서리힐스 맛집 가이드
서리힐스는 센트럴역 바로 남동쪽에 있는 이너시티 동네로, 카페·베이커리·저녁 식사를 하러 많이 찾는 곳입니다. TasticOz에 공개된 서리힐스 맛집을 음식 종류별로 묶어 카페나 저녁 장소를 고르기 쉽게 정리했습니다.
선정 기준
대표 사진과 본문 사진, 100자 이상의 소개, 50자 이상의 후기가 모두 갖춰지고 주소 확인을 거친 곳만 공개합니다. 순위가 아니라 비교용 목록이며, 가격과 영업시간은 방문 전 매장에서 확인하세요.
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서리힐스 베이커리 추천
5곳을 모두 방문하기보다 취향에 맞춰 2~3곳 선택하세요. 아래는 방문 순서가 아닌 추천 목록입니다.
‘—’는 기존 후기에 별도 언급이 없다는 뜻이며, 단점이 없다는 의미는 아닙니다.
한눈에 비교
| 음식 종류 | 곳 | 혼밥 | 데이트 | 가성비 |
|---|---|---|---|---|
| 베이커리 | 7 | 4.4 | 3.0 | 4.9 |
| 파인다이닝 | 4 | 2.8 | 5.0 | 4.8 |
| 커피 | 4 | 4.8 | 3.8 | 4.8 |
| 브런치 | 4 | 4.3 | 4.3 | 4.0 |
| 캐주얼 파인다이닝 | 3 | 3.7 | 4.3 | 4.0 |
| 이탈리안 | 2 | 3.5 | 4.0 | 4.0 |
| 샌드위치 | 2 | 5.0 | 2.0 | 4.5 |
| 와인바 | 1 | 4.0 | 4.0 | 4.0 |
| 폴란드 | 1 | 5.0 | 4.0 | 5.0 |
| 태국 | 1 | 5.0 | 4.0 | 5.0 |
| 프렌치 | 1 | 4.0 | 5.0 | 4.0 |
| 버거 | 1 | 5.0 | 3.0 | 4.0 |
| 일식 | 1 | 4.0 | 4.0 | 4.0 |
| 한식 | 1 | 5.0 | 4.0 | 4.0 |
| 디저트 | 1 | 4.0 | 4.0 | 3.0 |
평가는 TasticOz 편집부의 5점 기준 평균입니다.
베이커리 (7)
A.P House (A.P Bakery)
시드니 서리 힐즈 파라마운트 하우스 호텔 옥상에 위치한 A.P House (A.P Bakery)는 직접 제분한 곡물로 만든 빵과 페이스트리, 그리고 다양한 식사 메뉴를 선보이는 베이커리 겸 카페입니다. A.P. Bakery는 2021년 초 시드니에서 팝업으로 처음 시작되었으며, 2022년 2월 파라마운트 하우스 호텔 옥상에 A.P House라는 이름으로 영구적인 매장을 열었습니다. 'All Purpose'를 의미하는 A.P.는 단순히 빵을 만드는 것을 넘어, 지속 가능한 방식으로 최고의 베이킹 제품을 만들고자 하는 철학을 담고 있습니다. 이곳은 파라마운트 하우스 호텔의 Ping Jin Ng, Reuben Hills의 Russell Beard, Ester와 Poly의 셰프 Mat Lindsay, 그리고 헤드 베이커 Dougal Muffet이 함께 설립했습니다. A.P House는 옥상 테라스에 자리 잡고 있어 도시의 경치를 감상하며 식사를 즐길 수 있는 개방적인 공간을 제공합니다. 화이트 테이블과 의자, 푸른 식물들로 꾸며져 있으며, 날씨에 관계없이 이용 가능한 공간입니다. 이곳에서는 매일 신선하게 구워지는 다양한 빵과 페이스트리 외에도, 커피, 차, 와인, 맥주 등 음료와 함께 캐주얼한 식사 메뉴를 맛볼 수 있습니다.
Bondi Boulangerie Surry Hills
본다이에 본점을 둔 프랑스 정통 불랑주리 '라 불랑주리(La Boulangerie)'의 서리힐스 지점입니다. 전통 프랑스 방식으로 구워낸 크루아상, 바게트, 다양한 수제 페이스트리로 유명하며, 특히 아몬드 크루아상이 대표 메뉴로 꼽힙니다. 파리의 작은 빵집을 연상시키는 아늑하고 활기찬 분위기 속에서 커피와 함께 갓 구운 빵을 즐길 수 있습니다.
