Butter

フライドチキン、バーガー、シャンパン、ヒップホップ、そしてスニーカーカルチャー。 これらを一つに融合させたのがButterです。 公式スローガンが示す通り、2016年のオープン以来、シドニーのストリートフードカルチャーを象徴する存在となりました。

単なるバーガーショップというよりは、「フライドチキン専門店とバーガーのハイブリッド」といった趣。 Butterの本質は、単なる飲食店ではなく「カルチャー主導のフードブランド」である点にあります。

NikeやJordanのスニーカーディスプレイ、ヒップホップのプレイリスト、ナチュールワインやシャンパン、そしてフライドチキン中心のメニューに限定コラボアイテムのドロップ。 食、ファッション、音楽、ストリートカルチャーのすべてがこの一つの空間に凝縮されています。