Bakery📍 Clovelly필수데이트혼밥
Madame & Yves
📋 정보
시드니 최고의 페이스트리 셰프 중 한 명인 이브 셰러(Yves Scherrer)가 운영하는 프렌치 파티세리. 프랑스 전통 기술에 현대적인 감각을 더해 만든 정교한 케이크, 크러핀, 비에누아즈리로 명성이 높다. Clovelly 본점 외에 시티 Angel Place에도 지점이 있다.
✍️ Editor's Review
호주 국가대표 페이스트리 셰프의 베이커리. 크로아상, 데니쉬, 파이 등 대부분의 메뉴가 훌륭하지만 시그니처 에끌레어와 유주 케이크는 정말 최고급 호텔에서 먹을 수 있는 수준이다. 디저트 매니아라면 시드니에서 반드시 경험해야 하는 곳이다. 여기서 먹은 헤이즐넛 에끌레어는 여전히 내 인생 최고의 에끌레어다.
🍽️ 추천 메뉴
- 1에끌레어
- 2유주 케이크
- 3크루아상 (Croissant)
- 4크러핀 (Cruffin)
- 5무스 케이크 (Mousse Cakes)
- 6바게트 (Baguette)
주소
343-345 Clovelly Rd, Clovelly NSW 2031
⭐ 전문가 평점
혼밥
데이트
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