Bourke Street Bakery
Bourke Street Bakery는 시드니 서리힐스에 위치한 상징적인 베이커리로, 수제 빵, 파이, 패스트리, 타르트 등으로 유명합니다. 이 베이커리는 지역 주민과 방문객 모두에게 사랑받는 곳으로, 소박하지만 품질 좋은 음식을 제공하는 것으로 명성을 쌓았습니다. Bourke Street Bakery는 2004년 겨울, 서리힐스의 한 모퉁이 상점에서 시작되었습니다. 공동 창립자인 David McGuinness와 Paul Allam은 최고급 재료를 사용한 수제 제품에 대한 열정을 공유했습니다. 이들은 수년간 시드니를 돌아다니며 완벽한 장소를 찾았고, 결국 서리힐스의 633 Bourke Street에 자리를 잡았습니다. 설립자이자 셰프인 Paul Allam은 원래 요리사였으나, 빵 굽는 일에 매료되어 장인 정신이 깃든 베이킹의 길을 걷게 되었습니다. 그는 좋은 음식과 공동체가 더 나은 삶의 필수 요소라고 믿으며, 베이커리가 환영받는 장소가 되어야 한다고 강조합니다. Bourke Street Bakery는 모든 제품을 손으로 만들고 최고의 재료를 사용하는 전통적인 방식을 고수합니다. 서리힐스 매장은 작고 아늑한 분위기이며, 내부와 외부에 소수의 테이블이 마련되어 있습니다. 종종 긴 줄이 늘어서지만, 직원들의 효율적인 서비스 덕분에 빠르게 줄어듭니다. 신선하게 구워진 빵과 패스트리의 향기가 가득하며, 활기찬 분위기를 느낄 수 있습니다.
Humble Bakery
서리 힐스 Holt Street에 위치한 Humble Bakery는 Porteño 그룹이 운영하는 베이커리 겸 카페입니다. 이곳은 향수를 불러일으키는 베이커리 메뉴와 함께 신선한 빵, 페이스트리, 샌드위치를 선보입니다. 특히 시그니처 메뉴인 핑거 번은 어린 시절의 추억을 떠올리게 하는 맛으로 유명합니다. Humble Bakery는 Elvis Abrahanowicz, Ben Milgate, Joseph Valore 팀이 Porteño, Bastardo 등 인근의 다른 인기 레스토랑들과 함께 운영하고 있습니다. 이들은 신선한 재료와 전문적인 베이킹 기술을 바탕으로 평범한 재료를 특별한 맛으로 승화시킵니다. 매장은 높은 천장과 햇살 가득한 큰 창문, 그리고 개방형 주방을 갖추고 있어 베이커들이 작업하는 모습을 볼 수 있습니다. 중립적인 색상에 체리 레드와 녹색 식물로 포인트를 주어 아늑하면서도 현대적인 분위기를 연출합니다. 내부에는 커뮤널 테이블과 일반 다이닝 테이블이 마련되어 있으며, 테이크아웃도 가능합니다. Humble Bakery는 매일 아침 신선하게 구운 빵과 페이스트리를 제공하며, 시그니처 핑거 번 외에도 다양한 샌드위치와 케이크를 맛볼 수 있습니다. 커피는 Single O 또는 Mecca 커피를 사용합니다. 서리 힐스 외에도 Circular Quay, Kent Street, Rose Bay에 지점이 있습니다.
Lavie & Belle
시드니 서리힐스에 위치한 Lavie & Belle은 정통 프랑스 베이커리의 맛을 선사하는 곳입니다. 신선한 바게트와 다양한 파티세리, 비에누아즈리로 유명하며, 매일 갓 구운 빵과 페이스트리를 맛볼 수 있습니다. 2017년 초 Christian Bonne와 Kareen Ferrali가 문을 연 Lavie & Belle은 Christian Bonne가 프랑스 제빵 학교에서 배운 기술을 바탕으로 운영되었습니다. 현재 Alex와 그의 파트너가 운영하며, 프랑스 현지의 맛과 품질을 시드니에 그대로 재현하기 위해 노력하고 있습니다. 프랑스어를 사용하는 직원들이 있어 마치 파리의 작은 베이커리에 온 듯한 분위기를 느낄 수 있습니다. Lavie & Belle은 바삭한 크러스트와 폭신한 속을 가진 바게트, 버터 풍미가 풍부한 크루아상 등 클래식한 프랑스 빵과 페이스트리를 선보입니다.
