TasticOz
    Bakery📍 Bronte필수혼밥데이트

    Iggy's Bread

    TasticOz 에디터 평점9.0 / 10

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    📋 정보

    브론테(Bronte)에 위치한 시드니의 전설적인 사워도우 빵집. 1996년 Igor Ivanovic가 설립한 이래, 단순하고 소박한 가게 외관과 달리 시드니 최고의 레스토랑들에 빵을 공급하며 컬트적인 명성을 얻었다. 아침마다 빵을 사기 위해 길게 줄을 서는 현지인들의 모습이 상징적이며, 장시간 자연 발효시킨 사워도우가 대표 메뉴다.

    ✍️ Editor's Review

    시드니 최고의 레스토랑들에 빵을 공급할 정도로 그 수준을 높이 평가받고 있는 유명 빵집. 시드니에서 반드시 방문해 봐야하는 빵 맛집중 한곳이다. 사워도우, 베이글, 크로아상 등 대표적인 빵은 다 훌륭하다.

    그러나 사워도우 같은 경우 속은 아주 쫄기하고 맛있는데 겉이 굉장히 질기고 딱딱해서 취향이 좀 갈리는 편이다. 개인적으로는 이곳의 사워도우 크로아상을 가장 좋아한다. 페이스트리에도 강점이 있다.

    🍽️ 추천 메뉴

    • 1Sourdough Loaf
    • 2Ciabatta
    • 3Olive Bread
    • 4Rye Sourdough

    주소

    131 Macpherson St, Bronte NSW 2024, Australia

    웹사이트

    iggysbread.au/

    ⭐ 전문가 평점

    혼밥
    데이트
    가치

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