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Fine Dining📍 Sydney데이트필수
Brasserie 1930
📋 정보
Capella Sydney 호텔 1층에 자리한 시그니처 레스토랑. 1912년 지어진 옛 농업부(Department of Education) 건물을 정교하게 복원한 우아한 다이닝룸에서, 호주산 프리미엄 식재료를 클래식한 브라세리 스타일로 풀어낸 모던 오스트레일리안 요리를 선보인다. Head Chef는 SMH Young Chef of the Year 2024 수상자 Shashank Achuta.
Gourmet Traveller, SMH Good Food Guide 모두 5성급 호텔 다이닝의 정석으로 호평. 🏆 SMH Good Food Guide 등재, Gourmet Traveller 추천
✍️ Editor's Review
스낵, 엔트리, 메인 모두 준수하고 분위기와 서비스도 괜찮다. 특히 디저트가 아주 훌륭하다. 하이티를 즐기거나 데이트 또는 비즈니스 미팅에도 어울리는 레스토랑
🍽️ 추천 메뉴
- 1Dry-Aged Ribeye
- 2Bone-in Sirloin
- 3Seasonal Seafood Platter
- 4Tartare
- 5Soufflé
주소
Shop 2/4 Farrer Pl, Sydney NSW 2000
⭐ 전문가 평점
혼밥
데이트
가치
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리뷰
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