Lode Pies
시드니 서리힐즈에 위치한 Lode Pies는 고급스러운 프랑스식 페이스트리(viennoiserie)를 선보이는 베이커리입니다. LuMi Dining의 셰프들이 만든 이곳은 섬세한 층을 가진 크루아상과 파이, 타르트 등 다양한 수제 페이스트리로 유명합니다. Lode Pies는 LuMi Dining의 오너 셰프인 Federico Zanellato와 전 LuMi 셰프인 Lorenzo Librino가 2021년 11월에 설립했습니다. 이들은 락다운 기간 동안 진행했던 페이스트리 팝업의 성공에 힘입어 서리힐즈에 첫 매장을 열었으며, 2024년 1월부터는 Federico Zanellato 셰프가 단독으로 운영을 이끌고 있습니다. 최고급 재료와 정교한 기술로 만들어진 페이스트리는 시드니 미식가들 사이에서 큰 인기를 얻고 있습니다. 매장은 파스텔 핑크 톤의 인테리어로 부티크 같은 분위기를 자아내며, 진열된 페이스트리들은 마치 보석처럼 아름답게 전시되어 있습니다. 소규모 매장으로 좌석이 제한적이지만, 아침 일찍부터 줄을 서서 기다리는 손님들로 북적입니다. 모든 페이스트리는 유기농, 지속 가능한 최고급 재료를 사용하여 수작업으로 소량 생산됩니다. Lode Pies는 시드니에서 가장 훌륭한 페이스트리를 맛볼 수 있는 곳 중 하나로 손꼽히며, 특히 시그니처 메뉴들은 방문객들에게 특별한 경험을 선사합니다.
Malika Bakehouse Surry Hills
Above Par Group이 운영하는 모던 터키 베이커리 카페. 대표 메뉴는 터키식 베이글인 '시미트(Simit)'와 터키식 스크램블 에그 '메네멘(Menemen)', 그리고 푸짐한 터키식 조식 플래터입니다. 이스탄불의 활기찬 아침을 연상시키는 분위기가 특징입니다.
파인다이닝 (4)
Allta
Allta는 정수 장(Jung-Su Chang) 셰프가 이끄는 현대 한국 파인 다이닝 레스토랑입니다. 이곳은 전통적인 한국 요리 기법과 현대적인 미식 표현을 결합하여 한국 미식 문화의 새로운 지평을 제시합니다. Allta는 2025년과 2026년 호주 굿 푸드 가이드(Australia Good Food Guide)에서 '투 햇(Two Hats)'을 수상하며 그 우수성을 인정받았습니다. Allta는 2024년 7월 시드니 CBD에서 처음 문을 열었으며, 이후 서리 힐스의 Reservoir Street로 이전하여 새로운 11코스 메뉴를 선보이고 있습니다. 셰프 정수 장은 서울의 미쉐린 스타 레스토랑 '정식당'을 비롯한 여러 곳에서 경력을 쌓았으며, 그의 경험을 바탕으로 각 요리에 한국의 전통과 혁신을 담아냅니다. 레스토랑 내부는 중성적인 톤과 자연 소재를 활용한 미니멀하면서도 우아한 디자인이 특징입니다. 믹솔로지스트 조슈아 할리시(Joshua Hallissy)와 헤드 소믈리에 세바스찬 브로그렌(Sebastian Brogren)이 엄선한 음료 페어링은 요리의 맛을 한층 더 풍부하게 합니다. Allta는 11코스 또는 15코스 디너 코스 메뉴를 제공하며, 가격은 1인당 $279에서 $325 사이입니다. 화요일부터 토요일까지 저녁 식사만 가능하며, 방문 전 예약이 필수입니다. 드레스 코드는 스마트하고 우아한 복장을 권장합니다.
Firedoor
World's Best Steaks #11(2026). Sustainable Restaurant 선정. Lennox Hastie 셰프가 가스·전기 없이 11종의 장작불로만 요리하는 호주 유일의 풀 우드파이어 레스토랑. 스페인 Asador Etxebarri 출신으로 Netflix Chef's Table: BBQ에 출연하여 세계적 주목. 2020 Citi Chef of the Year, TheBestChef Awards 'One Knife Excellent' 선정. 2025년 오픈 10주년을 맞이하며 Gourmet Traveller가 '시드니 다이닝 씬을 바꾼 레스토랑'으로 회고. 2026년 Travel Texas와 협업하여 텍사스 BBQ 시리즈 이벤트 개최.
