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Banksia Bakehouse
📋 정보
Banksia Bakehouse는 시드니 CBD에 위치한 베이커리 겸 카페로, 호주 토착 식물인 뱅크시아에서 영감을 받아 이름 지어졌습니다. 신선한 페이스트리, 케이크, 파이, 그리고 스페셜티 커피를 선보이며, 현대적이고 심플한 분위기에서 다양한 호주식 베이커리 메뉴를 즐길 수 있는 곳입니다.
Banksia Bakehouse는 공동 창립자 Josh Kim이 2018년부터 개발을 시작하여 2020년 6월에 문을 열었습니다. Josh Kim은 이전에 Passiontree Velvet 베이커리를 공동 창립한 경험이 있으며, Banksia Bakehouse는 이전 사업과는 대조되는 현대적이고 심플한 카페 스타일을 추구했습니다.
Banksia Bakehouse는 개방형 주방을 특징으로 하며, 이곳에서 페이스트리 셰프들이 매일 케이크와 바삭한 페이스트리를 만듭니다. 내부 디자인은 가죽 벤치 좌석, 세련된 흰색 인테리어, 그리고 늘어진 녹색 식물들로 꾸며져 있어 매력적인 공간을 연출합니다.
Banksia Bakehouse는 시드니 CBD와 Barangaroo에 두 개의 지점을 운영하고 있습니다. 월요일부터 금요일까지 오전 7시 30분부터 오후 3시 30분까지 영업하며, 50달러 이상 주문 시 시드니 CBD 일부 지역에 배달 서비스를 제공합니다.
✍️ Editor's Review
시드니 유명 베이커리 출신 셰프들이 만드는 프리미엄 크루아상과 비에누아즈리 전문점 비주얼만 화려한게 아니라 맛과 퀄리티도 좋다. 페이스트리에 강점이 있고 미트파이도 괜찮다.
🍽️ 추천 메뉴
- 1크렘 브륄레 데니쉬
- 2오리지널 번트 바스크 치즈케이크 (GF)
- 3비프 브리스킷 파이
- 4딸기 피스타치오 트라이플
- 5아몬드 크루아상
메뉴 설명 보기
* 크렘 브륄레 데니쉬 — 바삭한 설탕 코팅과 부드러운 크렘 브륄레 필링이 특징인 데니쉬. * 오리지널 번트 바스크 치즈케이크 (GF) — 글루텐 프리 옵션으로 제공되는 부드럽고 진한 바스크 치즈케이크. * 비프 브리스킷 파이 — 부드러운 소고기 브리스킷이 들어간 풍미 깊은 파이.
* 딸기 피스타치오 트라이플 — 피스타치오 다쿠아즈, 마스카르포네 크림, 딸기 잼, 피스타치오 크림이 층층이 쌓인 디저트. * 아몬드 크루아상 — 고소한 아몬드 필링이 들어간 바삭한 크루아상.
주소
225 George St, Tenancy 4 Grosvenor Place, Sydney NSW 2000, Australia
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