시드니 맛집
TasticOz 파운더가 직접 방문하고, 함께 식사한 친구들과 솔직하게 나눈 후기를 바탕으로 선정한 맛집입니다. 광고나 협찬 없이 직접 경험한 곳만 추천합니다.
398개의 맛집 · 19/20 페이지
Le'ss Bakery
시드니 캠벨타운의 Le'ss Bakery는 베트남식 바게트 샌드위치인 반미로 유명한 베이커리입니다. 특히 바삭한 크러클링 포크 벨리 바게트와 직접 구운 사워도우 바게트가 특징입니다. 이 베이커리는 아침과 브런치 메뉴를 전문으로 하며, 다양한 파이와 달콤한 디저트도 제공합니다. Le'ss Bakery는 오너 헨리(Henry)와 안나(Anna) 부부가 운영하며, 헨리는 4시 30분부터 직접 빵을 굽는다고 알려져 있습니다. 그의 가족 중 여러 명이 시드니 전역에서 바게트 가게를 운영하고 있으며, 헨리는 전통적인 방식과 사워도우 바게트를 결합하여 자신만의 독특한 반미를 선보입니다. 빵은 손으로 직접 만들며, 글루텐 프리 빵도 제공합니다. 매장은 소박하고 아담한 분위기이며, 신선한 빵과 반미를 맛보기 위해 이른 아침부터 줄을 서는 손님들이 많습니다. 바게트는 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 속 재료와 소스의 조화가 훌륭하다는 평을 받습니다. 특히 크러클링 포크 벨리 바게트는 바삭한 식감과 풍부한 맛으로 많은 이들에게 사랑받고 있습니다. Le'ss Bakery는 캐주얼한 식사를 즐기기에 좋으며, 테이크아웃이 가능합니다. 가격대는 $10~$20 사이로 합리적입니다. 일요일은 휴무이며, 방문 시 영업 시간을 확인하는 것이 좋습니다.
Good Fella Coffee
Bella Vista에 위치한 Good Fella Coffee는 스페셜티 커피와 매일 직접 만드는 베이글로 유명한 캐주얼 카페입니다. 비즈니스 파크 내에 자리하고 있으며, 시드니의 다른 세련된 지역에서도 볼 수 있을 법한 감각적인 분위기를 선사합니다. 2020년에 'The Baron boys'가 오픈한 이곳은 커피와 베이글에 대한 열정을 바탕으로 운영됩니다. 음료 메뉴에는 시드니의 유명 로스터인 Single O의 하우스 블렌드 원두를 사용한 클래식 커피와 함께, 호주 전역의 최고급 로스터리에서 공수한 원두로 매주 바뀌는 스페셜티 커피를 제공합니다. 에스프레소, 배치 브루, 푸어 오버, 콜드 브루 바 등 다양한 방식으로 커피를 즐길 수 있습니다. Good Fella Coffee의 내부는 산업적인 느낌을 주며, 시멘트 바닥과 벤치 상판, 노출된 에어컨 유닛이 특징입니다. 바리스타가 커피를 만드는 과정을 지켜볼 수 있도록 바를 중심으로 좌석이 배치되어 있으며, 아래층의 나무 테이블이나 위층의 세련된 중이층 로프트에서 바 스타일 좌석을 이용할 수 있습니다. 친절한 직원들과 편안한 분위기 속에서 좋은 음악과 함께 시간을 보낼 수 있습니다. 이곳은 반려동물 동반이 가능하며, 케이터링 및 이벤트 서비스도 제공합니다. 커피 카트 대여나 공간 대여도 가능하여 다양한 모임에 활용할 수 있습니다. 1인당 A$20에서 A$60 정도의 가격대로, 월요일부터 금요일까지는 오전 6시부터 오후 3시까지, 토요일은 오전 7시부터 오후 2시까지 운영하며 일요일은 휴무입니다.