Le Salle Dining by Bar Chaplin
Le Salle Dining by Bar Chaplin은 1/18 Hutchinson St, Surry Hills의 작은 골목 안에 숨어 있는 예약제 Modern European 레스토랑입니다. 약 12석 규모의 다이닝룸으로 유럽·프랑스 요리 기법을 바탕으로 호주 제철 식재료 + Mediterranean influence + 와인과의 조화를 중요하게 생각하는 방식입니다. Patrick Dang과 Ederlyn은 외부 투자자 없이 자신들이 원하는 작은 레스토랑을 만들었고, 공간 자체를 Patrick이 직접 디자인했습니다. Patrick은 이곳을 자신의 home dining room의 연장선처럼 설명합니다. Le Salle은 프랑스어로 “the room”이라는 의미에서 가져온 이름입니다. 검은 벽과 천장, plum velvet curtain, rose gum wood table, 유럽에서 가져온 dining chair 등 작은 공간을 개인 다이닝룸처럼 만들었습니다. 그리고 Bar Chaplin이라는 이름은 Charlie Chaplin에서 가져왔는데, Patrick이 좋아하는 Chaplin의 “Simplicity is not simple”이라는 철학이 자신의 음식과 통한다고 설명합니다.
Porteno
시드니 서리 힐즈에 위치한 Porteno는 아르헨티나식 오픈 파이어 바비큐 요리를 선보이는 레스토랑입니다. 전통적인 아사도(Asado)와 파리야(Parilla) 방식을 사용하여 고기를 불에 직접 구워내며, 활기찬 분위기 속에서 정통 아르헨티나의 맛을 경험할 수 있습니다. Porteno는 2010년 Cleveland Street에서 처음 문을 열었으며, 2016년 현재의 Holt Street로 이전하여 새로운 장소에서 운영되고 있습니다. 이곳은 아르헨티나의 환대와 불을 이용한 요리의 원초적인 아름다움을 진정성 있게 구현하며, 시드니의 대표적인 다이닝 명소 중 하나로 자리매김했습니다. 레스토랑 내부는 노출된 벽돌, 빈티지한 디테일, 그리고 장작불의 은은한 소리가 어우러져 소박하면서도 개성 넘치는 공간을 연출합니다. Porteno는 셰프 Elvis Abrahanowicz와 Ben Milgate, 그리고 Joseph Valore가 공동 소유하고 있습니다. 이들은 아르헨티나 요리의 진정성을 최우선으로 생각하며, 전통적인 방식으로 준비된 고기와 제철 채소를 공유하는 아르헨티나식 식사를 제안합니다. 오픈 키친에서는 손님들이 전통적인 파리야와 아사도 위에서 고기가 조리되는 과정을 직접 볼 수 있습니다. Porteno는 2025년 'The World's 101 Best Steak Restaurants'에서 20위에 선정되었으며, Good Food Guide로부터 13년 연속 2 Hat을 수상하는 등 꾸준히 그 우수성을 인정받고 있습니다. 또한, 2025년 Restaurant & Catering Hostplus National Awards for Excellence에서 'Steak Restaurant (Formal)' 부문 금상을 수상했습니다.
커피 (4)
bills surry hills
시드니 서리 힐스에 위치한 bills는 호주식의 햇살 가득하고 편안하며 푸짐한 환대 정신을 담은 올데이 다이닝을 제공하는 레스토랑입니다. 아침 식사부터 저녁 식사까지 신선하고 활기찬 제철 요리를 선보입니다. bills는 호주 출신 셰프이자 레스토랑 경영자, 음식 작가인 빌 그레인저(Bill Granger)가 설립했습니다. 그는 1993년 시드니 달링허스트에 첫 'bills'를 열었으며, 1996년 서리 힐스에 두 번째 지점을 오픈했습니다. 서리 힐스 지점은 2018년에 기존 위치 바로 옆의 더 크고 적합한 공간으로 이전하여 재개장했습니다. 빌 그레인저는 2023년 12월 25일 54세의 나이로 사망했습니다. bills 서리 힐스는 밝고 환영하는 분위기로, 아침 커피, 여유로운 점심 또는 저녁 식사에 적합한 이웃 같은 분위기를 제공합니다. 모던한 디자인과 함께 갈색 가죽 벤치, 대리석 상판 테이블, 테라초 타일, 이탈리아 유리 벽 조명 등이 어우러져 있습니다. 또한 청록색 등나무 의자와 풍성한 식물, 호주 예술 작품들이 공간에 활기를 더합니다. 대표 메뉴·시그니처 * Ricotta Hotcakes — 바나나와 허니콤 버터를 곁들인 폭신한 리코타 핫케이크 * Scrambled Eggs — 부드럽고 크리미한 질감으로 유명한 스크램블 에그 * Corn Fritters — 로스트 토마토, 시금치, 아보카도 살사를 곁들인 스위트 콘 프리터 * Prawn Linguine — 샤크 베이 새우와 칠리, 마늘, 루꼴라, 레몬으로 맛을 낸 링귀니 * Full Aussie — 스크램블 에그, 사워도우 토스트, 베이컨, 로스트 토마토, 스위스 버섯, 돼지고기 펜넬 소시지로 구성된 푸짐한 아침 식사 bills 서리 힐스는 월요일부터 금요일까지 오전 7시부터 오후 10시까지, 주말(토, 일)은 오전 7시 30분부터 오후 10시까지 운영합니다. 저녁 식사는 예약이 가능하며, 낮 시간대에는 워크인 방문을 환영합니다. 캐주얼한 복장으로 편안하게 방문하기 좋습니다.
