Bakery📍 Berrima혼밥데이트
Gumnut Patisserie Berrima
📋 정보
Gumnut Patisserie의 Berrima 지점. 프렌치 스타일의 케이크와 페이스트리로 사우던 하이랜드를 대표하는 파티세리
1990년대 중반부터 운영된 가족 중심 파티세리이고, Tracy & Vicki Nickl 부부가 중심입니다. Southern Highlands 지역에서 30년 가까이 자리 잡으며 전통 프렌치 스타일 + 호주 로컬 베이커리 문화”를 잘 섞은 케이스입니다.
베이킹 장비 일부를 직접 설계하였고 Zero-waste 운영방식과 apprentice 육성에 강점이 있습니다.
Royal Easter Show President’s Medal (2021) 외 다수 어워드 수상
✍️ Editor's Review
유서 깊은 마을에서 즐기는 프렌치 페이스트리. 프랑스 전통 디저트의 진수를 맛볼 수 있다. 어느 지점을 가던지 시그니처 팽오셔콜라, 케이크, 미트파이는 다 맛있다. Berrima 지점은 마을이 예뻐서 봄 가을에 산책하기 좋다.
🍽️ 추천 메뉴
- 1French Cake
- 2Croissant
- 3Macaron
- 4croissant
- 5tart
주소
1 Old Hume Hwy, Berrima NSW 2577, Australia
⭐ 전문가 평점
혼밥
데이트
가치
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리뷰
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