Kuali Malaysian Chinese
시드니 바울컴 힐스(Baulkham Hills)에 위치한 Kuali Malaysian Chinese는 정통 말레이시아-중국 요리를 선보이는 레스토랑입니다. 이곳은 말레이시아와 중국 요리의 독특한 퓨전을 통해 고향의 맛을 느낄 수 있는 곳으로 알려져 있습니다. 현지인들에게 인기 있는 맛집으로, 풍미 가득한 음식과 친절한 서비스로 좋은 평가를 받고 있습니다. Kuali Malaysian Chinese는 20B Old Northern Rd에 자리하고 있으며, 쇼핑몰과 도로변에 위치하여 접근성이 좋습니다. 버스 정류장이 가깝고 주변에 주차 공간도 마련되어 있어 편리하게 방문할 수 있습니다. 캐주얼하면서도 활기찬 분위기에서 식사를 즐길 수 있으며, 테이크아웃 및 배달 서비스도 제공합니다. 메뉴는 다양한 말레이시아 및 중국식 인기 요리로 구성되어 있습니다. 특히 나시 르막, 하이난 치킨 라이스, 락사 등은 많은 고객에게 사랑받는 대표 메뉴입니다. 모든 요리는 신선한 재료와 정성스러운 조리법으로 만들어져 깊은 맛을 선사합니다.
Glenorie Bakery Cafe
시드니 북서쪽 힐스 디스트릭트 외곽, Glenorie 마을 한가운데 자리한 동네 베이커리 카페입니다. 갓 구운 파이와 페이스트리 향이 매장 입구부터 풍기고, 직접 만든 셀러브레이션 케이크와 케이터링 박스로 로컬들 사이에서 오랫동안 사랑받아 온 곳이죠. 시티에서 차로 한 시간 가까이 떨어진 외곽이지만, 주말이면 일부러 드라이브 와서 빅 브렉퍼스트와 미트파이를 즐기고 가는 손님들이 끊이지 않습니다. 📍 운영 안내 ⏰ 매일 6:00 AM – 5:00 PM (주방 평일 2:30 PM / 주말 3:00 PM 마감, 커피·티는 4:45 PM까지)
Cassiopeia Coffee Windsor
Cassiopeia Coffee Windsor는 시드니 외곽 윈저(Windsor) 지역에 위치한 스페셜티 커피 전문점입니다. 3/200 George St에 자리하고 있으며, 현대적인 인테리어와 함께 고품질의 커피 경험을 제공합니다. Cassiopeia는 2006년 블루 마운틴에서 시작되어 Katoomba, Springwood, Windsor 등 여러 지점을 운영하고 있습니다. Windsor 지점은 2018년에 문을 열었으며, 자체 블렌드를 개발하고 원두를 직접 로스팅하여 독특한 커피 맛을 선사합니다. Cassiopeia의 오너는 Zac이며, Tom이 로스터를 담당하고 있습니다. 로스터 Tom은 다양한 원산지의 샘플을 시음하며 품질과 맛을 고려하여 싱글 오리진 라인업을 주기적으로 변경합니다. 매장은 화이트와 우드 톤의 모던한 인테리어로 꾸며져 있으며, 진열된 커피 원두와 제품들이 눈길을 끕니다. 아늑하고 편안한 분위기에서 커피를 즐길 수 있습니다.