JIBBICOFFEE ROASTERS
태국 출신 바리스타이자 2019년 호주 브루어스 컵 챔피언, 2018년 월드 커피 로스팅 챔피언십 준우승자인 Jibbi Little이 운영하는 서리힐스 스페셜티 커피 로스터리. 직접 소싱하고 로스팅한 세계적인 수준의 원두로 정성스러운 한 잔을 추출하며, 커피 업계에서 존경받는 장인적인 공간이다.
Sample Coffee
서리 힐즈의 작은 골목에 위치한 스탠딩 컨셉의 에스프레소 바. 세인트 피터스(St Peters)에 위치한 자체 로스터리에서 공급하는 고품질의 원두를 사용하며, 싱글 오리진 필터 커피와 에스프레소로 유명하다. 커피 본연의 맛에 집중할 수 있는 미니멀한 공간이 특징이다.
Single O
Single O는 2003년 Emma Cohen과 Dion Cohen이 Reservoir Street 코너에 Single Origin Roasters라는 이름으로 설립한 스페셜티 커피 카페이자 로스터리입니다. 자체 하우스 블렌드인 Reservoir를 비롯해 정기적으로 바뀌는 싱글 오리진 에스프레소와 셀프서비스 탭 시스템으로 제공하는 배치 브루 필터 커피를 다룹니다. 주방에서는 호주 현지 제철 식재료에 아시아풍 조리 요소를 결합한 브런치 메뉴를 운영합니다. 수란과 유자 홀란다이즈를 곁들인 yuzu Benny, 에스프레소 마요네즈와 베이컨을 넣은 BAE roll, 곡물과 채소를 담은 Mothership Bowl 등이 준비됩니다. 매장 옆에는 테이크아웃과 푸어오버 전문 브루 바인 Sideshow가 함께 운영됩니다.
브런치 (4)
Cafe Kentaro
서리 힐스(Surry Hills)의 조용한 버크 스트리트(Bourke Street)에 위치한 카페 켄타로(Cafe Kentaro)는 일본식 퓨전 요리를 선보이는 모던 호주식 카페입니다. 2017년에 문을 연 이곳은 셰프 켄타로 타카야마(Kentaro Takayama)의 독창적인 요리 스타일을 반영하며, 신선하고 건강한 재료를 사용한 메뉴로 현지인들에게 사랑받고 있습니다. 카페 켄타로는 레드펀(Redfern)의 성공적인 카페 오라트넥(Cafe Oratnek)을 이은 셰프 켄타로 타카야마의 두 번째 프로젝트입니다. 셰프는 Bills의 전 헤드 셰프 경력을 바탕으로, 호주식 브런치에 일본식 감각을 더한 독특한 요리들을 선보입니다. 자연 목재, 타일, 노출된 벽돌로 꾸며진 공간은 밝고 통풍이 잘 되며, 아늑하면서도 세련된 분위기를 자아냅니다. 실내외 좌석이 마련되어 있어 다양한 분위기에서 식사를 즐길 수 있습니다. 친절하고 효율적인 서비스와 훌륭한 커피는 방문객들에게 좋은 인상을 남깁니다. 특히 견과류 향과 부드러운 크레마가 특징인 커피는 많은 이들에게 호평을 받습니다. 모든 요리는 신선하게 매일 만들어지며, Brickfields Bakery의 빵과 Aroma Coffee의 특별 블렌드 커피를 사용합니다.
Four Ate Five
2009년부터 서리힐스에서 운영 중인 올데이 브런치 카페. 아늑한 분위기에서 다양한 에그 메뉴와 홈메이드 요리를 즐길 수 있는 네이버후드 카페 이름도 주소인 485 Crown Street에서 따온 말장난(Pun)으로, 서리힐즈 지역 주민들에게 친근한 브랜드 이미지를 만들었습니다. 특히 서리힐즈가 힙스터 문화의 중심지로 성장하면서, Four Ate Five는 그 분위기를 대표하는 브런치 카페 중 하나로 자리 잡았습니다.
