Smoking Gringos

블랙타운에 위치한 Smoking Gringos는 멕시코 요리 전문점으로, 특히 비리아 타코로 유명합니다. 전 Momofuku 셰프인 Richard Borg와 Jade Jackson이 운영하는 이곳은 2023년 8월에 문을 열었으며, 개점 초기부터 큰 인기를 얻었습니다. Smoking Gringos는 전통적인 멕시코 요리에 현대적인 감각을 더해 독특한 맛을 선보입니다.

특히 2일간의 조리 과정을 거쳐 육즙 가득한 고기를 사용한 비리아 타코는 이곳의 대표 메뉴입니다. 매일 신선하게 만드는 살사와 함께 제공되며, 글루텐 프리 옵션도 다양하게 제공됩니다. 캐주얼하고 활기찬 분위기에서 식사를 즐길 수 있으며, 실내외 좌석이 마련되어 있습니다. Delicious 100 Awards에서 NSW 최고의 타코로 선정되기도 했습니다.