Cow & The Moon
시드니 엔모어에 위치한 Cow & The Moon은 2014년 젤라토 월드 투어에서 세계 최고 젤라토로 선정된 명성 높은 젤라테리아입니다. 이곳은 신선하고 고품질의 재료를 사용하여 매일 소량씩 수제 젤라토를 만드는 것으로 유명합니다. 젤라토 외에도 커피, 케이크, 페이스트리 등 다양한 디저트를 즐길 수 있는 곳입니다. 2010년 문을 연 Cow & The Moon은 존 크롤(John Crowl)과 웬디 크롤(Wendy Crowl) 부부가 아들 샘(Sam)과 함께 운영하는 가족 경영 매장입니다. 젤라토 마스터인 존 크롤은 젤라토 사업을 시작하기 20여 년 전부터 이탈리아 밀라노의 젤라테리아에서 기술을 익혔으며, 매년 이탈리아를 방문하여 젤라토 제조 기술을 연마하고 있습니다. 이러한 장인 정신을 바탕으로 Cow & The Moon은 시드니의 대표적인 젤라토 명소로 자리매김했습니다. 매장 내부는 아늑하고 편안한 분위기로, 실내외 좌석이 마련되어 있습니다. 벽돌 벽과 손글씨 메뉴판 등 소박하면서도 정감 있는 인테리어가 특징입니다. 다양한 맛의 젤라토가 진열된 쇼케이스는 방문객들의 눈길을 사로잡습니다. Cow & The Moon은 젤라토 월드 투어 우승 이후 많은 인기를 얻었으며, 특히 여름철이나 저녁 시간에는 긴 줄이 늘어서는 모습을 흔히 볼 수 있습니다. 젤라토는 스쿱으로 즐기거나 테이크아웃 팩으로 구매할 수 있으며, 젤라토 셰이크와 다양한 음료도 제공됩니다.
Flour and Stone
울루물루(Woolloomooloo)에 위치한 Flour and Stone은 고품질의 수제 베이커리 제품으로 유명한 시드니의 대표적인 베이커리입니다. 53 Riley Street에 자리 잡고 있으며, 전통적인 레시피에 섬세한 장인 정신을 더한 다양한 달콤하고 짭짤한 빵과 디저트를 선보입니다. 2011년에 문을 연 Flour and Stone은 설립자이자 오너 셰프인 Nadine Ingram의 열정으로 성장했습니다. Nadine Ingram은 런던의 미슐랭 스타 레스토랑 Le Gavroche에서 훈련받았으며, Bourke Street Bakery 등에서 경력을 쌓으며 베이커리 분야에 대한 깊은 이해를 갖게 되었습니다. 그녀는 소규모 배치 생산과 재료의 품질, 그리고 맛에 대한 변함없는 헌신을 통해 Flour and Stone을 시드니의 명소로 만들었습니다. Flour and Stone은 작지만 아늑한 공간을 제공하며, 제한된 좌석이 마련되어 있습니다. 따뜻하고 가정적인 분위기 속에서 고객들은 갓 구운 빵과 함께 커피를 즐길 수 있습니다. 특히, 진열대에 가득한 먹음직스러운 케이크와 타르트, 파이 등은 시각적인 즐거움도 선사합니다. Flour and Stone은 월요일부터 금요일까지는 오전 7시부터 오후 3시까지, 토요일은 오전 8시부터 오후 3시까지 영업하며, 일요일은 휴무입니다. 좌석이 많지 않아 특히 주말에는 대기 시간이 있을 수 있으므로, 여유를 가지고 방문하는 것이 좋습니다.
Loulou Boulangerie
시드니 밀슨스 포인트(Milsons Point)에 위치한 Loulou는 프랑스 비스트로, 블랑제리(베이커리), 트라퇴르(델리)가 결합된 복합 공간입니다. 이곳은 프랑스 요리의 전통적인 기술과 편안한 동네 분위기가 조화를 이루는 곳으로, 유럽의 델리와 뉴욕의 비스트로를 연상시키는 경험을 선사합니다. Loulou는 밀슨스 포인트 외에도 마틴 플레이스(Martin Place), 노스 시드니(North Sydney), 시드니 국내선 공항(Sydney Domestic Airport)에 지점을 두고 있습니다. 특히 블랑제리에서는 하루 네 번 빵을 구워내어 언제 방문해도 갓 구운 신선한 빵과 페이스트리를 맛볼 수 있습니다. 트라퇴르에서는 프랑스식 샤퀴테리, 치즈, 로티세리 치킨, 그리고 집에서 즐길 수 있는 다양한 프랑스 요리를 제공합니다. 비스트로에서는 클래식한 프랑스 요리를 현대적인 감각으로 재해석하여 선보이며, 가볍고 신선한 스타일을 추구합니다. H&E Architects가 디자인한 내부는 따뜻한 목재, 황동 악센트, 모자이크 타일 등으로 꾸며져 아늑하고 고급스러운 분위기를 자아냅니다. 캐주얼한 점심 식사부터 와인을 곁들인 저녁 식사까지 다양한 상황에 어울리는 매력적인 공간입니다.