TenTo
시드니 서리힐즈(Surry Hills)에 위치한 TenTo는 전통적인 일본 요리에 현대적인 감각을 더한 퓨전 일식 레스토랑입니다. 특히 셰프가 직접 만든 수제 도자기에 음식을 담아내어 시각적인 즐거움과 독특한 경험을 선사합니다. 2021년에 문을 연 TenTo는 외식업 베테랑 Din Haikin과 후쿠시마 출신의 셰프이자 도예가인 Ryota "Rio" Kumasaka의 협력으로 탄생했습니다. 이들은 서리힐즈의 한 골목길에서 교토의 뒷골목 같은 분위기를 발견하고 이곳에 TenTo를 열었습니다. 총괄 셰프 Gabriel D'Agostini가 이끄는 주방에서는 일본의 전통적인 맛과 호주 및 아시아 지역의 신선한 식재료를 조화시킨 요리를 선보입니다. TenTo는 캐주얼하면서도 스타일리시한 분위기의 야외 공간을 갖추고 있으며, 활기찬 음악이 흐르는 곳입니다. 셰프 Ryota Kumasaka가 직접 만든 도자기는 모든 커피잔과 음식 플레이팅에 사용되어 TenTo만의 특별한 정체성을 더합니다. 이 수제 도자기는 'TenTo Clay'라는 별도의 브랜드로도 판매될 만큼 인기가 많습니다. TenTo는 브런치와 점심 식사로 인기가 많으며, 수요일부터 토요일까지는 저녁 식사도 가능합니다. 주중 방문 시에는 예약이 필요하며, 주말에는 워크인으로만 이용할 수 있습니다. 반려동물 동반이 가능하여 편안하게 방문할 수 있습니다.
Two Good Eggs Cafe
시드니 Two Good Eggs Cafe 는 Surry Hills 브런치 대표급 카페 중 하나입니다. 2007년 오픈 이후 지금까지 꾸준히 로컬 고정팬층을 확보하고 있는 곳으로, 관광객보다는 현지 직장인 + 브런치 매니아층 비중이 높습니다.
캐주얼 파인다이닝 (3)
Nomad
시드니 서리 힐즈에 위치한 Nomad는 스페인, 모로코, 중동 요리에서 영감을 받은 현대 호주식 캐주얼 파인 다이닝 레스토랑입니다. 불과 연기를 활용한 조리법과 현지에서 공수한 최상급 식재료를 사용하여 풍미 가득한 요리를 선보입니다. 활기찬 분위기 속에서 다양한 요리를 공유하며 즐길 수 있는 곳으로, 시드니 미식계의 중요한 장소로 자리매김했습니다. Nomad는 2013년 문을 열었으며, 2019년 화재로 인해 잠시 임시 장소로 이전했으나 2021년 원래의 Foster Street 자리로 복귀했습니다. 공동 오너인 Al Yazbek과 Rebecca Yazbek은 도시에서 와인 셀러 도어 컨셉의 레스토랑을 만들고자 했습니다. 헤드 셰프 Jacqui Challinor는 불과 연기를 이용한 요리에 대한 깊은 이해를 바탕으로 Nomad의 독특한 미식 경험을 이끌고 있습니다. 레스토랑 내부는 현대적인 창고형 공간으로, 노출된 벽돌, 높은 천장, 콘크리트 바닥이 특징입니다. 개방형 주방과 바 구역은 손님들이 요리 과정을 직접 볼 수 있게 하여 활기찬 분위기를 더합니다. 와인 저장고(Wine Cave)는 최대 24명까지 수용 가능한 프라이빗 다이닝 공간을 제공합니다. Nomad는 호주 와인을 중심으로 전 세계 소규모 생산자의 지속 가능한 와인을 엄선하여 선보이는 훌륭한 와인 리스트로도 유명합니다.
