Bennelong

Bennelongは、Sydney Opera Houseの内部に位置するシドニーを代表するファインダイニング・レストランです。 オーストラリア産の食材とワインを中心に、現代的なオーストラリア料理（Modern Australian）を提供しています。 料理はもちろん、オペラハウスの建築構造の中で食事を楽しむという体験そのものが最大の魅力です。 現在は、長年Peter Gilmore氏と共にBennelongを支えてきたRob Cockerill氏がエグゼクティブ・ヘッドシェフを務めています。

ベネロングでは、シーンに合わせて異なるスタイルを楽しめます： Main Dining Room メインのファインダイニング体験 / 3コースのプリフィックスメニュー

The Counter バースタイルの横並び席 / アラカルト

The Dress Circle オペラハウスの「帆」とHarbour Bridgeを望む絶景席

The Table 最大10名までのセミプライベートダイニング

Bennelong Bar カクテル、ワイン、おつまみ / 比較的カジュアルな利用に このように、一つの空間が4つのパートで構成されています。

Good Food Guide 2026では「Two Hats」を維持。 また、2025 Australia’s Wine List of the Year Awardsで「Three Glasses」を受賞するなど、ワインプログラムにおいても数多くの賞に輝いています。