Toriciya Japanese Restaurant
1991년 Cammeray 주택가 골목에 문을연 20석 규모의 이 작고 아담한 일식당. 오픈 초기부터 빠르게 입소문을 타고 두터운 매니아층을 확보하며, 무려 30년이란 세월동안 시드니에서 인기있는 Authentic Japanese 레스토랑 중 한곳으로 사랑받고 있다. 예약필수
Watch Your Fingers Patisserie
Watch Your Fingers Patisserie는 수제 프랑스 파티세리로, 신선하고 정성껏 만든 다양한 베이커리 제품을 선보입니다. 2015년 오픈 이래 지역 주민들에게 꾸준히 사랑받으며, 파이, 페이스트리, 마카롱, 케이크, 타르트, 빵 등 다채로운 메뉴를 제공하고 있습니다. 모든 제품은 손으로 직접 만들어 품질과 신선함을 최우선으로 합니다. 이 파티세리는 Marion과 Nigel 부부가 운영하고 있습니다. 특히 Marion 셰프는 2012년 'London High Tea Award'를 수상한 경력이 있는 실력파입니다. 이들의 전문성과 열정이 담긴 제품들은 방문객들에게 특별한 미식 경험을 선사합니다. 매장은 아담하지만, 진열된 모든 제품은 매일 소량씩 직접 구워내어 신선함을 유지합니다. 황금빛으로 먹음직스러운 파이부터 다채로운 색감의 마카롱까지, 시각적으로도 즐거움을 줍니다. Soltura Specialty Coffee와 협력하여 Watch Your Fingers 스페셜 에디션 블렌드 커피도 함께 즐길 수 있습니다. Watch Your Fingers Patisserie는 수요일부터 일요일까지 운영하며, 월요일과 화요일은 휴무입니다. 파이는 개당 대략 A$8 정도로, 크기와 품질을 고려할 때 합리적인 가격입니다. 방문 경험 기준의 대략적인 가격이며, 메뉴와 방문 시점에 따라 달라질 수 있습니다. 방문 전 온라인으로 주문하여 픽업 또는 배달 서비스를 이용할 수도 있습니다.
Abhi's Indian Restaurant
Abhi's Indian Restaurant는 노스 스트라스필드에 위치한 정통 인도 요리 전문점입니다. 북인도의 탄두리, 셰프의 고향인 첸나이의 클래식 요리, 고아 등 해안 지역의 해산물 요리를 아우르는 메뉴를 선보입니다. 1990년 쿠마르 마하데반(Kumar Mahadevan) 셰프가 첫째 아들 아비나브(Abhinav)의 이름을 따 문을 열었습니다. 오랜 기간 꾸준한 품질을 유지하며 시드니의 인도 요리계를 대표하는 곳 중 하나로 자리 잡았습니다. 오너 셰프인 쿠마르 마하데반은 뭄바이의 타지 호텔 그룹에서 경력을 시작했으며, 시드니 요리계에서 인도 요리의 전문가로 알려져 있습니다. 그는 최상급 호주산 식재료와 전통 기술을 바탕으로 현대적인 감각이 더해진 정통 인도 요리를 추구합니다. 내부는 캐주얼한 식사와 특별한 날의 모임 모두에 어울리는 편안하고 아늑한 분위기입니다. 2층을 포함한 공간은 소규모 그룹부터 최대 130명 규모의 연회까지 수용할 수 있도록 구성되어 있습니다. 대표 메뉴는 다음과 같습니다. * Palak Patta Chaat — 바삭하게 튀긴 시금치 잎에 요거트, 타마린드 처트니 등을 곁들여 먹는 애피타이저입니다. * Patiala Goat Curry — 부드러운 염소 고기와 향신료의 깊은 풍미가 특징인 커리입니다. * Goa Fish Curry — 코코넛을 베이스로 한 고아 스타일의 생선 커리입니다. * Chicken Makhni — 크리미한 토마토 소스로 맛을 낸 부드러운 버터 치킨입니다. 가격대는 중간에서 높은 편이며, 주말 저녁에는 예약이 권장됩니다. 와인에 한해 BYO가 가능합니다.