Poly
서리 힐즈(Surry Hills)의 파라마운트 하우스 호텔(Paramount House Hotel) 1층에 위치한 Poly는 Mat Lindsay 셰프의 창의적인 요리와 Julien Dromgool 소믈리에가 엄선한 내추럴 와인을 즐길 수 있는 레스토랑 겸 와인 바입니다. 불을 활용한 요리를 중심으로 한 모던 호주식 메뉴와 유기농 및 바이오다이내믹 와인 리스트가 특징입니다. Poly는 2018년 8월에 문을 열었으며, Mat Lindsay 셰프의 또 다른 유명 레스토랑 Ester의 자매 업장으로 알려져 있습니다. 원래는 와인 바의 성격이 강했으나, 현재는 시드니 현지인들에게 레스토랑으로 더 많이 인식되고 있습니다. 2020년 Eat Drink Design Awards에서 Best Restaurant Design을 수상하며 공간 디자인의 우수성을 인정받았으며, 2024년에는 Wine Bar of the Year 최종 후보에 오르기도 했습니다. Anthony Gill Architects가 디자인한 내부는 노출된 벽돌, 콘크리트 바닥, 개방형 주방이 어우러져 캐주얼하면서도 세련된 분위기를 자아냅니다. 중앙의 오픈 키친에서는 셰프들이 숯불 그릴을 이용해 요리하는 모습을 직접 볼 수 있습니다. 다양한 좌석 구성으로 혼자 방문하는 손님부터 단체 손님까지 모두 편안하게 즐길 수 있습니다. Poly는 계절에 따라 메뉴가 자주 바뀌며, 신선한 제철 식재료를 활용한 요리를 선보입니다. 와인 리스트는 150여 가지 이상의 내추럴 와인으로 구성되어 있으며, 글라스 와인도 20여 가지 이상 제공됩니다. 월요일부터 목요일 오후 5시-6시, 금요일 오후 4시-6시에는 'apolytivo'라는 아페리티보 시간을 운영하여 가벼운 스낵과 음료를 즐길 수 있습니다.
The White Horse
시드니 서리 힐스(Surry Hills) 크라운 스트리트(Crown Street)에 위치한 더 화이트 호스(The White Horse)는 유서 깊은 펍 건물을 현대적인 다이닝 공간으로 재탄생시킨 곳입니다. 2024년 대대적인 리노베이션을 거쳐 문을 연 이곳은 현대 호주 요리를 기반으로 총괄 셰프 준 황(Jun Hwang)의 한국적 유산을 접목한 독창적인 메뉴를 선보입니다. 더 화이트 호스는 1930년대에 지어진 건물로, 외관에는 스코틀랜드 예술가 앤디 스콧(Andy Scott)이 제작한 은색 종마 조형물이 인상적으로 자리하고 있습니다. 디렉터 크레이그 헤밍스(Craig Hemmings)의 지휘 아래, 파라고 한 스튜디오(Farago Han Studio)가 디자인한 내부는 따뜻하고 세련된 분위기를 자랑합니다. 레스토랑은 1층에 위치하며, 아늑하고 고급스러운 분위기에서 식사를 즐길 수 있습니다. 2층에는 공공 바와 야외 테라스가 있어 캐주얼한 분위기에서 다양한 주류와 스낵 메뉴를 맛볼 수 있습니다. 특히 루프탑 테라스는 서리 힐스의 풍경을 감상하며 휴식을 취하기에 좋습니다. 준 황 셰프는 제철 식재료를 활용한 현대 호주 요리에 섬세한 아시아적 풍미를 더해 깊이 있는 맛을 선사합니다. 와인 컨설턴트 제임스 오다스(James Audas)가 엄선한 100여 종의 와인 리스트는 호주, 뉴질랜드, 유럽산 와인을 아우르며, 칵테일 메뉴 또한 현지 식재료를 활용한 창의적인 조합이 돋보입니다.
