈에 첫 매장을 열었으며, 2024년 1월부터는 Federico Zanellato 셰프가 단독으로 운영을 이끌고 있습니다. 최고급 재료와 정교한 기술로 만들어진 페이스트리는 시드니 미식가들 사이에서 큰 인기를 얻고 있습니다. 매장은 파스텔 핑크 톤의 인테리어로 부티크 같은 분위기를 자아내며, 진열된 페이스트리들은 마치 보석처럼 아름답게 전시되어 있습니다. 소규모 매장으로 좌석이 제한적이지만, 아침 일찍부터 줄을 서서 기다리는 손님들로 북적입니다. 모든 페이스트리는 유기농, 지속 가능한 최고급 재료를 사용하여 수작업으로 소량 생산됩니다. Lode Pies는 시드니에서 가장 훌륭한 페이스트리를 맛볼 수 있는 곳 중 하나로 손꼽히며, 특히 시그니처 메뉴들은 방문객들에게 특별한 경험을 선사합니다.
Porteno
시드니 서리 힐즈에 위치한 Porteno는 아르헨티나식 오픈 파이어 바비큐 요리를 선보이는 레스토랑입니다. 전통적인 아사도(Asado)와 파리야(Parilla) 방식을 사용하여 고기를 불에 직접 구워내며, 활기찬 분위기 속에서 정통 아르헨티나의 맛을 경험할 수 있습니다. Porteno는 2010년 Cleveland Street에서 처음 문을 열었으며, 2016년 현재의 Holt Street로 이전하여 새로운 장소에서 운영되고 있습니다. 이곳은 아르헨티나의 환대와 불을 이용한 요리의 원초적인 아름다움을 진정성 있게 구현하며, 시드니의 대표적인 다이닝 명소 중 하나로 자리매김했습니다. 레스토랑 내부는 노출된 벽돌, 빈티지한 디테일, 그리고 장작불의 은은한 소리가 어우러져 소박하면서도 개성 넘치는 공간을 연출합니다. Porteno는 셰프 Elvis Abrahanowicz와 Ben Milgate, 그리고 Joseph Valore가 공동 소유하고 있습니다. 이들은 아르헨티나 요리의 진정성을 최우선으로 생각하며, 전통적인 방식으로 준비된 고기와 제철 채소를 공유하는 아르헨티나식 식사를 제안합니다. 오픈 키친에서는 손님들이 전통적인 파리야와 아사도 위에서 고기가 조리되는 과정을 직접 볼 수 있습니다. Porteno는 2025년 'The World's 101 Best Steak Restaurants'에서 20위에 선정되었으며, Good Food Guide로부터 13년 연속 2 Hat을 수상하는 등 꾸준히 그 우수성을 인정받고 있습니다. 또한, 2025년 Restaurant & Catering Hostplus National Awards for Excellence에서 'Steak Restaurant (Formal)' 부문 금상을 수상했습니다.
40Res
시드니 서리 힐스(Surry Hills)의 40Res는 편안한 분위기에서 훌륭한 음식과 와인을 즐길 수 있는 동네 와인 바입니다. 이곳은 부티크 와인메이커의 와인과 호주 최고급 식재료를 활용한 스낵 중심의 메뉴를 선보입니다. 40Res는 Tetsuya's의 전 총괄 셰프였던 Josh Raine의 첫 단독 사업으로, 2025년 3월에 문을 열었습니다. Josh Raine 셰프와 헤드 셰프 Michael Tran은 런던의 미슐랭 스타 레스토랑에서 쌓은 경험을 바탕으로, 고급 다이닝의 섬세함을 캐주얼하고 접근하기 쉬운 환경에 접목했습니다. 40Res의 메뉴는 셰프들의 여행 경험과 어린 시절의 추억에서 영감을 받아 계절에 따라 변화하며, 호주 현지 식재료를 강조합니다. 아늑하고 친밀한 분위기는 와인과 음식을 편안하게 즐기기에 이상적입니다. 총지배인 Keliann Zellman이 엄선한 와인 리스트는 떼루아를 중시하는 부티크 생산자들의 와인을 중심으로 유럽과 호주 전역의 다양한 와인을 제공합니다. 40Res는 매달 'HI-RES'라는 파인 다이닝 시리즈를 통해 셰프의 창의적인 요리를 선보이기도 합니다. 예약 및 워크인 모두 가능하며, 예약 시 시간 제한 없이 여유로운 식사를 즐길 수 있습니다.
