Haco

Name: Haco
Telephone: 0408 866 285
Price range: $$$$

TasticOz エディター評価8.5 / 10

実際に訪問 · 評価基準を見る

$$$$地図を見る

📋 情報

Chacoグループが手掛ける、わずか12席のカウンターで味わう天ぷらおまかせコース。シェフのKensuke Yada氏とKeita Abe氏が18〜22品のディナーを提供し、2026年のSMHレビューでは「純粋な日本料理の技術を超え、よりグローバルなビジョンへと進化した」と絶賛されました。自家製の柚子酒や梅酒も魅力。

映画『ブレードランナー』を彷彿とさせるラグジュアリーな空間で、シドニー最高峰の天ぷら体験を。 SMH Good Food Guide 1 Hat 15. 5/20 Critics' Pick選出。