Cherry Moon General Store
Cherry Moon General Store는 시드니 애넌데일(Annandale)에 위치한 우드파이어 베이커리, 카페, 그리고 제너럴 스토어입니다. 이곳은 장작불 오븐에서 구워낸 빵과 페이스트리, 그리고 직접 만든 발효 식품 등으로 유명하며, 아늑하고 향수를 불러일으키는 분위기를 제공합니다. 이곳은 2019년에 문을 열었으며, 록풀(Rockpool)과 테츠야(Tetsuya's) 출신의 페이스트리 셰프 키미 개스트마이어(Kimmy Gastmeier)와 발효 전문가 에이미 그레이엄(Aimee Graham)이 공동으로 운영하고 있습니다. 개스트마이어 셰프는 전통적인 제빵 방식과 통곡물 사용에 대한 열정을 가지고 있으며, 1869년 볼라랫(Ballarat)의 오래된 베이커리에서 가져온 스카치 오븐 외관을 복원하여 '아폴로니아(Apollonia)'라는 이름의 맞춤형 장작불 오븐을 설치했습니다. 이 오븐은 가게의 핵심이자 모든 빵과 페이스트리, 요리의 중심이 됩니다. Cherry Moon General Store는 20석 규모의 아늑한 공간을 갖추고 있으며, 빈티지 식기와 소품들로 꾸며져 할머니 댁에 온 듯한 따뜻한 느낌을 줍니다. 실내에는 공동 테이블이 마련되어 있으며, 야외에도 좌석이 있어 반려동물 동반이 가능합니다.
Chiswick
치스윅(Chiswick)은 셰프 맷 모란(Matt Moran)의 ‘팜 투 테이블(farm-to-table)’ 철학을 구현하는 레스토랑입니다. 이곳은 신선하고 정직한 제철 식재료를 활용한 모던 호주 요리를 선보이며, 캐주얼하면서도 세련된 다이닝 경험을 제공합니다. 레스토랑은 자체 키친 가든에서 재배한 농산물을 적극적으로 활용하며, 모란 가족 농장에서 공급받는 양고기 등 지역 생산자와의 협력을 중요하게 생각합니다. 자연 채광이 가득한 공간과 푸른 정원 전망은 편안하고 따뜻한 분위기를 연출하여, 친구나 가족과 함께 음식을 나누기에 이상적인 장소입니다. 특히 시그니처 메뉴인 양고기 숄더는 오랫동안 사랑받아온 대표 요리입니다.
Emma's Snack Bar
엔모어의 활기찬 현대적 레바논 스낵바. 중독성 강한 마늘 딥(툼)과 차콜 치킨이 유명. 55년 역사의 가족 운영 레스토랑으로, 2층에는 자매 바 Mixed Business도 운영. SMH Good Food Guide 14/20점 Critics' Pick.
Fat Fish
Fat Fish는 신선한 해산물과 피시 앤 칩스로 잘 알려진 가족 운영 레스토랑입니다. 이곳은 캐주얼하고 편안한 분위기에서 다양한 해산물 요리, 버거, 샐러드를 제공하며, 특히 바삭한 피시 앤 칩스가 대표 메뉴로 꼽힙니다. Fat Fish는 지역 주민들에게 오랫동안 사랑받아 온 곳으로, 신선하고 맛있는 음식을 합리적인 가격에 즐길 수 있습니다. 매일 신선한 재료를 사용하여 전통적인 피시 앤 칩스부터 그릴드 해산물, 다양한 버거까지 폭넓은 메뉴를 선보입니다. 특히, 시드니 최고의 포테이토 스캘럽(Potato Scallops) 중 하나로 인정받기도 했습니다. 매장 내 식사 외에도 테이크아웃 및 배달 서비스를 제공하여 편리하게 이용할 수 있습니다.