A.P House (A.P Bakery)
시드니 서리 힐즈 파라마운트 하우스 호텔 옥상에 위치한 A.P House (A.P Bakery)는 직접 제분한 곡물로 만든 빵과 페이스트리, 그리고 다양한 식사 메뉴를 선보이는 베이커리 겸 카페입니다. A.P. Bakery는 2021년 초 시드니에서 팝업으로 처음 시작되었으며, 2022년 2월 파라마운트 하우스 호텔 옥상에 A.P House라는 이름으로 영구적인 매장을 열었습니다. 'All Purpose'를 의미하는 A.P.는 단순히 빵을 만드는 것을 넘어, 지속 가능한 방식으로 최고의 베이킹 제품을 만들고자 하는 철학을 담고 있습니다. 이곳은 파라마운트 하우스 호텔의 Ping Jin Ng, Reuben Hills의 Russell Beard, Ester와 Poly의 셰프 Mat Lindsay, 그리고 헤드 베이커 Dougal Muffet이 함께 설립했습니다. A.P House는 옥상 테라스에 자리 잡고 있어 도시의 경치를 감상하며 식사를 즐길 수 있는 개방적인 공간을 제공합니다. 화이트 테이블과 의자, 푸른 식물들로 꾸며져 있으며, 날씨에 관계없이 이용 가능한 공간입니다. 이곳에서는 매일 신선하게 구워지는 다양한 빵과 페이스트리 외에도, 커피, 차, 와인, 맥주 등 음료와 함께 캐주얼한 식사 메뉴를 맛볼 수 있습니다.
Alchemy Polish Cafe Restaurant
Alchemy Polish Cafe Restaurant은 전통 폴란드 요리의 진수를 선보이는 가족 운영 레스토랑입니다. 2007년부터 운영되어 온 이곳은 아늑하면서도 우아하고 소박한 분위기에서 정통 폴란드 음식을 맛볼 수 있는 곳으로 알려져 있습니다. 오너 야누시 파울락(Janusz Pawlak)과 셰프 할리나 파울락(Halina Pawlak) 부부가 운영하며, 폴란드 가정식의 따뜻함과 진정성을 담아냅니다. 레스토랑 내부는 자수 테이블보, 신선한 꽃, 부드러운 조명, 잔잔한 음악으로 꾸며져 편안하고 친근한 분위기를 자아냅니다. 낮에는 카페 분위기로, 저녁에는 로맨틱한 식사 공간으로 변모하여 점심 식사부터 저녁 식사까지 다양한 상황에 적합합니다. Alchemy Polish Cafe Restaurant은 폴란드 요리에 익숙한 사람들과 새로운 미식 경험을 원하는 사람들 모두에게 훌륭한 선택지입니다. 음식은 훌륭하고 푸짐하며, 특히 만두가 뛰어납니다. 친절하고 환영하는 직원들이 편안하고 즐거운 식사를 할 수 있도록 배려합니다.
