Pappa Flock Marrickville

Pappa Flock Marrickville은 시드니 매릭빌 로드에 위치한 미국식 크리스피 치킨 텐더 전문점입니다. 2025년 6월 14일에 문을 연 이곳은 신선한 재료와 100% 실제 닭 안심살을 사용하여 바삭하고 육즙 가득한 치킨 텐더를 선보입니다.

Pappa Flock은 2023년 1월 Parramatta에서 시작된 호주 브랜드로, QSR(Quick Service Restaurant)과 패스트 캐주얼 사이의 틈새시장을 공략하며 빠르게 성장했습니다. 헤드 셰프 Eddie Cofie는 40년 이상의 경력을 가진 베테랑으로, 런던의 호텔과 올림픽 행사에서 경력을 쌓았습니다. 그는 매일 아침 매장에서 직접 닭고기에 튀김옷을 입히고, 레모네이드에 사용할 레몬을 직접 짜는 등 신선한 재료와 수작업을 강조합니다.

매장은 활기차고 즐거운 분위기를 제공하며, 고객들이 편안하게 식사를 즐길 수 있도록 합니다. Uber Eats에서 900개 이상의 평가에서 4. 1점을 기록하며 현지인들에게 좋은 반응을 얻고 있습니다. 특히 소스에 대한 긍정적인 평가가 많으며, Pappa Flock 시그니처 소스는 허니 머스타드 맛으로 다양한 메뉴와 잘 어울립니다.

Pappa Flock Marrickville은 매일 오전 11시부터 오후 10시까지 운영하며, 배달 및 픽업 서비스도 제공합니다. 모든 닭고기는 할랄 인증을 받은 신선한 방목 닭 안심살을 사용합니다.