Photo: Uploaded by editor
Bakery📍 Potts Point혼밥데이트필수
Igniis Bake & Roast
📋 정보
Igniis Bake & Roast는 2025년 문을 열었습니다. 몇달사이 Potts Point에서 빠르게 입소문을 탄 소규모 아티장 베이커리입니다. 화려한 마케팅보다는 뛰어난 비에누아즈리(Viennoiserie)와 직접 로스팅한 커피, 그리고 직접 구운 빵으로 만드는 샌드위치 덕분에 현지 단골층을 확보했습니다.
✍️ Editor's Review
맛집이 즐비한 포츠 포인트에서도 손꼽히는 페이스트리 맛집이다. 베이커 아내와 바리스타 남편인 한국인 부부가 운영하고 있다. 빵과 디저트도 수준급으로 훌륭하고 직접 로스팅한 커피도 굉장히 맛있다.
프랑스 스타일의 라미네이션 기술을 사용해 결이 살아 있는 크루아상을 만든다. 특히 크루아상의 벌집(honeycomb) 구조와 버터 향이 뛰어나다. 시그니처 피스타치오 스크롤과 시나몬롤은 시드니에서 손에 꼽을만큼 맛있다.
골목 안 작은 공간에서 직접 굽고 직접 로스팅하는, Potts Point의 가장 주목받는 신세대 아티장 베이커리
🍽️ 추천 메뉴
- 1Sourdough Croissant
- 2Pistachio Scroll
- 3Cinnamon roll
- 4Coffee
주소
Llankelly Pl, Potts Point NSW 2011, Australia
⭐ 전문가 평점
혼밥
데이트
가치
다녀오셨나요?
방문 기록은 나만 볼 수 있고, 집계된 숫자만 공개돼요.
리뷰
리뷰를 남기려면 로그인하세요.