Bastardo Surry Hills
Bastardo Surry Hills는 이탈리아 음식을 독창적으로 재해석한 수제 파스타로 알려진 레스토랑입니다. 시드니 서리 힐스에 위치하며, Porteño Group이 운영합니다. 2020년 10월 서리 힐스 홀트 스트리트(Holt Street)에 문을 열었습니다. 오너인 Elvis Abrahanowicz, Ben Milgate, Joseph Valore는 각자의 시칠리아, 아르헨티나/제노바 배경에서 영감을 얻어 요리를 선보입니다. 계절 식재료를 활용한 가정식 스타일의 수제 파스타에 집중합니다. 내부는 1960년대 이탈리아 분위기로 꾸며져 있습니다. 커다란 구식 파스타 제면기, 민트색 테라조 테이블, 다채로운 예술 작품 등이 공간의 특징입니다. 대표 메뉴는 다음과 같습니다. * Masalda pasta with Blue Swimmer Crab — 꽃게를 넣어 만든 Masalda 파스타 * Sweet corn agnolotti with burnt butter sage sauce and capers — 번트 버터 세이지 소스와 케이퍼를 곁들인 스위트콘 아뇰로티 * Casarecce with braised duck and porcini mushrooms — 브레이징한 오리와 포르치니 버섯을 넣은 Casarecce * BBQ Octopus with crispy potato, aioli and nduja — 바삭한 감자, 아이올리, 은두야를 곁들인 BBQ 문어 * Tiramisu — 레스토랑의 대표 디저트 티라미수
bills surry hills
시드니 서리 힐스에 위치한 bills는 호주식의 햇살 가득하고 편안하며 푸짐한 환대 정신을 담은 올데이 다이닝을 제공하는 레스토랑입니다. 아침 식사부터 저녁 식사까지 신선하고 활기찬 제철 요리를 선보입니다. bills는 호주 출신 셰프이자 레스토랑 경영자, 음식 작가인 빌 그레인저(Bill Granger)가 설립했습니다. 그는 1993년 시드니 달링허스트에 첫 'bills'를 열었으며, 1996년 서리 힐스에 두 번째 지점을 오픈했습니다. 서리 힐스 지점은 2018년에 기존 위치 바로 옆의 더 크고 적합한 공간으로 이전하여 재개장했습니다. 빌 그레인저는 2023년 12월 25일 54세의 나이로 사망했습니다. bills 서리 힐스는 밝고 환영하는 분위기로, 아침 커피, 여유로운 점심 또는 저녁 식사에 적합한 이웃 같은 분위기를 제공합니다. 모던한 디자인과 함께 갈색 가죽 벤치, 대리석 상판 테이블, 테라초 타일, 이탈리아 유리 벽 조명 등이 어우러져 있습니다. 또한 청록색 등나무 의자와 풍성한 식물, 호주 예술 작품들이 공간에 활기를 더합니다. 대표 메뉴·시그니처 * Ricotta Hotcakes — 바나나와 허니콤 버터를 곁들인 폭신한 리코타 핫케이크 * Scrambled Eggs — 부드럽고 크리미한 질감으로 유명한 스크램블 에그 * Corn Fritters — 로스트 토마토, 시금치, 아보카도 살사를 곁들인 스위트 콘 프리터 * Prawn Linguine — 샤크 베이 새우와 칠리, 마늘, 루꼴라, 레몬으로 맛을 낸 링귀니 * Full Aussie — 스크램블 에그, 사워도우 토스트, 베이컨, 로스트 토마토, 스위스 버섯, 돼지고기 펜넬 소시지로 구성된 푸짐한 아침 식사 bills 서리 힐스는 월요일부터 금요일까지 오전 7시부터 오후 10시까지, 주말(토, 일)은 오전 7시 30분부터 오후 10시까지 운영합니다. 저녁 식사는 예약이 가능하며, 낮 시간대에는 워크인 방문을 환영합니다. 캐주얼한 복장으로 편안하게 방문하기 좋습니다.
Bondi Boulangerie Surry Hills
본다이에 본점을 둔 프랑스 정통 불랑주리 '라 불랑주리(La Boulangerie)'의 서리힐스 지점입니다. 전통 프랑스 방식으로 구워낸 크루아상, 바게트, 다양한 수제 페이스트리로 유명하며, 특히 아몬드 크루아상이 대표 메뉴로 꼽힙니다. 파리의 작은 빵집을 연상시키는 아늑하고 활기찬 분위기 속에서 커피와 함께 갓 구운 빵을 즐길 수 있습니다.
