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Casual Fine Dining📍 Potts Point데이트필수
Yellow
📋 정보
호주 최초로 어워드를 받은 비건 파인다이닝. Bentley Restaurant Group이 설립, 현재 매니지먼트 바이아웃으로 독립 운영. 계절 식물성 식재료만으로 파인다이닝 수준의 코스를 선보임. Good Food Guide 2 Chef’s Hat




✍️ Editor's Review
일반 채소 뿐만아니라 해초를 비롯한 호주 특산물을 사용해 소스의 감칠맛이 뛰어나다. 비건이라 고기의 묵직한 맛이 없지만 식사 후에 속이 편한 장점도 있다. 색다른 코스요리를 경험할 수 있어 좋다.
🍽️ 추천 메뉴
- 1Kohlrabi with enoki and vegetable broth
- 2Purple corn tostada
- 3Licorice root parfait with beetroot and black olive
주소
57 Macleay St, Potts Point NSW 2011
⭐ 전문가 평점
혼밥
데이트
가치
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리뷰
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