KHANOM HOUSE

시드니 치펜데일(Chippendale)에 위치한 Khanom House는 태국에서 영감을 받은 베이커리 겸 카페입니다. 이곳은 판단(pandan), 코코넛, 태국 밀크티 등 아시아 식재료를 활용한 독특하고 섬세한 디저트와 음료로 유명합니다.

Khanom House는 2022년 'The Baking Lists'라는 이름으로 서머힐(Summer Hill)과 키리빌리(Kirribilli) 마켓에서 케이크를 판매하며 시작되었습니다. 이후 2025년 2월, 치펜데일에 첫 번째 영구 매장을 열면서 현재의 이름으로 재탄생했습니다. 자체 학습 베이커인 Yeen Veerasenee가 운영하며, 태국 가정에서 흔히 사용하는 판단, 코코넛, 팜슈가 등의 재료를 프랑스식 베이킹 기술과 호주 스타일을 접목하여 선보입니다.

매장은 눈에 띄는 청록색 외관을 자랑하며, 아늑한 분위기에서 실내외 좌석을 모두 이용할 수 있습니다. 특히 야외 좌석은 햇살을 즐기며 커피나 말차, 그리고 맛있는 케이크 한 조각을 맛보기에 좋습니다. 전반적으로 설탕 함량이 과하지 않아 아시아인의 입맛에 잘 맞는다는 평을 받습니다.

Khanom House는 매장 내 식사와 테이크아웃이 모두 가능하며, 주차 공간과 반려동물 동반이 가능한 편의 시설을 갖추고 있습니다. 인기 메뉴는 빠르게 소진될 수 있으므로, 원하는 메뉴가 있다면 일찍 방문하는 것이 좋습니다.