Totti's

본다이 로드에 위치한 Totti's는 캐주얼한 이탈리안 및 지중해식 요리를 선보이는 레스토랑입니다. Merivale 그룹이 운영하는 이곳은 The Royal Hotel 내에 자리하고 있으며, 활기찬 분위기와 공유하기 좋은 메뉴로 유명합니다.

Totti's는 2018년 12월에 문을 열었으며, Mike Eggert 셰프와 Khan Danis 셰프가 주방을 이끌고 있습니다. 특히 Khan Danis 셰프는 호주 최고의 화덕 요리 셰프 중 한 명으로 알려져 있습니다. 이들의 요리 철학은 신선한 재료와 단순한 조리법을 통해 이탈리아 본연의 맛을 살리는 데 중점을 둡니다.

레스토랑 내부는 밝고 개방적인 공간과 올리브 나무가 있는 야외 안뜰로 구성되어 있습니다. 안뜰은 마치 이탈리아의 광장에 온 듯한 이국적인 분위기를 선사하며, 특히 날씨가 좋은 날에는 야외 좌석이 인기가 많습니다. 실내에는 피자 오븐과 샤퀴테리 섹션이 눈에 띄며, 전체적으로 편안하고 사교적인 분위기입니다.

Totti's의 메뉴는 공유하기 좋게 구성되어 있으며, 화덕 요리와 수제 파스타가 특징입니다. 다양한 안티파스티와 메인 요리, 디저트가 준비되어 있습니다. 음료 메뉴에는 이탈리아에서 영감을 받은 칵테일과 유기농 와인 등이 포함되어 있습니다.

Totti's는 높은 캐주얼 가격대에 속하며, 예약이 강력히 권장됩니다. Merivale 웹사이트를 통해 온라인 예약이 가능하며, 당일 워크인도 일부 가능합니다. 스마트 캐주얼 복장 규정이 있습니다.