Fratelli Pulcinella

Fratelli Pulcinellaは、シドニー ParramattaのChurch Streetに位置する本格的な南イタリアレストランです。 特に世界チャンピオンの称号を獲得したピザが有名で、ナポリピザと自家製パスタを専門としています。

このレストランは2022年に裏庭でのピザケータリングから始まり、2023年に現在の場所に正式な店舗をオープンしました。 オーナーシェフのSimone Zullo氏は、2025年Caputo World Pizza Championshipのクラシックピザ部門と、2026年Trofeo Caputo World Pizza ChampionshipのSTG Neapolitan Pizza部門で相次いで世界チャンピオンに輝き、その実力を認められました。 彼は現在、世界ピザ大会の審査員としても活動しています。

Fratelli Pulcinellaは広々とした多層階のダイニングスペースと屋外席を備えており、クラシックピザ用の薪窯とグルテンフリーピザ用の薪窯を別々に運用しています。 明るい色の椅子とイタリアのフレーズで飾られたインテリアが、活気ある雰囲気を演出します。 家族や友人との集まりだけでなく、ロマンチックなディナーにも最適です。

メニューはピザ、パスタ、サラダ、アンティパストなどで構成されており、ピザは$15〜$20、パスタは$15〜$25ほどです。 グルテンフリー、ヴィーガン、ベジタリアンのオプションも提供しており、多様なニーズに応えています。 予約可能で、BYO（お酒の持ち込み）も許可されています。