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Cool Mac
📋 정보
시드니 키리빌리(Kirribilli)에 위치한 Cool Mac은 일본식 브런치와 커피를 즐길 수 있는 퓨전 카페입니다. 2/34 Burton St에 자리한 이곳은 아늑한 분위기에서 독특한 요리를 선보이며 현지인들에게 사랑받고 있습니다.
Cool Mac은 샌드위치 델리에서 커피 전문점으로, 그리고 현재의 일본식 퓨전 카페로 여러 차례 변화를 거치며 발전해 왔습니다. 이러한 변화는 전통적인 일본 요리와 현대적인 요소를 결합한 다양한 메뉴에 반영되어 있습니다.
스시 셰프 Jun Okamatsu가 이곳의 일본식 메뉴를 개발하여, 섬세하고 창의적인 요리들을 맛볼 수 있습니다.
매장 내부는 30석 규모로 실내 및 야외 좌석을 갖추고 있으며, 편안하고 아늑한 분위기를 제공합니다. 또한, 매달 시드니 기반 예술가들의 작품을 전시하는 아트 갤러리로도 운영되어, 식사와 함께 예술 작품을 감상하는 즐거움을 선사합니다.
주중 방문 시 주말보다 대기 시간이 짧을 수 있으며, 테이크아웃도 가능합니다. 영업시간은 월요일부터 금요일까지 오전 6시부터 오후 3시까지, 주말은 오전 7시부터 오후 3시까지입니다.
✍️ Editor's Review
Marrickville의 인기 많은 일식카페 Kurumac의 오리지널 카페다. 마릭빌과는 메뉴가 달라서 둘 다 방문할만하다. 오차즈케, 산도 등 일본식 메뉴와 스페셜티 커피가 어우러져 독특한 분위기가 있다. Kirribilli의 핫플레이스
🍽️ 추천 메뉴
- 1Eggplant Benedict
- 2Salmon Tartare
- 3Niku Udon
- 4Mazesoba
- 5Dengaku Toast
- 6Mentaiko Toast
메뉴 설명 보기
구운 가지, 판체타, 온천 달걀, 미소 홀랜다이즈 소스가 어우러진 Eggplant Benedict와 신선한 연어, 토마토, 양파, 홈메이드 타라곤 오일로 만든 Salmon Tartare가 있습니다. 이 외에도 간장으로 조린 와규 소고기와 온천 달걀이 들어간 Niku Udon, 돼지고기 배, 김, 달걀, 쪽파, 참깨를 곁들인 비빔 라면 Mazesoba, 가지, 아보카도, 붉은 미소를 올린 Dengaku Toast, 명란젓 토스트 Mentaiko Toast 등이 인기 있습니다.
주소
2/34 Burton St, Kirribilli NSW 2061, Australia
⭐ 전문가 평점
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