Mister Gee North Strathfield
시드니 노스 스트라스필드 베이크하우스 쿼터에 위치한 Mister Gee는 푸짐하고 대담한 맛의 버거로 유명한 캐주얼 레스토랑입니다. 2014년 푸드 트럭으로 시작하여 시드니 서부 최고의 버거를 제공하는 곳으로 명성을 쌓았으며, 2024년 영구 매장을 열어 현재의 모습을 갖추게 되었습니다. Mister Gee는 오너 셰프 Gee Ozgen의 열정으로 탄생했습니다. 그는 아시아와 미국 여행에서 영감을 받아 직접 푸드 트럭을 만들고 버거를 만들기 시작했습니다. 트럭 폭발 사고와 같은 어려움 속에서도 팝업 운영을 거쳐 현재의 플래그십 스토어를 성공적으로 안착시켰습니다. 매장은 캐주얼하면서도 활기찬 분위기를 자랑하며, 야외 좌석도 마련되어 있어 편안하게 식사를 즐길 수 있습니다. 휠체어 접근이 가능한 주차장과 무료 주차 공간을 제공하여 방문객의 편의를 더했습니다. 학생부터 미식가까지 다양한 손님들이 찾는 활기찬 공간입니다. Mister Gee는 맛과 양 모두에서 만족스러운 경험을 선사하며, 친절한 서비스로도 좋은 평가를 받고 있습니다. 신용카드 결제가 가능하며, 배달 및 테이크아웃 서비스도 이용할 수 있습니다.
My Mother's Cousin Bexley North
시드니 Bexley North에 위치한 My Mother's Cousin은 뉴욕 스타일 피자와 윙을 전문으로 하는 캐주얼 레스토랑입니다. 이곳은 고품질 재료와 독특한 맛 조합으로 현지인들에게 큰 사랑을 받고 있습니다. My Mother's Cousin은 2021년 시드니 록다운 기간 중 문을 열었으며, Amani Rachid, Huss Rachid, Sal Senan 세 명의 오너가 운영합니다. 이들은 이전에 Rockdale의 Nineteen43 카페를 운영한 경험이 있으며, My Mother's Cousin이라는 이름은 Nineteen43을 '어머니'로 비유하며 그 '사촌'이라는 의미를 담고 있습니다. 미국 방문 후 현지 피자 가게의 영향을 받아 시드니에 새로운 피자 접근 방식을 선보이고자 했습니다. 레스토랑 내부는 1940년대와 1950년대 동부 해안의 피자 가게를 연상시키는 레트로한 분위기로 꾸며져 있습니다. 힙합 아이콘, 스포츠 전설 등의 옛 사진들로 벽을 장식하고, 플루트 유리와 체크무늬 바닥, 힙합 음악이 어우러져 활기찬 다이너 스타일을 연출합니다. 소규모의 다이닝 공간과 함께 주로 퀵서비스에 중점을 둡니다. My Mother's Cousin은 피자 도우를 최소 48시간 동안 발효시켜 바삭하고 쫄깃한 식감을 자랑하며, 100% 호주산 석회 가루와 이탈리아산 고급 밀가루를 사용합니다. 모든 메뉴는 100% 할랄입니다.