이탈리안 (2)
Bastardo Surry Hills
Bastardo Surry Hills는 이탈리아 음식을 독창적으로 재해석한 수제 파스타로 알려진 레스토랑입니다. 시드니 서리 힐스에 위치하며, Porteño Group이 운영합니다. 2020년 10월 서리 힐스 홀트 스트리트(Holt Street)에 문을 열었습니다. 오너인 Elvis Abrahanowicz, Ben Milgate, Joseph Valore는 각자의 시칠리아, 아르헨티나/제노바 배경에서 영감을 얻어 요리를 선보입니다. 계절 식재료를 활용한 가정식 스타일의 수제 파스타에 집중합니다. 내부는 1960년대 이탈리아 분위기로 꾸며져 있습니다. 커다란 구식 파스타 제면기, 민트색 테라조 테이블, 다채로운 예술 작품 등이 공간의 특징입니다. 대표 메뉴는 다음과 같습니다. * Masalda pasta with Blue Swimmer Crab — 꽃게를 넣어 만든 Masalda 파스타 * Sweet corn agnolotti with burnt butter sage sauce and capers — 번트 버터 세이지 소스와 케이퍼를 곁들인 스위트콘 아뇰로티 * Casarecce with braised duck and porcini mushrooms — 브레이징한 오리와 포르치니 버섯을 넣은 Casarecce * BBQ Octopus with crispy potato, aioli and nduja — 바삭한 감자, 아이올리, 은두야를 곁들인 BBQ 문어 * Tiramisu — 레스토랑의 대표 디저트 티라미수
Pellegrino 2000
시드니 Surry Hills에 위치한 Pellegrino 2000은 로마와 피렌체의 전통 트라토리아에서 영감을 받은 현대적인 이탈리안 레스토랑입니다. 2022년에 문을 연 이곳은 Bistrot 916의 성공을 이끈 Dan Pepperell 셰프, Mikey Clift 셰프, 그리고 Andy Tyson 소믈리에가 함께 운영하며, 뛰어난 요리와 와인 페어링으로 빠르게 명성을 얻었습니다. Pellegrino 2000은 1905년에 지어진 유서 깊은 건물에 자리 잡고 있으며, 따뜻하고 친근한 분위기 속에서 식사를 즐길 수 있습니다. 메인 다이닝 룸 외에도 아늑한 지하 와인 셀러가 마련되어 있어 특별한 모임이나 데이트 장소로도 인기가 많습니다. 벽면에는 수백 병의 와인과 이탈리아 식료품들이 진열되어 있어 이국적인 정취를 더합니다. 이곳은 The Sydney Morning Herald's Good Food Guide 2024에서 'One Hat'을 수상하며 그 품질을 인정받았습니다. Pellegrino 2000은 전통적인 이탈리안 요리에 독창적인 해석을 더해 선보이며, 신선하고 고품질의 재료를 사용합니다. 특히 직접 만든 파스타는 이곳의 자랑이며, 다양한 종류의 이탈리안 와인 리스트와 칵테일도 준비되어 있습니다. Pellegrino 2000은 캐주얼하면서도 세련된 분위기로, 친구들과의 즐거운 저녁 식사부터 로맨틱한 데이트까지 다양한 상황에 어울립니다. 예약은 필수이며, 특히 주말 저녁 시간대는 미리 예약하는 것이 좋습니다.
샌드위치 (2)
It's Recess
시드니 서리 힐스(Surry Hills)에 위치한 It's Recess는 학교 시절의 향수를 불러일으키는 콘셉트의 샌드위치 전문점입니다. 신선한 재료로 만든 다양한 샌드위치와 샐러드, 그리고 커피를 제공하며, 빠르고 친절한 서비스로 현지인들에게 인기를 얻고 있습니다. It's Recess는 학교 종소리, 손글씨 같은 폰트 등 향수를 자극하는 디자인 요소를 통해 방문객들에게 즐거운 경험을 선사합니다. 매장 내부는 캐주얼하고 편안한 분위기로, 간단한 식사를 즐기거나 테이크아웃하기에 적합합니다. 이곳은 특히 든든하고 맛있는 샌드위치로 잘 알려져 있으며, 채식주의자를 위한 메뉴도 준비되어 있습니다. 신선한 재료를 사용하여 주문 즉시 만들어지는 샌드위치는 바쁜 일상 속에서도 만족스러운 한 끼를 제공합니다. Uber Eats 및 DoorDash를 통한 배달 서비스도 이용할 수 있어 편리합니다.
Lucky Pickle
서리 힐스에 위치한 럭키 피클(Lucky Pickle)은 아시아풍 속재료를 활용한 샌드위치와 라이스 볼로 유명한 캐주얼한 맛집입니다. 고품질의 재료와 독창적인 조합으로 현지인들에게 꾸준히 사랑받고 있습니다. 럭키 피클은 2013년 12월 또는 2014년 1월 초에 문을 열었습니다. Tio's의 바텐더였던 Arash Katrak과 Anna Berry가 단순하면서도 맛있는 샌드위치를 제공하겠다는 목표로 시작했습니다. 2016년에 새로운 주인이 운영을 이어받았지만, 여전히 신선하고 잘 만들어진 음식을 선보이고 있습니다. 이곳은 작은 규모의 가게로, 내부에는 좌석이 거의 없지만, 빠르고 친절한 서비스로 점심시간에 많은 손님들이 찾습니다. 테이크아웃과 배달 서비스도 제공하여 편리하게 이용할 수 있습니다. 럭키 피클은 아침 식사와 점심 식사를 제공하며, 특히 점심시간에는 재료가 일찍 소진될 수 있으므로 서둘러 방문하는 것이 좋습니다. 채식주의자를 위한 옵션도 마련되어 있습니다.
