Chinatown Noodle Restaurant

Sydney HaymarketのPrince Centre内にあるChinatown Noodle Restaurantは、手打ち麺と餃子を中心とした中国北部料理が楽しめるお店です。 リーズナブルでボリューム満点なメニューは特に学生からの支持が厚く、活気あふれるChinatownならではの雰囲気を存分に味わえます。

2013年以前にオープンしたこの店は、数十年にわたりSydneyのChinatownで数々の「Chinese Noodle」系レストランを立ち上げてきたXiaotang Qin氏が手掛けた一軒です。 このエリアには似た名前の店が多くて迷ってしまいそうですが、ここは独特の味わいと雰囲気で根強い人気を誇っています。

店内は素朴で実用的な造りになっており、効率的なサービスでサッと食事を済ませるのにも最適。 壁にはメニューの写真が貼ってあるので、注文もスムーズです。 カジュアルに食事を楽しみたい時や、友人同士でワイワイ訪れるのにぴったりのスポットです。

看板メニューは、新疆（シンジャン）風の焼きそば、カリッと焼き上げたパンフライド餃子、特製ソースでトロトロに煮込んだナスの煮浸し、卵・ベーコン・海老・野菜が入った揚州チャーハン、スパイスの効いた新疆風ラムチョップ、そして薄い生地に具材を包んで食べる北京風パンケーキラップなど、バラエティ豊かです。