Cassiopeia Coffee Windsor

Cassiopeia Coffee Windsor는 시드니 외곽 윈저(Windsor) 지역에 위치한 스페셜티 커피 전문점입니다. 3/200 George St에 자리하고 있으며, 현대적인 인테리어와 함께 고품질의 커피 경험을 제공합니다.

Cassiopeia는 2006년 블루 마운틴에서 시작되어 Katoomba, Springwood, Windsor 등 여러 지점을 운영하고 있습니다. Windsor 지점은 2018년에 문을 열었으며, 자체 블렌드를 개발하고 원두를 직접 로스팅하여 독특한 커피 맛을 선사합니다.

Cassiopeia의 오너는 Zac이며, Tom이 로스터를 담당하고 있습니다. 로스터 Tom은 다양한 원산지의 샘플을 시음하며 품질과 맛을 고려하여 싱글 오리진 라인업을 주기적으로 변경합니다.

매장은 화이트와 우드 톤의 모던한 인테리어로 꾸며져 있으며, 진열된 커피 원두와 제품들이 눈길을 끕니다. 아늑하고 편안한 분위기에서 커피를 즐길 수 있습니다.