Butter
Fried Chicken + Burgers + Champagne + Hip-Hop + Sneaker Culture 이걸 하나로 묶은 브랜드입니다. 공식 슬로건 자체가 이 정체성을 그대로 보여줍니다. 2016년 오픈 이후 Sydney street-food culture에서 꽤 상징적인 공간이 됐습니다. Butter는 사실 버거 전문바라기보다 fried chicken specialist + burger hybrid에 가깝습니다. Butter의 진짜 핵심은 버거보다 “culture-driven food brand”입니다. Nike/Jordan sneaker display, 힙합 플레이리스트, 내추럴 와인/샴페인, Fried chicken 중심 메뉴, Limited drops / collabs 식당 + 패션 + 음악 + 스트리트 컬처를 한 공간에 담고 있습니다.
Firedoor
World's Best Steaks #11(2026). Sustainable Restaurant 선정. Lennox Hastie 셰프가 가스·전기 없이 11종의 장작불로만 요리하는 호주 유일의 풀 우드파이어 레스토랑. 스페인 Asador Etxebarri 출신으로 Netflix Chef's Table: BBQ에 출연하여 세계적 주목. 2020 Citi Chef of the Year, TheBestChef Awards 'One Knife Excellent' 선정. 2025년 오픈 10주년을 맞이하며 Gourmet Traveller가 '시드니 다이닝 씬을 바꾼 레스토랑'으로 회고. 2026년 Travel Texas와 협업하여 텍사스 BBQ 시리즈 이벤트 개최.
Lavie & Belle
시드니 서리힐스에 위치한 Lavie & Belle은 정통 프랑스 베이커리의 맛을 선사하는 곳입니다. 신선한 바게트와 다양한 파티세리, 비에누아즈리로 유명하며, 매일 갓 구운 빵과 페이스트리를 맛볼 수 있습니다. 2017년 초 Christian Bonne와 Kareen Ferrali가 문을 연 Lavie & Belle은 Christian Bonne가 프랑스 제빵 학교에서 배운 기술을 바탕으로 운영되었습니다. 현재 Alex와 그의 파트너가 운영하며, 프랑스 현지의 맛과 품질을 시드니에 그대로 재현하기 위해 노력하고 있습니다. 프랑스어를 사용하는 직원들이 있어 마치 파리의 작은 베이커리에 온 듯한 분위기를 느낄 수 있습니다. Lavie & Belle은 바삭한 크러스트와 폭신한 속을 가진 바게트, 버터 풍미가 풍부한 크루아상 등 클래식한 프랑스 빵과 페이스트리를 선보입니다.
Le Salle Dining by Bar Chaplin
Le Salle Dining by Bar Chaplin은 1/18 Hutchinson St, Surry Hills의 작은 골목 안에 숨어 있는 예약제 Modern European 레스토랑입니다. 약 12석 규모의 다이닝룸으로 유럽·프랑스 요리 기법을 바탕으로 호주 제철 식재료 + Mediterranean influence + 와인과의 조화를 중요하게 생각하는 방식입니다. Patrick Dang과 Ederlyn은 외부 투자자 없이 자신들이 원하는 작은 레스토랑을 만들었고, 공간 자체를 Patrick이 직접 디자인했습니다. Patrick은 이곳을 자신의 home dining room의 연장선처럼 설명합니다. Le Salle은 프랑스어로 “the room”이라는 의미에서 가져온 이름입니다. 검은 벽과 천장, plum velvet curtain, rose gum wood table, 유럽에서 가져온 dining chair 등 작은 공간을 개인 다이닝룸처럼 만들었습니다. 그리고 Bar Chaplin이라는 이름은 Charlie Chaplin에서 가져왔는데, Patrick이 좋아하는 Chaplin의 “Simplicity is not simple”이라는 철학이 자신의 음식과 통한다고 설명합니다.