Osteria di Russo & Russo Enmore
시드니 엔모어 로드에 위치한 Osteria di Russo & Russo는 전통적인 이탈리아 요리에 현대적인 감각과 호주 현지 식재료, 그리고 한국적인 풍미를 더한 독특한 이탈리안 레스토랑입니다. 2013년에 문을 연 이곳은 부자 관계인 Pino Russo와 Marc Russo가 운영하며, Marc Russo는 주로 홀을 담당합니다. 특히 2024년 6월 기준 헤드 셰프인 Jowoon Oh는 한국의 발효 기술을 활용하여 이탈리아 요리에 섬세한 아시아적 터치를 더하고 있습니다. 레스토랑 내부는 1970년대 이탈리아 트라토리아를 연상시키는 아늑하고 세련된 분위기입니다. 대리석 상판의 비스트로 테이블과 어두운 나무 바닥 및 패널이 조화를 이루며, 메뉴는 오래된 책에 끼워져 제공되는 등 독특한 매력을 더합니다. Osteria di Russo & Russo는 공유 가능한 메뉴를 중심으로 구성되어 있으며, 제철 식재료를 사용하여 끊임없이 변화하는 요리를 선보입니다. 이곳의 와인 리스트는 이탈리아 와인과 현지에서 재배된 이탈리아 품종으로만 구성되어 있으며, 소규모 가족 경영 와이너리의 수제 와인을 주로 취급합니다. 또한, 직접 만든 무알코올 소다와 이탈리아 장인 정신이 깃든 증류주를 활용한 칵테일도 즐길 수 있습니다. 저녁 식사 시에는 예약이 권장되며, 6인 이상의 단체는 'Tutto Bene' 세트 메뉴를 이용해야 합니다. 금요일, 토요일, 공휴일 및 특별 행사를 제외하고는 BYO 와인도 가능합니다.
Paul's Famous Hamburgers
시드니 실바니아(Sylvania)에 위치한 Paul's Famous Hamburgers는 1957년부터 운영되어 온 유서 깊은 버거 전문점입니다. 이곳은 '홀 인 더 월(hole-in-the-wall)' 스타일의 캐주얼한 분위기에서 클래식한 호주 스타일 버거를 선보이며, 현지인과 관광객 모두에게 꾸준한 사랑을 받고 있습니다. Paul's Famous Hamburgers는 1957년 Paul과 Katina Zerefos 부부가 미니 마켓으로 시작했습니다. 특히 Katina Zerefos가 개발한 햄버거 레시피가 큰 인기를 얻으면서 현재의 버거 전문점으로 발전했습니다. 1998년부터는 Nick과 Sandra Sinesiou 가족이 운영을 이어받아 전통적인 맛과 방식을 고수하고 있습니다. 매장은 소박하지만 효율적인 시스템으로 많은 손님을 응대하며, 야외 좌석도 마련되어 있습니다. 조지스 강(George's River) 근처에 위치하여 버거를 들고 강변을 산책하며 즐기는 것도 좋은 방법입니다. Paul's Famous Hamburgers는 2016년 패스트푸드/테이크아웃 부문 호주 소규모 챔피언을 수상했으며, 'I Love Food Awards'에서 '호주인이 가장 좋아하는 버거'로 선정되기도 했습니다.
Pizza Bros
어스킨빌의 The Imperial Hotel 루프탑에서 운영되고 있습니다. 전통 나폴리 피자에 호주식 창의성을 더한 스타일로 유명합니다. 창업자 Joey Pepperoni & Marty McFly 형제는 두 사람 모두 법적으로 이름을 Joey Pepperoni와 Marty McFly로 개명해 화제가 되었습니다. Joey는 16살에 학교를 그만두고 이탈리아계 피자 장인 밑에서 약 10년간 기술을 배웠습니다. Marty는 원래 피트니스 업계에서 일했지만 형과 함께하기 위해 피자 업계로 전향했습니다. 두 사람은 Gigi’s, Bella Brutta, Lucio’s, The Dolphin Hotel 등 시드니 유명 피자 레스토랑에서 경력을 쌓았습니다. 2019년 푸드트럭으로 시작, 퀸즐랜드 지역의 음악 페스티벌을 돌며 영업, 코로나19로 사업이 무너지고 파산, 다시 시드니로 돌아와 유명 피자집에서 실력을 다진 후 2023년 Grifter Brewing 팝업을 거쳐 현재 매장을 오픈 했습니다. 이런 스토리 때문에 많은 사람들이 단순한 피자집이 아니라 열정과 재기의 상징적인 브랜드로 평가합니다.